[實用新型]一種豆餅食品機

無效

• 申請號: 200920163699.8
• 申請日: 2009-07-09
• 公開（公告）號: CN201518690U
• 公開（公告）日: 2010-07-07
• 發明（設計）人: 張福龍
• 申請（專利權）人: 張福龍
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于一種豆餅食品生產設備，尤其是一種用于圓形豆餅食品成型設備，也適用于其他半流體狀小圓餅成型生產。

背景技術

豆餅是一種常見的風味食品，以往都是通過手工制作，因而不容易達到衛生標準，生產成本高、速度慢，而且不易成型、產量低，不能滿足批量生產的需要。除本申請外，目前本領域尚無大規模生產豆餅的機械設備研制成功。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種能夠采用原糧材料加工以半流體狀生產豆餅的設備。

一種豆餅食品機，包括氣壓輸送機構、儲料罐、成型機構、烘烤通道、輸送帶、鋼帶托輥、接收機構，其中氣壓輸送機構通過儲料罐連接成型機構，成型機構下部設有輸送帶，輸送帶通過烘烤通道后連接接收機構。

進一步，上述成型機構包括開關閥柱，開關閥柱上部與彈簧相連，開關閥柱下部與成型孔相配。上述輸送帶兩端設有牽引機輥，輸送帶底部設有托輥。

另外，本實用新型的輸送帶上還設有清除殘留物機構，以方便清楚輸送帶的殘留物，保持輸送帶整潔。為便于物料與輸送帶容易分離，輸送帶上還設有潤油機構。

儲料罐中的半流體狀原料被氣壓輸送機構供給到成型機構中，開關閥柱再通過機械壓力和彈簧壓力連續循環上下運動做開、關動作控制半流體狀原料流動，即當開關閥柱運動至下方堵塞成型孔時，半流體狀原料停止流動；當開關閥柱向上運動時，則半流體狀原料經過成型孔流到鋼帶托輥托起的環形輸送帶上。原料在環形輸送帶上經過烘烤通道后被烤熟，并由接收機構收集。

本實用新型具有以下優點：

1)本申請的豆餅食品機所生產的豆餅大小成型均勻、成熟控制方便、干凈衛生；

2)降低人工勞動量，生產效率高、批量生產成本降低，滿足生產需要。

附圖說明

圖1是本實用新型的豆餅食品機的示意圖。

圖2是豆餅食品機的正視圖。

圖3是豆餅食品機的俯視圖。

圖4是豆餅食品機的側視圖。

圖5是豆餅食品機的成型機構放大視圖。

1——進氣口；2——儲料罐；3——成型機構；4——烘烤通道；5——輸送帶；6——鋼帶托輥；7——接收機構；8——清除殘留物機構；9——潤油機構；10——彈簧；11——開關閥柱；12——成型孔。

具體實施方式

豆餅食品機結構包括有氣壓輸送機構、儲料罐2、成型機構3、烘烤通道4、輸送帶5、鋼帶托輥6、清除殘留物機構8、潤油機構9與接收機構7，其中氣壓輸送機構在附圖中未示出，氣壓輸送機構通過進氣口1連接儲料罐2，儲料罐2連接成型機構3，成型機構3下部設有輸送帶5，輸送帶5通過烘烤通道4后連接接收機構7，輸送帶5兩端設有牽引機輥，輸送帶5下部設有托起輸送帶5的鋼帶托輥6。

成型機構包括開關閥柱11，開關閥柱11上部與彈簧10相連，開關閥柱11下部與成型孔12相配。

氣壓輸送機構通過進氣口1輸氣，將儲料罐2中的半流體狀原料供給到成型機構3中，開關閥柱11再通過機械壓力和彈簧10壓力連續循環上下運動做開、關動作控制半流體狀原料流動，即當開關閥柱11運動至下方堵塞成型孔12時，半流體狀原料停止流動；當開關閥柱11向上運動時，則半流體狀原料經過成型孔12流到鋼帶托輥6托起的環形輸送帶5上。原料在環形輸送帶5上經過烘烤通道4后被烤熟，并由接收機構7收集。輸送帶5上還連接有潤油機構9和清除殘留物機構8，以方便將烤熟的原料從輸送帶分離，并將輸送帶清理干凈。