[實用新型]新型循環泡豆機組

無效

• 申請號: 200920163092.X
• 申請日: 2009-08-17
• 公開（公告）號: CN201467931U
• 公開（公告）日: 2010-05-19
• 發明（設計）人: 倪日北
• 申請（專利權）人: 山西瑞飛機械制造有限公司
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機械，特別涉及一種加工豆制品的泡豆裝置。

背景技術

現有的豆制品加工產品設備，基本靠人力實現上料、加水浸泡、清洗和排水，其工藝方法是先將豆子放在一個容器里加水浸泡，在浸泡過程中不斷的加水、清洗，然后通過人力將泡好的豆子撈出送到磨漿機磨漿。泡豆過程中的進豆、出豆、加水和攪拌均為手工完成，這樣的工藝不僅消耗大量的勞動力和能源，排放大量的廢水，污染環境，原料的利用率低，而且大豆浸泡品質難以控制，生產的效率受勞動力水平的影響也大大降低，難以實現規模化標準生產，另外還存在泡豆水不能實現自動循環使用，造成水資源的浪費和環境污染。

發明內容

本實用新型解決了現有泡豆過程中的進豆、出豆和攪拌清洗均為手工完成，生產效率低和泡豆水不能實現自動循環使用的問題。

本實用新型是通過以下方案解決以上問題的：

新型循環泡豆機組，包括機架16，在機架16上設置的泡豆罐1、淌槽3、循環水箱4、循環水泵6、水質凈化過濾器7和電氣控制箱5，所述的泡豆罐1的上方設置有進豆口10，該進豆口10設置在與正壓風力送豆機連通的進豆管8上，在泡豆罐1的上方還設置帶有電磁閥的進水口11，該帶有電磁閥的進水口11設置在進水管9上，進水管9通過水質凈化過濾器7與循環水箱4連通，泡豆罐1中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環水泵6連通，循環水泵6通過循環水管15與循環水箱4連通，在循環水箱4中設置有泡豆水凈化過濾滅菌裝置，所述的電氣控制箱5分別與進水口11上的電磁閥、泡豆罐1上的出水管上的電磁閥電連接，在泡豆罐1上設置的排豆口13的下方的機架16上設置有淌槽3，在泡豆罐1的底部設置有壓縮空氣進管12。

所述的淌槽3上設置有碎石收集槽14，用于出豆時將豆中的沙石分離出；所述的在循環水箱4中設置的水過濾滅菌裝置為臭氧滅菌裝置。

所述的泡豆罐1為并排設置大于或等于4個。

本實用新型實現了泡豆過程的自動化控制，提高生產效率，衛生、環保、節能，并實現了泡豆水的循環利用，節能減排保護環境。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖

圖2為本實用新型的左視圖

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型進行說明：

新型循環泡豆機組，包括機架16，在機架16上設置的泡豆罐1、淌槽3、循環水箱4、循環水泵6、水質凈化過濾器7和電氣控制箱5，所述的泡豆罐1的上方設置有進豆口10，該進豆口10設置在與正壓風力送豆機連通的進豆管8上，在泡豆罐1的上方還設置帶有電磁閥的進水口11，該帶有電磁閥的進水口11設置在進水管9上，進水管9通過水質凈化過濾器7與循環水箱4連通，泡豆罐1中的泡豆水通過帶有電磁閥的出水管與循環水泵6連通，循環水泵6通過循環水管15與循環水箱4連通，在循環水箱4中設置有泡豆水凈化過濾滅菌裝置，所述的電氣控制箱5分別與進水口11上的電磁閥、泡豆罐1上的出水管上的電磁閥電連接，在泡豆罐1上設置的排豆口13的下方的機架16上設置有淌槽3，在泡豆罐1的底部設置有壓縮空氣進管12。

所述的淌槽3上設置有碎石收集槽14，用于出豆時將豆中的沙石分離出；所述的在循環水箱4中設置的水過濾滅菌裝置為臭氧滅菌裝置。

所述的泡豆罐1為并排設置1-4個或大于4個。