[實用新型]食品泡煮裝置

無效

• 申請號: 200920270488.4
• 申請日: 2009-11-24
• 公開（公告）號: CN201557970U
• 公開（公告）日: 2010-08-25
• 發明（設計）人: 牟偉
• 申請（專利權）人: 青島遠見服務管理有限公司
• 主分類號: A47J27/18
• 分類號: A47J27/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加熱裝置，特別是一種將待加工食品進行浸泡、煮熟的食品泡煮裝置。

背景技術

食品加熱煮熟是食用之前的必要步驟，特別是在餐飲行業中，有許多食物需要浸泡以及加熱后才能使用，現有的加熱裝置大多采用各種煤氣、天然氣進行明火加熱，而且加熱裝置大多使用爐灶、鍋類，對溫度火候的控制不夠精確，不僅危險性高，而且集成性不好，操作不方便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足，提供一種使用安全，操作方便的食品泡煮裝置。

本實用新型的技術方案為：一種食品泡煮裝置，包括操作臺、設置于操作臺上的加熱池以及熱源裝置，所述的加熱池設置有至少一個，每個加熱池底部均設置有獨立的電加熱管以及溫度控制器，電加熱管通過溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。

優選的是：所述的加熱池的上表面設置有可分離的承載架。

優選的是：所述的控溫旋鈕、指示燈設置于操作臺的前表面。

優選的是：所述的加熱池上方設置有上水裝置，所述的操作臺底部設置有下水裝置。

本實用新型的有益效果為：本實用新型可以設置有大小不同的多個加熱池，每個加熱池均設置有獨立的電加熱管，電加熱管分別通過各自的溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接，溫度控制精確，使用靈活，可以根據需要浸泡加熱的食品的量，隨意的選擇加熱池，沒有明火，安全可靠，操作方便，另外，在加熱池上還可以設置有承載架，可以將待加熱食物放入漏勺，將漏勺放在承載架上，從而便于取出食物，同時設置有上下水，方便快捷，安全衛生。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖

圖2為本實用新型一個加熱池的剖視圖

具體實施方式

下面結合附圖說明本實用新型的具體實施方式：

如圖1所示，一種食品泡煮裝置，主要用于米粉、粉絲類浸泡加熱，也可用于制作各種小吃，使用場合廣泛，主要包括操作臺1、設置于操作臺1上的加熱池2以及熱源裝置，所述的加熱池2設置有六個，所述的每個加熱池2底部均設置有獨立的電加熱管3以及溫度控制器4，電加熱管3通過溫度控制器4、控溫旋鈕5、指示燈6與電源相接。所述的加熱池2的上表面設置有可分離的承載架7，承載架7可根據需要將待加熱的食物放入漏勺內，將漏勺放在承載架上即可，便于定量盛取。所述的控溫旋鈕5、指示燈6設置于操作臺1的前表面，所述的加熱池2上方設置有上水裝置8，所述的操作臺1底部設置有下水裝置9，操作方便。

工作時，可根據需要旋轉控溫旋鈕5，使其旋轉到所需的溫度，電加熱管3開始加熱，此時，指示燈6亮，表示正在加熱，當加熱池2達到溫度后，在溫度控制器4的作用下，加熱電路斷開，停止加熱，指示燈6滅，此時處于保溫狀態，如果加熱池2的溫度降低后，在溫度控制器4的作用下，接通加熱電路，繼續加熱，從而使加熱池2的溫度自動控制在所需范圍內。