[實用新型]電磁爐

無效

• 申請號: 200920185711.5
• 申請日: 2009-06-30
• 公開（公告）號: CN201429127Y
• 公開（公告）日: 2010-03-24
• 發明（設計）人: 朱蓉川
• 申請（專利權）人: 蘇州華美電器有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08;A47J27/00;A47J36/06
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司
• 代理人: 范 晴

技術領域

本實用新型涉及一種電磁爐。

背景技術

現有的電磁爐通常都是通過安裝在其爐體表面微晶玻璃或陶瓷板下方的熱敏電阻或其它溫度感應器件來檢測鍋低的溫度，進而再間接判斷鍋內食物的溫度。由于鍋具底部的形狀千差萬別，而鍋具材質以及鍋具厚薄的差異，加之微晶玻璃或陶瓷板的傳熱滯后效應，導致現有的電磁爐幾乎無法做到對于烹煮中食物溫度的精確測量和精確控制，大大降低了其烹飪效果，也使其烹飪安全性得不到可靠的保證。

發明內容

本實用新型目的是：提供一種能夠做到對于烹煮中食物溫度精確測量和精確控制的電磁爐。

本實用新型的技術方案是：一種電磁爐，包括爐體和與之配套的烹飪鍋，所述爐體上設有一接口，該接口內部同爐體內的溫度檢測電路相連，而外部經導線連接一測溫探針；同時烹飪鍋包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有一供測溫探針的針部插入的孔。

本實用新型中所述孔內進一步固定有彈性脹緊套，所述測溫探針的針部插入該彈性脹緊套內定位。

并且所述彈性脹緊套由無毒橡膠材料制成，其直徑小于測溫探針的針部直徑，使得針部固定位置能夠上下調節，從而使得針部頂端距鍋底的距離可調。

本實用新型優點是：

1.本實用新型在烹飪過程中能夠通過插入烹飪鍋內的測溫探針的針部實時準確感知食物的溫度，實現對烹飪溫度的精確控制(控制誤差＜5％)，從而達到最佳烹飪效果，并確保烹飪過程的安全性。

2.本實用新型中由于進一步采用彈性脹緊套對測溫探針的針部實施定位，故能夠任意上、下移動測溫探針，并將其穩固地固定在不同的高度，控制其伸入鍋內長度，從而確保其針部能夠檢測到鍋內不同位置的溫度，進一步提高電磁爐對于烹飪時食物溫度的準確控制，并確保烹飪過程的安全性。

3.本實用新型中還可以通過將測溫探針的針部定位在鍋內的特定高度而實現電磁爐的干燒保護功能，當鍋內液體食物低于測溫探針的針部頂端位置時，其可以檢測到溫度的改變從而發出信號使電磁爐停止加熱。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述：

圖1為本實用新型的立體結構示意圖；

圖2為本實用新型的主剖面圖。

其中：1、爐體；2、接口；3、導線；4、測溫探針；401、針部；5、鍋體；6、鍋蓋；7、孔；8、彈性脹緊套。

具體實施方式

實施例：結合圖1、圖2所示，本實施例所述的這種電磁爐，包括爐體1和與之配套的烹飪鍋，所述爐體1上設有一接口2，該接口2內部同爐體1內的溫度檢測電路相連，而外部經導線3連接一測溫探針4；同時烹飪鍋包括鍋體5和鍋蓋6，所述鍋蓋6上設有一供測溫探針4的針部401插入的孔7。所述孔7內固定有由無毒橡膠材料制成的彈性脹緊套8，所述測溫探針4的針部401插入該彈性脹緊套8內定位；該彈性脹緊套8的直徑小于測溫探針4的針部401直徑，使得針部401固定位置能夠上下調節，從而使得針部401頂端距鍋底的距離可調。

本實用新型在烹飪過程中能夠通過插入烹飪鍋內的測溫探針4實時準確感知食物的溫度，實現對烹飪溫度的精確控制(控制誤差＜5％)，從而達到最佳烹飪效果，并確保烹飪過程的安全性。

本實用新型中由于進一步采用彈性脹緊套8對測溫探針4的針部401實施定位，故能夠任意上、下移動測溫探針4，并將其穩固地固定在不同的高度，控制其伸入鍋內長度，從而確保其針部401能夠檢測到鍋內不同位置的溫度，進一步提高電磁爐對于烹飪時食物溫度的準確控制，并確保烹飪過程的安全性。

本實用新型中還可以通過將測溫探針4的針部401定位在鍋內的特定高度而實現電磁爐的干燒保護功能，當鍋內液體食物低于測溫探針4的針部401頂端位置時，其可以檢測到溫度的改變從而發出信號使爐體1停止加熱。