[實用新型]密閉式殺菌刀具箱

無效

• 申請號: 200920260704.7
• 申請日: 2009-11-23
• 公開（公告）號: CN201564343U
• 公開（公告）日: 2010-09-01
• 發明（設計）人: 林石賢
• 申請（專利權）人: 林石賢;林秋雄
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 深圳市惠邦知識產權代理事務所 44271
• 代理人: 滿群

技術領域

本實用新型涉及一種密閉式殺菌刀具箱。

背景技術

廚房衛生是一個先進國家重點所追求的目標，刀具在廚房中占有重要的地位，無論何種食材，都要經過刀具來做分割及支解工作，食材未經高溫烹飪是布滿了細菌的，尤其是魚、肉，經過刀具的切割，細菌會污染整個刀具，如未妥善處理進行殺菌消毒，在用該刀具來切割水果，其危險性是非常高的。據醫學報道，因刀具感染治病者，占家庭傳染病菌致病因達25％以上，但未被廣泛引起重視，其原因是國民生活水平的因素，在先進國家就非常重視刀具衛生的殺菌設備的開發與應用。

隨著我國生活水平的提高，對廚房衛生設備的質量也相對有了較高的要求。刀具作為廚房必備工具，由于其刀刃鋒利，一般使用者因怕傷及手指，在刀具使用完畢后只是用水沖洗草草了事，并將刀具隨便掛在一邊，大多數人未將刀具存放在消毒箱內，清潔工作并不徹底，而且，容易招來許多昆蟲，例如：螞蟻、蟑螂各種帶菌昆蟲在刀具上活動，無形之中即會將帶有細菌的傳染病留在刀具上，使得刀具上布滿了細菌。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服上述現有技術中的不足之處，提供一種可對刀具進行殺菌且使用簡便殺菌效力高的、防止病菌傳染、保護家庭衛生安全的密閉式殺菌刀具箱。

本實用新型的目的可以通過以下措施來達到：

這種密閉式殺菌刀具箱，包括箱體，其特殊之處在于，所述箱體為方形體，該箱體包括前壁、后壁、左側壁、右側壁、頂板和底板，其中，箱體一側壁上裝設有控制電路板，該控制電路板組成該箱體側壁的一部分，所述控制電路板上裝設有可產生臭氧并發出紫外線用于殺菌的紫外線燈；箱體前壁包括上前壁和下前壁，上前壁和頂板組成一體構成一活動蓋，該活動蓋通過設置在頂板與后壁連接處的第一轉軸可繞后壁頂端上下翻轉；箱體內設有用于掛裝刀具的刀架。

本實用新型的目的可以還通過以下措施來達到：

所述刀架橫向設置在箱體內位于控制電路板上方，該刀架由連接在左側壁與右側壁之間的若干橫條構成，橫條之間開有縱向通槽，所述通槽的寬度設置為可使刀具下端插入通槽并將該刀具掛裝在刀架橫條上，刀架將箱體內腔分隔成上下兩個空腔。

所述箱體下前壁為一活動門，該活動門與右側壁通過第二轉軸可旋轉連接。

在所述箱體內底板上設有用于收集雜物的方形活動聚物盒。

所述刀架橫條上設有復數個通氣孔，以使來自于紫光線燈的臭氧從箱體下空腔透過該通氣孔進入箱體上空腔對刀具上部進行殺菌。

所述箱體底板為長方形，箱體底部底板外設有支撐該箱體的腳架，該腳架為與箱體底板形狀大小相同的平板，所述平板從其長邊中間橫向分成兩獨立支撐板，該兩支撐板通過定位栓分別與底板在水平方向180度可旋轉連接。

所述箱體后壁橫向設有釘掛刀具箱的固定架，所述固定架為長條形不銹鋼材，其橫截面為工字型。

所述固定架為兩個，分別設在箱體后壁的上端和下端。

所述左側壁和活動門在其兩者扣合處分別設有用于密封的磁鐵；活動蓋和前壁在其兩者扣合處分別設有用于密封的磁鐵。

所述控制電路板裝設在箱體左側壁上，箱體內位于刀架下方的前壁內表面、后壁內表面及右側壁內表面上均設有反射鏡；所述控制電路板外部設有紫外線電源開關和電源插口。

本實用新型相比現有技術具有如下優點：該刀具箱內設有可產生臭氧并發出紫外線的紫外線燈，將刀具放置在刀具箱內刀架上，通過紫外線及臭氧可對刀具進行殺菌，自動控制每30分鐘啟動殺菌一次，以防止病菌的傳染。操作簡單，殺菌效力高，保護了家庭特別是廚房衛生安全。

附圖說明

圖1是本實用新型箱體外部結構立體示意圖。

圖2是本實用新型內部結構透視圖。

圖3是本實用新型背后立體示意圖。

具體實施方式

本實用新型下面將結合附圖作進一步詳述。