[實用新型]一種新型碎蒜器

無效

• 申請號: 200920183327.1
• 申請日: 2009-10-13
• 公開（公告）號: CN201515967U
• 公開（公告）日: 2010-06-30
• 發明（設計）人: 封森
• 申請（專利權）人: 封森
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 廈門龍格專利事務所(普通合伙) 35207
• 代理人: 婁燁明

技術領域：

本實用新型涉及一種廚房用品，與一種碎蒜器有關，尤其與一種結構簡單，使用方便，快捷，干凈衛生的新型碎蒜器有關。

背景技術：

大蒜在日常生活中是普遍被使用的配料，尤其是餐館和飯店更是必不可少，而且其用量是非常之大，而傳統的加工方法是用菜刀來拍、切或剁，這種方法的缺點一是速度慢，二是蒜末會到處飛濺，三是不衛生，而市場上也出現過一些切蒜或碎蒜的工具，但這些工具要么結構復雜，成本高，要么使用不便。

發明內容：

本實用新型目的在于克服上述缺點，提供一種結構簡單，使用方便，快捷，干凈衛生的新型碎蒜器。

為達成上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種新型碎蒜器，所述的碎蒜器包括一筒狀外套，外套頂端設有蓋板，一隔斷板固定設置在外套內，隔斷板與外套底部空腔形成碎蒜室，所述的隔斷板上沿圓心徑向均勻開設有一組刀片槽，一與刀片槽形狀相適應的刀片組穿過刀片槽與一連桿固接，并由連桿帶動沿刀片槽上下運動，連桿伸出蓋板外與一手壓柄固接，在蓋板與刀片組間設有彈簧。

所述的外套為透明體。

所述的每個刀片槽兩側向下開設有一組齒刷，所述的齒刷高度略高于刀片運動最高點位置。

所述的刀片組為八片不銹鋼刀片組成。

采用上述技術方案，由于本實用新型由一圓柱形的外套各一活塞活動式的刀片組及連桿、彈簧所組成，結構簡單，使用方便，快捷又衛生。

附圖說明：

以下用附圖對本實用新型詳細說明：

圖1為本實用新型實施例的立體分解結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例的平面結構示意圖。

具體實施方式：

以下結合附圖及實施例對本實用新型詳述：

如圖1-圖2所示的本實用新型的實施方式，一種新型碎蒜器，所述的碎蒜器包括一筒狀外套1，外套頂端設有蓋板2，一隔斷板3固定設置在外套內，隔斷板與外套底部空腔形成碎蒜室4，所述的隔斷板上沿圓心徑向均勻開設有一組刀片槽5，一與刀片槽形狀相適應的刀片組6穿過刀片槽與一連桿7固接，并由連桿帶動沿刀片槽上下運動，連桿伸出蓋板外與一手壓柄8固接，在蓋板與刀片組間設有彈簧9。

在實際使用中，所述的外套可為透明體，這樣更有利于觀察碎蒜的狀態。且所述的每個刀片槽兩側可向下開設有一組齒刷10，所述的齒刷高度略高于刀片運動最高點位置。所述的刀片組可為八片或其它數量的不銹鋼刀片組成。

由于本實用新型由一圓柱形的外套各一活塞活動式的刀片組及連桿、彈簧所組成，使用時，只要將蒜頭放入碎蒜室內，壓動手柄8，帶動連桿7及刀片組6動作，刀片組上下運動切斷蒜頭，由于每個刀片槽兩側可向下開設有一組齒刷10，所述的齒刷高度略高于刀片運動最高點位置，這樣在刀片組上下運動時不會有蒜頭粘在刀片組上，其結構簡單，使用方便，快捷又衛生。