[實(shí)用新型]適用于攪拌牛奶的設(shè)備

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920155053.5
• 申請(qǐng)日: 2009-06-10
• 公開（公告）號(hào): CN201775480U
• 公開（公告）日: 2011-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: S·T·道瑪;P·C·奎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 皇家飛利浦電子股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/00
• 分類號(hào): A47J31/00
• 代理公司: 北京市金杜律師事務(wù)所 11256
• 代理人: 王茂華

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種適用于攪拌牛奶的設(shè)備，該設(shè)備包括導(dǎo)管系統(tǒng)，導(dǎo)管系統(tǒng)具有用于使牛奶進(jìn)入的入口導(dǎo)管、用于使清潔液進(jìn)入的入口導(dǎo)管以及在其中牛奶入口導(dǎo)管和清潔液入口導(dǎo)管兩者合并的中央導(dǎo)管，并且所述設(shè)備還包括流量控制裝置和設(shè)置在中央導(dǎo)管中的泵，所述流量控制裝置能夠用于阻塞牛奶入口導(dǎo)管和用于允許流體流過。

背景技術(shù)

攪拌牛奶應(yīng)當(dāng)理解為不使用蒸汽而通過將牛奶與空氣混合使牛奶起泡的過程。雖然這樣的過程是已知的，并且已經(jīng)開發(fā)了用于執(zhí)行這樣的過程的設(shè)備，但是大多數(shù)適用于排出牛奶泡沫的、目前市場(chǎng)上可獲得的設(shè)備適合于使用蒸汽。在這樣的設(shè)備中，蒸汽用于將牛奶泵送出例如筒或罐的容器、加熱牛奶、泵送空氣以及向設(shè)備出口泵送獲得的牛奶泡沫。然而，使用蒸汽使牛奶起泡具有如下所述的缺點(diǎn)。

第一個(gè)缺點(diǎn)是，當(dāng)使用蒸汽時(shí)，牛奶總是要被加熱。因此，在期望得到?jīng)龅呐Ｄ膛菽那闆r下，需要在起泡過程之后對(duì)泡沫進(jìn)行冷卻。第二個(gè)缺點(diǎn)是，一般而言，蒸汽的供給相對(duì)難以控制。第三個(gè)缺點(diǎn)是，用于生成蒸汽的設(shè)備需要時(shí)常地去水堿。第四個(gè)缺點(diǎn)是，蒸汽的使用是危險(xiǎn)的，基于其為熱流體的事實(shí)，使用者可能會(huì)受傷。第五個(gè)缺點(diǎn)是，蒸汽的使用涉及相對(duì)難以清潔的結(jié)構(gòu)。眾所周知，用于處理牛奶的設(shè)備的清潔是非常重要的，因?yàn)榕Ｄ痰臍埩粑锟梢宰儔牟⑶沂沟迷谠O(shè)備的將來使用中制作的牛奶泡沫變壞。

使用攪拌可以克服與使用蒸汽相關(guān)的問題。然而，已知的適用于攪拌牛奶的設(shè)備需要大量的清潔工作。

從US?2005/0233043已知一種用于攪拌牛奶的設(shè)備。特別地，該設(shè)備包括適用于從容器吸取涼牛奶的吸管和泵，以及用于加熱牛奶的連續(xù)流加熱器，其中吸管連接到用于向例如杯的另一個(gè)容器提供牛奶泡沫或熱牛奶飲料的輸出管。此外，已知設(shè)備包括空氣供給管，其開口到吸管中并且用于當(dāng)期望具有牛奶泡沫時(shí)供給空氣。

在產(chǎn)生牛奶泡沫或熱牛奶飲料的過程之后，為清潔連續(xù)流加熱器和連接到其上的管的目的，可以將清潔液通過閥和管從源引入到吸管中，并且通過泵裝置泵送到出口管中。US?2005/0233043公開了優(yōu)選的是，在每個(gè)牛奶流之后將一定量的水泵送通過吸管，使得可以避免牛奶殘留物的滯留，特別是在連續(xù)流加熱器中的滯留。然而，在已知設(shè)備中，在牛奶容器的端部和用于阻止牛奶回流的止逆閥之間延伸的吸管部分未被清潔，這是因?yàn)楣┙o清潔液的管在止逆閥的上游位置處開口到吸管中。因此，牛奶殘留物有可能滯留在吸管的所述部分中，這是已知設(shè)備的缺點(diǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種用于清潔適用于攪拌牛奶的設(shè)備的方法，該設(shè)備包括清潔液入口導(dǎo)管，該方法有可能使得可以清潔設(shè)備的牛奶入口導(dǎo)管和在其中合并牛奶入口導(dǎo)管的設(shè)備的中央導(dǎo)管，而不需要引入單獨(dú)的附加清潔系統(tǒng)。該目的是通過提供如下一種方法來實(shí)現(xiàn)的，根據(jù)該方法，中央導(dǎo)管和牛奶入口導(dǎo)管兩者都填充有清潔液，當(dāng)執(zhí)行該清潔方法時(shí)，清潔液從清潔液入口導(dǎo)管流出。

特別地，根據(jù)本實(shí)用新型的方法可應(yīng)用于牛奶攪拌設(shè)備，其還包括流量控制裝置和設(shè)置在清潔液入口導(dǎo)管中的泵，所述流量控制裝置能夠用于阻塞牛奶入口導(dǎo)管和用于允許流體在兩個(gè)方向上流動(dòng)。在此情況下，可能有兩個(gè)順序的清潔階段，其中，在第一清潔階段，設(shè)置在清潔液入口導(dǎo)管中的泵和設(shè)置在中央導(dǎo)管中的泵兩者都操作，并且流量控制裝置被置于用于阻塞牛奶入口導(dǎo)管的位置，以及其中，在第二清潔階段，僅有設(shè)置在清潔液入口導(dǎo)管中的泵操作并且流量控制裝置被置于用于允許流體流過的位置。

在第一清潔階段中，設(shè)置在清潔液入口導(dǎo)管中的泵操作，以實(shí)現(xiàn)清潔液的流動(dòng)，并且設(shè)置在中央導(dǎo)管中的泵操作，以確保清潔液通過中央導(dǎo)管流動(dòng)。在第二清潔階段中，設(shè)置在中央導(dǎo)管中的泵處于去激活狀態(tài)，從而該泵用作為關(guān)閉的閥門。此外，流量控制裝置被置于用于允許流體流過的位置，從而通過中央導(dǎo)管的一部分獲得在牛奶入口導(dǎo)管和清潔液入口導(dǎo)管之間的開通的連接，以及設(shè)置在清潔液入口導(dǎo)管中的泵操作，以確保清潔液從清潔液入口導(dǎo)管流到牛奶入口導(dǎo)管。通過兩個(gè)順序的清潔階段，實(shí)現(xiàn)了使得中央導(dǎo)管首先填充有清潔液，并且在其后階段使得牛奶入口導(dǎo)管填充有清潔液。僅僅需要一個(gè)清潔系統(tǒng)，其中可以通過清潔系統(tǒng)中的泵來實(shí)現(xiàn)牛奶入口導(dǎo)管的清潔液填充。