[實(shí)用新型]移動多功能餐車

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920144565.1
• 申請日: 2009-03-03
• 公開（公告）號: CN201357787Y
• 公開（公告）日: 2009-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 湯富生
• 申請（專利權(quán)）人: 湯富生
• 主分類號: B60P3/025
• 分類號: B60P3/025
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于餐飲工具領(lǐng)域，尤其涉及一種餐車。

背景技術(shù)

隨著生活節(jié)奏的加快，人們對快餐的需求越來越大，目前的快餐以派送方式為主，即先在廚房將快餐做好，再由車或人派送出去，但此種方式費(fèi)時(shí)，費(fèi)力，成本高，而且影響快餐的新鮮程度。另外一些流動快餐攤位也可以提供快餐，但多數(shù)為人工攤位，占地面積大，流動性差，裝卸廚具不方便，同樣很難滿足人們的需要。這樣，就需要一種方便快捷，占地面積小，流動性好，裝卸方便的餐車來解決以上問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服上述提供快餐形式的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供了一種移動多功能餐車，其裝卸方便，制餐快捷，占地面積小，流動性好。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

一種移動多功能餐車，包括后車廂壁及側(cè)車廂壁可掀起的車廂，車廂內(nèi)設(shè)有與烹飪系統(tǒng)相連接的供能系統(tǒng)及設(shè)置在烹飪系統(tǒng)上方的排煙系統(tǒng)，其特征是：還包括與通過排煙道與烹飪系統(tǒng)相連接的廢熱回收再利用系統(tǒng)。

所述的移動多功能餐車，其廢熱回收再利用系統(tǒng)可以是由不銹鋼制成的整體方形管道。

所述的移動多功能餐車，其車廂壁上設(shè)置通過導(dǎo)線與烹飪系統(tǒng)相連接的太陽能電池板。

所述的移動多功能餐車，其車廂壁上設(shè)有支撐桿、支撐架或油壓桿可將其水平掀起或折疊掀起。

所述的移動多功能餐車，其車廂上設(shè)置固定的或可掀起或可拆卸蓋板的多功能操作臺。

所述的移動多功能餐車，其排煙系統(tǒng)上方或車廂底部或多功能操作臺上可設(shè)有儲物柜，儲物柜可設(shè)置為開門型或拉門型或抽屜型。

所述的移動多功能餐車，其烹飪系統(tǒng)可為設(shè)有可掀起或拆卸烹飪板的多功能爐具烹飪臺。

所述的移動多功能餐車，其還包括供水系統(tǒng)及排水系統(tǒng)，其供水系統(tǒng)可為上水管或儲水罐或冷水箱及熱水箱，排水系統(tǒng)可為洗滌水槽。

所述的移動多功能餐車，其熱水箱上可設(shè)有與廢熱回收再利用系統(tǒng)相連接的加熱管。

所述的移動多功能餐車，其洗滌水槽可為抽屜型或折疊型。

所述的移動多功能餐車，其洗滌水槽上可設(shè)有水龍頭、下水管。

所述的移動多功能餐車，其洗滌水槽的下水管上可設(shè)有排水管。

所述的移動多功能餐車，其洗滌水槽上可設(shè)有抽拉型或折疊型垃圾袋架。

所述的移動多功能餐車，其加熱管出口處的儲物柜的車廂壁上可設(shè)有排風(fēng)扇。

所述的移動多功能餐車，其車廂內(nèi)可設(shè)有由冷柜或冰箱組成的冷藏系統(tǒng)。

所述的移動多功能餐車，其廢熱回收再利用系統(tǒng)靠近多功能操作臺及靠近冷藏系統(tǒng)的兩側(cè)可設(shè)有擋板。

所述的移動多功能餐車，其車廂壁上可設(shè)有照明燈。

所述的移動多功能餐車，其烹飪系統(tǒng)可以由多功能爐具烹飪臺、烤箱、蒸包籠或蒸飯柜等組成。

所述的移動多功能餐車，其供能系統(tǒng)可以是通過煤氣管與烹飪系統(tǒng)相連接的煤氣罐、天然氣管道，或通過導(dǎo)線與烹飪系統(tǒng)相連接的太陽能電池板、電瓶或交流電源等。

所述的移動多功能餐車，其火嘴可分別單獨(dú)使用及控制力大小之長條型煤氣爐嘴。

所述的移動多功能餐車，其排煙系統(tǒng)可以是隱藏在儲物柜內(nèi)的濾網(wǎng)排油煙機(jī)等。

所述的移動多功能餐車，其還包括衛(wèi)生清潔系統(tǒng)，其可以由清潔用具、防污地毯、垃圾袋及廢水回收桶組成。

所述的移動多功能餐車，其還包括GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，其可以安裝在駕駛室內(nèi)。