[實用新型]燜飯鍋

無效

• 申請號: 200920170239.8
• 申請日: 2009-08-06
• 公開（公告）號: CN201499996U
• 公開（公告）日: 2010-06-09
• 發明（設計）人: 買建軍
• 申請（專利權）人: 買建軍
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 鄭州科維專利代理有限公司 41102
• 代理人: 張欣棠

技術領域

本實用新型涉及一種食物加熱蒸煮保溫裝置，特別是一種利用真空隔熱保溫將食物燜熟的燜飯鍋。

背景技術

目前，市場上銷售的電飯鍋是利用電能將飯做熟后才斷開電源，其保溫也離不開電能的消耗，當溫度下降到加熱設定值時，電源接通加熱，當溫度上升到保溫設定值時，電源又斷開，如此交替，既費電又缺少自動熬粥功能。

發明內容

為了彌補電飯鍋做飯、保溫持續耗電又缺少自動熬粥功能的不足，本實用新型提供了一種利用真空隔熱保溫將食物燜熟的燜飯鍋。

本實用新型采用的技術方案是：

該燜飯鍋包括鍋體、鍋體蓋、內鍋、內鍋蓋、電源開關和加熱裝置。所述鍋體與內鍋之間留有夾層空間，內鍋蓋與鍋體蓋頂部由汽缸將二者連接一體，所述汽缸內設有活塞滑塊，其下部設內鍋蒸汽孔，側壁設排氣孔，汽缸體側壁并與活塞配合設置電源開關。

所述鍋體內底部敷有隔熱墊，隔熱墊上置加熱裝置。

所述汽缸體內側壁設有電路二金屬觸點與活塞外側壁金屬觸片配合構成電源開關。汽缸體內側壁的二金屬觸點由線路與加熱裝置連接。

所述鍋體與鍋體蓋、內鍋與內鍋蓋邊緣分別設有密封墊圈。鍋體與鍋體蓋有鉸鏈連接，鍋體蓋外側壁設環型扣接裝置。

燜飯鍋的工作原理：當按下汽缸內的活塞滑塊，電源接通，汽缸體側壁排氣孔打開，加熱裝置開始加熱，內鍋與鍋體夾層空間的空氣受熱膨脹并從排氣孔排出；內鍋里水沸騰產生蒸汽形成壓力，經蒸汽孔推動活塞滑塊上行關閉電源并堵塞排氣孔，內鍋和鍋體夾層空間受熱排氣后被關閉可形成一定真空，能減緩內鍋的熱損失，從而使內鍋里的食物得以燜熟并保溫。

本實用新型的有益效果是利用真空絕熱的原理并采用隔熱保溫的方式將食物自動燜熟，從而達到節能、保溫的效果。燜飯鍋使用方便，操作簡單，省事省心，適宜家庭和社會各階層人士廣泛應用。

附圖說明

附圖是本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖介紹本實用新型的實施例：

如附圖所示，該燜飯鍋包括鍋體1、鍋體蓋3、內鍋18、內鍋蓋14及加熱裝置19等。鍋體1與內鍋18之間有適度夾層空間，內鍋蓋14與鍋體蓋3頂部由汽缸13將二者連接成一體；汽缸13內設有活塞滑塊10，汽缸體13下部設內鍋蒸汽孔5，側壁設排氣孔12，與排氣孔12相對的另一側設兩個金屬觸點6；活塞滑塊10上設彈簧孔，彈簧孔內放置彈簧9，彈簧9一端裝有玻璃球11，活塞上行后玻璃球11與排氣孔12對應密封配合，彈簧9另一端置于活塞滑塊10側壁上的金屬觸片7，活塞滑塊10下行后金屬觸片7與二金屬觸點6接觸配合構成電源開關。鍋體1與鍋體蓋3以及內鍋18與內鍋蓋14邊緣分別設有密封墊圈15；鍋體口沿內側設有置鍋凹槽16，外側設扣接臺17，鍋體蓋3外側壁設環型扣接裝置2，鍋體1與鍋體蓋3二者有鉸鏈連接；鍋體1內底部敷有隔熱墊20，隔熱墊20上置有加熱裝置19，汽缸體13側壁上所設兩個金屬觸點6由線路與加熱裝置19連接，線路在鍋體蓋處設有折轉裝置8。

燜飯鍋的加熱和保溫過程如下：將內鍋18中加入米、谷物或豆類和水后放入鍋體1內，蓋上鍋體蓋3并扣牢關閉，手動壓下活塞滑塊10，排氣孔12打開，金屬觸片7與二金屬觸點6接觸電源開啟，加熱裝置19對內鍋18加熱，鍋體1與內鍋18夾層空間內的空氣受熱膨脹從排氣孔12排出，內鍋18里水沸騰產生蒸汽壓經蒸汽孔5推動活塞滑塊10上行使金屬觸片7上移脫離氣缸壁上的二金屬觸點6，關閉電源，玻璃球11在彈簧9的壓力下關閉排氣孔12，由于鍋體1與鍋體蓋3、內鍋18與內鍋蓋14之間密封墊圈15的密封和排氣孔12被關閉，鍋體1與內鍋18夾層空間內受熱排氣后形成一定真空，減緩了內鍋18的熱量損失，即可利用真空隔熱保溫將米、谷物或豆類飯或粥燜熟。