[實用新型]一種壓力電蒸爐

無效

• 申請號: 200920163964.2
• 申請日: 2009-07-10
• 公開（公告）號: CN201476104U
• 公開（公告）日: 2010-05-19
• 發明（設計）人: 周建達;周超云
• 申請（專利權）人: 周建達
• 主分類號: F24C7/00
• 分類號: F24C7/00;F24C7/06;F24C7/08;F24C15/02;A47J27/04
• 代理公司: 北京中譽威圣知識產權代理有限公司 11279
• 代理人: 彭曉玲;查芷琦

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用炊具，特別是涉及一種壓力電蒸爐。

背景技術

目前對食品的加熱加工方式有很多種，其中采用微波爐對食物進行加熱蒸煮很是普遍。但由于擔心微波輻射以及泄露等問題，通常用戶在使用時都要遠離微波爐。給操作帶來了諸多不便，并且微波是否會給人體帶來不必要的傷害尚無定論。而電蒸爐則因其節能、環保、衛生，并且操作方便，無副作用而減輕了使用者的心理負擔。因此，電蒸爐很可能會成為微波爐理想替代炊具。特別是壓力電蒸爐，更加提高了蒸煮的速度，使得廚房操作更加方便快捷。

現有的電蒸爐，如專利申請200810136673.4中所公開的壓力電蒸爐，在其內部都設置有一水盤，通過加熱水盤中的水使其蒸發，進而實現對食物的蒸煮。但水盤的加水及取用均不方便，特別是在蒸煮完成后，水盤內水的溫度較高，不易冷卻，取出時容易造成燙傷。另外，在電蒸爐的安全性能方面始終也是使用者最為關心的一項重要指標，在止開閥、安全閥等出現故障的情況下，壓力電蒸爐的可靠性是必須要考慮的。因此，壓力電蒸爐技術還需要進一步改進以提升其安全性能。

發明內容

本發明的一個目的在于進一步改進壓力電蒸爐的安全性能。

本發明的另一方面在于簡化壓力電蒸爐的開門結構，降低設備成本。

本發明提供了一種壓力電蒸爐包括爐體，爐門及發熱器，在爐體內設置有內膽，在爐門內設置有內蓋。在內膽底部靠近內蓋處設有檔水壩，在擋水壩內側內膽的底部形成蒸發池，蒸發池底部裝有排水閥，發熱器裝在蒸發池內。

在內蓋上設置有安裝孔，在安裝孔內設置有保險塞。保險塞可以是任何適宜形狀，優選為圓柱形，最好為圓柱形橡膠體。在所有安全閥排氣、止開閥都失敗的情況下，當超過安全閥設定的200KPa壓力時，橡膠體保險塞受內部氣壓擠出內蓋安裝孔，使內膽迅速泄壓。保險塞末端設有止彈片，止彈片外徑大于安裝孔，在保險塞彈出時，止彈片擋住塞體繼續外彈，既確保安全又可重復使用。

在所述爐門外裝有啟閉手輪，在爐門內裝有與手輪同軸連接的撥叉，爐門內，內蓋外裝有夾緊圈，夾緊圈的外緣內圈有與內膽邊緣凹凸扣牙相配的旋合扣牙。夾緊圈平面上裝有擺動柱，撥叉的叉口套入擺動柱，在啟閉手輪作用下，使夾緊圈繞圓的中心在設定的轉動范圍內轉動，使爐門開啟或關閉。

本發明取消了水盤的設計，使得水的排放更加便捷、安全。

另外，由于新增了保險塞，在所有安全閥排氣、止開閥都失敗的情況下，當超過安全閥設定的200KPa壓力時，可使內膽迅速泄壓，從而增加了安全系數。

同時，本發明爐門開啟或關閉采用了撥叉轉動，結構簡單、便于維修且堅固耐用。

附圖說明

圖1是本實用新型外型主體圖；

圖2是本實用新型右視剖面圖；

圖3是本實用新型顯示門部結構的剖面圖；

圖4是本實用新型爐門去掉內蓋后視圖。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型進行詳細描述，但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。

如圖1-圖3所示，本實用新型壓力電蒸爐包括爐體1、爐門2以及內蓋11，在爐體1內設置有臥式圓桶體內膽5，在爐門2內設置有內蓋11，在內膽5底部靠近內蓋11處設有檔水壩13，在擋水壩13內側內膽的底部形成蒸發池4，蒸發池4底部裝有排水閥12，發熱器7裝在蒸發池4內。在食物蒸煮完成后，可通過排水閥12及時將剩余熱水排出到電蒸爐之外，避免食物取用及倒水守過程中有可能出現的燙傷操作者的情況。

內蓋11上設置有安裝孔，在安裝孔內設置有保險塞6。保險塞6為一種圓柱形橡膠體，在所有安全閥、排氣閥、止開閥都失效的情況下，當超過安全閥設定的200KPa壓力時，橡膠體保險塞6受內部氣壓擠出內蓋安裝孔，使內膽迅速泄壓。保險塞末端設有止彈片6-1，止彈片6-1外徑大于安裝孔，在保險塞6彈出時，止彈片6-1擋住塞體繼續外彈，既確保安全又可重復使用。

如圖3-圖4所示，在所述爐門2外裝有啟閉手輪3，在爐門2內裝有與手輪同軸連接的撥叉9，爐門2內，內蓋11外裝有夾緊圈8，夾緊圈8的外緣內圈有與內膽5邊緣凹凸扣牙相配的旋合扣牙。夾緊圈8平面上裝有擺動柱10，撥叉9的叉口套入擺動柱10。

在啟閉手輪3作用下，與手輪同軸連接的撥叉9同步轉動，帶動擺動柱10，使夾緊圈8繞圓的中心在設定的轉動范圍內轉動，由于夾緊圈8的外緣內圈有與內膽5邊緣凹凸扣牙相配的旋合扣牙，夾緊圈8的擺動使其得以脫離與內膽的扣合，實現爐門2開啟。反之則實現爐門2的關閉。