[實用新型]一種商用爐灶

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920306823.1
• 申請日: 2009-07-24
• 公開（公告）號: CN201555256U
• 公開（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李建堂
• 申請（專利權(quán)）人: 武漢市聯(lián)合廚房設(shè)備制造有限公司
• 主分類號: F24C1/02
• 分類號: F24C1/02;F24C15/08;F24C15/10;F24C15/20
• 代理公司: 北京市德權(quán)律師事務(wù)所 11302
• 代理人: 周發(fā)軍

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種商用爐灶。

背景技術(shù)

多年以來，酒店、賓館、公共食堂等多使用的大中型商用爐灶，其爐膛均采用人工用耐火磚在爐灶內(nèi)砌成。在生產(chǎn)上，人工作業(yè)存在嚴(yán)重缺陷，一方面，由于爐膛質(zhì)量的好壞受人的因素的制約，質(zhì)量不可控。另一方面，人工成本高，而且作業(yè)效率低。從產(chǎn)品銷售安裝上看，爐膛安裝一般有兩種方式，其一，在爐灶生產(chǎn)廠家一次性安裝完成為包含爐膛的整體爐灶。在這種安裝方式下，已安裝爐膛的爐灶運輸?shù)绞褂脠鏊缓筮M行整體搬運、安裝時，由于爐灶體積大，并且安裝上耐火磚砌成的爐膛后，整個爐灶重量很大，且不能承受大角度傾斜，給搬運、安裝造成很大困難。其二，爐灶在運輸、搬運、到使用場所安裝后，爐灶生產(chǎn)廠家派出的工作人員在爐灶內(nèi)砌成爐膛。這種安裝方式下，如果爐灶銷售到異地，爐灶生產(chǎn)廠家派出的工作人員到異地的現(xiàn)場進行爐膛安裝，則造成爐灶安裝成本大幅上升，作業(yè)效率下降，因此，明顯限制了爐灶生產(chǎn)廠家的銷售區(qū)域。從產(chǎn)品維修來看，一旦爐膛壞損，更壞維修費時費力，直接影響客戶的爐灶使用，影響客戶商業(yè)經(jīng)營。

目前，還未見到有關(guān)大中型商用爐灶在爐膛生產(chǎn)、安裝方式上的改進方案。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種商用爐灶，其爐膛為成型可拆卸安裝，便于爐灶的生產(chǎn)、搬運、安裝和維修。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種商用爐灶，包括爐膛，所述爐膛口朝上安裝在所述爐灶內(nèi)，其技術(shù)特征為，所述爐膛為包括爐膛壁、爐膛底，爐膛底上開口，所述開口接納所述爐灶的燃燒器頭，爐膛壁、爐膛底形成花盆狀成型結(jié)構(gòu)，經(jīng)耐火材料燒制而成。

改進的，本實用新型還包括爐膛殼，所述爐膛置于所述爐膛殼內(nèi)，所述爐膛殼支撐所述爐膛安裝在所述爐灶內(nèi)。

進一步優(yōu)化的，所述爐膛通過包覆耐火隔熱材料置于所述爐膛殼內(nèi)。

又進一步的，所述爐膛底部安裝螺桿，與所述爐膛底部配合的爐灶內(nèi)安裝有螺母，所述螺桿與螺母分別在爐膛底部和爐灶內(nèi)的位置對應(yīng)。

作為進一步改進方案，所述爐膛壁頂部安裝鍋圈。

作為另一種改進方案，所述爐膛壁上開有排煙孔，所述排煙孔與所述爐灶的煙道相通。

更加改進的，所述鍋圈圈面上設(shè)有凹凸齒。

由于采用了成型的可拆卸的爐膛結(jié)構(gòu)，摒棄了現(xiàn)有爐灶生產(chǎn)中的人工現(xiàn)場堆砌爐膛作業(yè)方式，直接帶來本實用新型的有益效果，包括：

(1)從爐灶的生產(chǎn)看，現(xiàn)有制約爐灶機械化生產(chǎn)的瓶頸在于人工堆砌爐膛作業(yè)環(huán)節(jié)，由于存在這種人工作業(yè)環(huán)節(jié)，是爐灶生產(chǎn)效率低，成本高的主要原因。本實用新型采用成型的爐膛，可批量機械化生產(chǎn)，簡化了爐灶生產(chǎn)工藝，能大大縮短爐灶生產(chǎn)時間，提高了生產(chǎn)效率，同時也大大降低爐灶生產(chǎn)所用人力成本。

(2)從爐灶的銷售看，爐灶廠家的遠程異地銷售、運輸、安裝更加低廉、安全、高效，可大大擴展?fàn)t灶廠家的銷售區(qū)域范圍。

(3)從爐灶的安裝看，爐膛的搬運方便，安裝簡單快捷，方便了使用客戶。

(4)在爐灶的維修、維護上，如果出現(xiàn)爐膛壞損，整體更換爐膛即可，成本低廉、作業(yè)簡單，不影響客戶的商業(yè)經(jīng)營。

綜上所述，本實用新型必將帶來爐灶廠家商業(yè)上的成功。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型的技術(shù)方案作進一步具體說明。

圖1為本實用新型的爐膛結(jié)構(gòu)的主視截面圖。

圖2為本實用新型的爐膛結(jié)構(gòu)的俯視圖。

具體實施方式

如圖1，并結(jié)合圖2所示的爐膛為花盆狀成型結(jié)構(gòu)，經(jīng)耐火泥燒制脫模后制成。爐膛包括爐膛壁1，爐膛底2，爐膛壁1頂部安裝有生鐵鍋圈3，生鐵鍋圈3圈面上設(shè)有凹凸齒或呈波紋狀，便于在炊具擱置在生鐵鍋圈3上時爐膛內(nèi)的空氣流通。生鐵鍋圈3在爐膛燒制時埋植，爐膛燒制脫模后與爐膛壁1結(jié)合為一體。爐膛口朝上安裝在爐灶內(nèi)，爐膛底2上的開口5接納爐灶的燃燒器頭。爐膛通過包覆耐火隔熱材料置于的爐膛殼內(nèi)，爐膛殼采用金屬材料制成，支撐爐膛安裝在爐燈內(nèi)。

爐膛底2上安裝螺桿4，與爐膛底部配合的爐灶內(nèi)安裝有螺母，螺桿4與螺母分別在爐膛底部和爐灶內(nèi)的位置對應(yīng)，螺母所在位置即圖2中6所示。安裝爐膛時，將螺桿4與螺母配合擰緊，使?fàn)t膛固定在爐灶內(nèi)。

另外，爐膛壁上開有排煙孔，由于觀察的角度，圖1、圖2中為示出該排煙孔，該排煙孔與爐灶的煙道相通，更加有利于灶具的燃燒和排煙。

最后所應(yīng)說明的是，以上具體實施方式僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的精神和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。