[實(shí)用新型]高熱效的戶外電烤爐

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920216233.X
• 申請日: 2009-09-18
• 公開（公告）號(hào): CN201551189U
• 公開（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 洪文照
• 申請（專利權(quán)）人: 關(guān)中股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/07
• 分類號(hào): A47J37/07
• 代理公司: 天津三元專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 12203
• 代理人: 鄭永康

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種電烤爐，尤其涉及一種高熱效的戶外電烤爐。

背景技術(shù)

目前瓦斯烤爐及炭烤爐還是最普遍常用的燒烤爐具，但這些爐具使用上不但容易引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn)，不易完全燃燒，還有燃燒效率不高的問題，例如用瓦斯燃燒發(fā)出紅外線烤熟食材，約12分鐘就能使烤網(wǎng)溫度提升至200℃，但卻要消耗4800BTU熱量。

而目前戶外燒烤也并非一定只能用瓦斯?fàn)t或炭爐爐具，也早有爐體結(jié)構(gòu)適合長時(shí)間擺放戶外的戶外電烤爐問世，對屋旁就有庭園以及野營取電方便者來說，是很不錯(cuò)的選擇，沒有炭爐燒炭產(chǎn)生煙灰污染環(huán)境及空氣，也不會(huì)有瓦斯?fàn)t燃用瓦斯不慎泄漏毒害人體，或不慎加熱到高壓瓦斯燃?xì)饬⒓幢迹l(fā)大火的危險(xiǎn)。

然而，現(xiàn)有的戶外電烤爐均使用傳統(tǒng)電熱管作為發(fā)熱源，而電熱管加熱的缺點(diǎn)為溫度上升緩慢，高低溫度分布較不勻稱，溫度不夠高造成預(yù)熱與烹飪時(shí)間過長，也就是說熱效率不高，運(yùn)作上還是極耗時(shí)耗電，約要30分鐘以上，才能使烤網(wǎng)溫度提升至200℃。

鑒于現(xiàn)有戶外電烤爐仍不夠理想，本創(chuàng)作人乃積極研究改進(jìn)，經(jīng)過一番艱辛的創(chuàng)作過程，終于研制出本實(shí)用新型。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的主要技術(shù)問題在于，克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷，而提供一種高熱效的戶外電烤爐，本實(shí)用新型戶外電烤爐在加熱燒烤的熱能傳遞當(dāng)中，耗用的熱量能更少漏失，能產(chǎn)生節(jié)能效果，爐熱效率高，升溫更快，也使下滴的滴油常保持熱溶流動(dòng)狀態(tài)，向下滴流排除，減少流動(dòng)當(dāng)中退溫凝結(jié)成膠狀積油，徹底避免積油造成燃燒現(xiàn)象，及積油長時(shí)間受高溫加熏熱成積碳，再受熱冒煙污染空氣，具有烹飪熱食更好的環(huán)保效果，其爐盆頂樞接的爐蓋內(nèi)襯部分，又可加上一片亮面金屬反射板以反射熱源，使被烹飪食物上方亦能被有效加熱，封存食物內(nèi)部的鮮味。

本實(shí)用新型即旨在提供一種高熱效的戶外電烤爐，其由數(shù)片并排拉開排渣間距的弧形反射板、加熱燈管接端遮護(hù)盒、加熱燈管、遮護(hù)網(wǎng)、及烤網(wǎng)，從下往上分層架入盆頂樞接爐蓋的爐盆所構(gòu)成，使加熱燈管兩端各跨架到加熱燈管接端遮護(hù)盒，再由加熱燈管接端遮護(hù)盒嵌入爐盆對應(yīng)內(nèi)側(cè)壁孔卡定，且借由加熱燈管上方的遮護(hù)網(wǎng)遮擋烤材油渣從烤網(wǎng)滴下臟污加熱燈管，并以加熱燈管下方的弧形反射板，將加熱燈管導(dǎo)電激發(fā)出的紅外線及熱量向烤網(wǎng)反射，以充分加熱烤料，而該加熱燈管則為鹵素?zé)艄芑蛱祭w維燈管，由于鹵素?zé)艄芑蛱祭w維燈管迥異于過去電熱管單純的使用輻射加熱，而是發(fā)光與輻射熱并行，其升溫條件及加熱面積都有明顯提升，可從兩方面說明。

1.發(fā)熱源部分效能有效提升，目前鹵素?zé)艄芗疤祭w維燈管其電能轉(zhuǎn)換熱能的效率在85％以上，且鹵素?zé)艄芗疤祭w維燈管外層封裝的玻璃管表面溫度均在700℃以上，產(chǎn)生紅外線波長在780nm～760nm之間；

經(jīng)實(shí)驗(yàn)鹵素?zé)艄苌珳卦?.9KK～2.3KK最適合烹飪食物。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)碳纖維燈管色溫在1.5KK～1.7KK最適合烹飪食物。

2.由于鹵素?zé)艄芗疤祭w維燈管采用光與輻射并行加熱原理，于加熱燈管背底反射燈光的反射板相對來說重要許多，目前采用反射方式為使用圓弧形亮面金屬板，進(jìn)行集熱及將溫度均勻擴(kuò)散成烹飪用烤網(wǎng)所需要的范圍，因此沒有傳統(tǒng)電熱管加熱高低溫度分布不勻稱的缺點(diǎn)。

因此，所達(dá)到的高熱效率在開爐10分鐘左右，就可加熱烤網(wǎng)升溫到200℃，而只消耗966BTU熱量，比前述燃燒瓦斯12分鐘消耗4800BTU熱量，使烤網(wǎng)溫度提升至200℃，所需時(shí)間更短，消耗熱量更少，更比現(xiàn)有的戶外電烤爐加熱快速，充分顯現(xiàn)本實(shí)用新型戶外電烤爐在加熱燒烤的熱能傳遞當(dāng)中，耗用的熱量能更少漏失，能產(chǎn)生節(jié)能效果。

又，本實(shí)用新型此種高熱效的戶外電烤爐，其弧形反射板并設(shè)計(jì)為可容易拆換清洗，且使用中，即將烹飪食物后所造成的滴油，使其滴油自然順著弧形反射板向下斜降的弧度，經(jīng)弧形反射板靠并間的排渣間距，集中流到爐盆最底的滴油盤中收集，且再因本實(shí)用新型此種戶外電烤爐熱效率高，升溫更快，也使下滴的滴油常保持熱溶流動(dòng)狀態(tài)，向下滴流排除，減少流動(dòng)當(dāng)中退溫凝結(jié)成膠狀積油，徹底避免積油造成燃燒現(xiàn)象，及積油長時(shí)間受高溫加熏熱成積碳，再受熱冒煙污染空氣，具有烹飪熱食更好的環(huán)保效果。

再者，本實(shí)用新型此種高熱效的戶外電烤爐，其爐盆頂樞接的爐蓋內(nèi)襯部分，復(fù)可加上一片亮面金屬反射板以反射熱源，使被烹飪食物上方亦能被有效加熱，封存食物內(nèi)部的鮮味。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型高熱效的戶外電烤爐的立體分解示意圖。

圖2是本實(shí)用新型高熱效的戶外電烤爐的組合立體示意圖。