[實用新型]帶有食品解凍功能的三門電冰箱

有效

• 申請號: 200920143514.7
• 申請日: 2009-03-27
• 公開（公告）號: CN201434555Y
• 公開（公告）日: 2010-03-31
• 發明（設計）人: 宋濤;尚殿波
• 申請（專利權）人: 合肥美菱股份有限公司
• 主分類號: F25D11/02
• 分類號: F25D11/02;F25D29/00;F25D21/08;F25B5/00
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司
• 代理人: 何梅生

技術領域

本實用新型涉及電冰箱，更具體地說是一種具有解凍功能的電冰箱。

背景技術

中國人的飲食習慣是新鮮，重口感，但目前家庭中對冷凍肉使用的解凍方法主要以“常溫空氣中自然解凍或者微波爐解凍”為主，這些解凍方式因為解凍時間過長，或者溫度迅速升高，導致肉類水分流失嚴重，這樣解凍后肉類食品失去原有的鮮度，解凍效果不佳，口感變差。冷凍肉的最終質量好壞不僅取決于冷凍技術本身，同樣也取決于解凍技術，因此需要提供一種適當的溫度環境，使得解凍過程中肉中的冰晶融化成水并被肉吸收，從而恢復到凍結前的新鮮狀態，還原肉類食品冷凍前的新鮮和口感。但是，目前的電冰箱并不具有提供這樣的溫度環境的功能。

實用新型內容

本實用新型是為避免上述現有技術所存在的不足之處，提供一種帶有食品解凍功能的三門電冰箱，在冰箱間室內提供適宜的解凍環境，包括設置環境溫度在5～10℃、設置風速≤1m/s的微風、設置能保持解凍過程中環境空氣水分不減少的濕度，用于對凍肉進行解凍處理，縮短解凍時間，保證肉類食品的鮮度。

本實用新型解決技術問題采用如下技術方案：

本實用新型帶有食品解凍功能的三門電冰箱，由各間室和配套設置的制冷劑循環系統構成，其結構特點是：

設置冰箱為三間室結構，其中一個間室為可變溫的解凍室，在所述解凍室內設置循環風扇，并獨立設置解凍室溫控系統；

設置由電磁閥控制可獨立通斷的解凍蒸發器支路，在所述解凍蒸發器上裝配有化霜加熱器；

解凍過程中：解凍室溫控系統控制解凍蒸發器和化霜加熱器的工作時間，獲得解凍室內的解凍溫度5～10℃，保持解凍室內循環風扇為運轉工作狀態。

本實用新型的結構特點也在于：

在所述三間室結構中，設置中部間室為解凍室，頂部間室為冷藏室，底部間室為冷凍室。

在所述制冷劑循環系統，設置蒸發器組件，所述蒸發器組件是由電磁閥選擇導通的三條蒸發器支路，分別為：由毛細管A和解凍室蒸發器串聯構成的支路A，由毛細管B、冷藏室蒸發器及冷凍室蒸發器串聯構成的支路B，以及由毛細管C和冷凍室蒸發器串聯構成的支路C。

本實用新型設置可變溫的解凍室，解凍過程中，解凍蒸發器的制冷和化霜加熱器的加熱循環工作，保持解凍室的溫度為5～10℃，配合微風循環完成解凍過程，解凍時間為1h～4h。

與已有技術相比，本實用新型的有益效果體現在：

1、解凍的均一性，在解凍過程中肉的內外同步解凍，不同部位溫差??；

2、解凍溫度準確且合適；

3、解凍速率為自然解凍時間的2～3倍，解凍后汁液流失率??；

4、解凍后肉長時間未使用時，解凍室將自動調整儲存溫度進行保存。

附圖說明

圖1為本實用新型外形示意圖。

圖2為本實用新型制冷系統結構示意圖。

圖中標號：14冷藏室、12變溫室、13冷凍室、1毛細管A、2變溫室蒸發器、3毛細管B、4冷藏室蒸發器、5毛細管C、6冷凍室蒸發器、7儲液器、8壓縮機、9冷凝器、10過濾器、11電磁閥。

以下通過具體實施方式，并結合附圖對本實用新型作進一步說明。

具體實施方式

參見圖1，本實施例中，設置冰箱為三間室結構，其中一個間室為可變溫的解凍室，在解凍室內設置循環風扇，并獨立設置解凍室溫控系統，循環風扇設定風速≤1m/s；

設置由電磁閥控制可獨立通斷的解凍蒸發器支路，具體采用翅片蒸發器，在解凍蒸發器上裝配有化霜加熱器，設置化霜加熱器的功率在100～200W；

解凍過程中：解凍室溫控系統控制解凍蒸發器和化霜加熱器的工作時間，獲得解凍室內的解凍溫度5～10℃，保持解凍室內循環風扇為運轉工作狀態，解凍時間為1h～4h。

如圖1所示，在三間室結構中，設置位于中部的變溫室12為解凍室，頂部間室為冷藏室14，底部間室為冷凍室13。

參見圖2，按制冷劑流向自壓縮機8的出口，依次經冷凝器9、過濾器10、蒸發器組件、儲液器7至壓縮機8的入口構成制冷劑循環系統；

如圖2所示，在制冷劑循環系統，設置蒸發器組件，蒸發器組件是由電磁閥11選擇導通的三條蒸發器支路，分別為：由毛細管A?1和解凍室蒸發器2串聯構成的支路A，由毛細管B?3、冷藏室蒸發器4及冷凍室蒸發器6串聯構成的支路B，以及由毛細管C?5和冷凍室蒸發器6串聯構成的支路C。