[實用新型]食物蒸煮裝置

有效

• 申請號: 200920236927.X
• 申請日: 2009-10-10
• 公開（公告）號: CN201609300U
• 公開（公告）日: 2010-10-20
• 發明（設計）人: 王冬雷
• 申請（專利權）人: 廣東德豪潤達電氣股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;F22B1/28
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 李雙皓

1.食物蒸煮裝置，包括有蒸汽裝置(10)和蒸籠組件(20)，所述蒸汽裝置(10)包括有水箱(300)和加熱裝置(400)；所述蒸籠組件(20)包括一個以上的蒸籠(60)和位于頂部的蒸籠蓋(800)；其特征在于：所述蒸汽裝置(10)設置有蒸汽出口(503)；所述蒸籠(60)為開口向上的容器狀結構，所述蒸籠(60)的底部設置有相互獨立的蒸汽進氣口(604)和出水口(603)；所述蒸汽出口(503)與所述蒸汽進氣口(604)相連通；蒸汽從所述蒸汽進氣口(604)進入蒸籠(60)，冷凝水從所述出水口(603)流至所述蒸汽裝置(10)中。

2.根據權利要求1所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸汽裝置(10)，由下往上包括有位于底部的底座(100)、安裝在所述底座(100)上的電控裝置(200)、放置在所述底座(100)上方的水箱(300)以及放置在所述水箱上方的接水盤(500)；所述加熱裝置(400)位于所述水箱(300)的容腔內。

3.根據權利要求2所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述接水盤(500)的底部，位于所述加熱裝置(400)上方的位置設置有一個通孔，為接水盤的蒸汽入口(502)；圍繞所述接水盤的蒸汽入口(502)外周，設置有環形的凸筋結構的蒸汽槽(504)，所述接水盤(500)還包括有一個與所述蒸汽槽(504)相扣合的風道蓋(501)，所述蒸汽槽(504)和風道蓋(501)扣合形成密閉的可引導蒸汽流動的風道；所述風道的入口即為接水盤的蒸汽入口(502)，所述風道的出口即為所述蒸汽裝置的蒸汽出口(503)。

4.根據權利要求3所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述風道蓋(501)采用傾斜式的結構，即風道蓋(501)的頂面相對水平面的夾角α在0度到60度之間。

5.根據權利要求1所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：相鄰兩個所述蒸籠(60)之間設置有環狀的支撐架(700)確保安裝穩定。

6.根據權利要求1所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸籠蓋(800)的頂部，設置有把手(900)。

7.根據權利要求1至6中任何一項所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸籠(60)包括有蒸籠盤(600)、進氣板(602)和隔板(601)；所述進氣板(602)與所述蒸籠盤(600)的側壁圍成一個豎直筒狀的進氣腔，所述蒸汽進氣口(604)位于進氣腔的底部，并被所述進氣板(602)與所述蒸籠盤(600)的側壁包圍；所述進氣板(602)上設置有通風百葉窗。

8.根據權利要求7所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述隔板(601)與所述蒸籠盤(600)的相鄰側壁圍成一個豎直筒狀的封閉腔，所述出水口(603)位于封閉腔的底部，并被所述隔板(601)與所述蒸籠盤(600)的相鄰側壁包圍；所述蒸籠盤(600)的底板上設置有溝渠結構的回水槽(605)，所述回水槽(605)與所述出水口(603)連通。

9.根據權利要求7所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述出水口(603)和蒸汽進氣口(604)分別位于所述蒸籠盤(600)的底板的相對兩端部。

10.根據權利要求9所述的食物蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸籠盤(600)的底板除出水口(603)和蒸汽進氣口(604)外無其他開口，所述蒸籠盤(600)的底板設置有線性排列的多道凹凸槽；所述回水槽(605)的水平高度低于所述凹凸槽的最低部位的水平高度。