[實(shí)用新型]滅菌鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920153104.0
• 申請(qǐng)日: 2009-06-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201468958U
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邊江
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 邊江
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A23L3/00
• 代理公司: 包頭市專(zhuān)利事務(wù)所 15101
• 代理人: 莊英菊

一、技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種滅菌鍋，屬于壓力容器領(lǐng)域。

二、背景技術(shù)

目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的滅菌鍋，內(nèi)膽置于外殼內(nèi)，通過(guò)加熱的方式達(dá)到滅菌的目的。此種滅菌鍋只蒸漿不能放漿，對(duì)漿、液類(lèi)食品只能從鍋內(nèi)一下一下的往出舀，使用不方便，并且容易將二次雜菌帶入。

三、發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)放漿，避免了二次雜菌的帶入，不糊鍋，安全衛(wèi)生的一種滅菌鍋。

技術(shù)解決方案：本實(shí)用新型外殼與內(nèi)膽底部對(duì)應(yīng)設(shè)有出漿口，內(nèi)膽與外殼之間設(shè)有交接件，出漿管置于交接件內(nèi)，出漿管一端分別與出漿口對(duì)接，另一端與出漿口對(duì)接，出漿管與交接件之間設(shè)有密封圈，外殼底部設(shè)有出水口。

本實(shí)用新型由于在外殼與內(nèi)膽之間設(shè)有交接件，外殼與內(nèi)膽之間裝有水，交接件內(nèi)的出漿管將外殼與內(nèi)膽相連通，蒸好的漿類(lèi)食物從外殼底部的出漿口自動(dòng)流出。本實(shí)用新型隔水蒸漿，放漿，互不串連，結(jié)合部的連接自然，操作簡(jiǎn)單，占地少，工作效率高，無(wú)噪音，無(wú)明火，無(wú)污染，動(dòng)作自如，清洗方便。具體數(shù)據(jù)，制作150斤豆?jié){，1小時(shí)只花2元5角，不用看鍋、攪拌，也不糊鍋。如用普通方法制作150斤豆?jié){，需約30元的煤，煤氣20元，還需要有人看鍋，生產(chǎn)出的豆?jié){味道不佳。噴漿法生產(chǎn)的豆?jié){也糊鍋。

四、附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

五、具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型外殼1及內(nèi)膽2底部相對(duì)應(yīng)處設(shè)有出漿口3和出漿口4，內(nèi)膽2底部的出漿口4處設(shè)有固定法蘭8，內(nèi)膽2與外殼1之間設(shè)有交接件5，交接件5與固定法蘭8對(duì)接，漿管6置于交接件5內(nèi)，出漿管6與交接件5之間設(shè)有密封圈7，出漿管6一端與出漿口4對(duì)接，另一端通過(guò)出漿口3與法蘭9固定連接，法蘭9上設(shè)有與出漿管6相對(duì)接的漿液排出管10，漿液排出管10上設(shè)有開(kāi)關(guān)，外殼1底部設(shè)有出水口11。

使用本實(shí)用新型時(shí)，在外殼1與內(nèi)膽之間先注入水，如果是用于消毒滅菌，只需將所需消毒滅菌物品放入鍋內(nèi)，按照常規(guī)的滅菌方式滅菌即可。

如果是蒸煮漿類(lèi)食物，如豆?jié){，將豆?jié){注入鍋入，將滅菌鍋的安全閥安裝好，蓋好滅菌鍋蓋，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，當(dāng)蒸熟豆?jié){后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，當(dāng)滅菌鍋內(nèi)的氣體排空后，打開(kāi)漿液排出管10上開(kāi)關(guān)，豆?jié){即可從漿液排出管10流出。