[實用新型]一種64份食品分塊刀架

無效

• 申請號: 200920304664.1
• 申請日: 2009-06-18
• 公開（公告）號: CN201471487U
• 公開（公告）日: 2010-05-19
• 發明（設計）人: 馮永杰
• 申請（專利權）人: 馮永杰
• 主分類號: B26D1/00
• 分類號: B26D1/00
• 代理公司: 江門嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 李柏林

技術領域

本實用新型涉及一種食品分塊刀架。

背景技術

饅頭、月餅等食品在加工的過程中需要等份化處理，以控制單個食品具有合適的分量。在實際的加工中，一般采用分塊刀架來對食品作等份化處理。然而，目前的食品分塊刀架一次加工的份數較少，加工效率較低，難以降低食品加工的成本。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種食品分塊刀架，一次等份加工的份數較多，以提高加工效率。

為了解決上述技術問題，本實用新型的一種64份食品分塊刀架，包括刀架盤，所述刀架盤上設置有64個成型刀頭，所述成型刀頭在刀架盤上由內至外分布為若干層。

作為上述技術方案的改進，所述成型刀頭以刀架盤的中心為圓周中心均勻分布。

作為上述技術方案的進一步改進，所述成型刀頭的外層數量比內層多八個。

本實用新型的有益效果是：這種食品分塊刀架由于采用了上述結構，對食品一次等份加工64份，提高了加工效率，有利于降低加工成本。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型的剖視結構示意圖。

具體實施方式

參照圖1、圖2，本實用新型的一種64份食品分塊刀架，包括刀架盤1，所述刀架盤1上設置有64個成型刀頭2，所述成型刀頭2在刀架盤1上由內至外分布為若干層。這種食品分塊刀架由于采用了上述結構，對食品一次等份加工64份，提高了加工效率，有利于降低加工成本。

所述成型刀頭2以刀架盤1的中心為圓周中心均勻分布，并且成型刀頭2的外層數量比內層多八個。在本實例中，成型刀頭2的數量為64個。采用這種結構的食品分塊刀架能夠在刀架盤1的大小一定的情況下布置更多的成型刀頭2，而且可以使成型刀頭2呈錯位分布，外形更美觀。