[實用新型]一種老豆腐連續(xù)壓機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920141924.8
• 申請日: 2009-03-06
• 公開（公告）號: CN201360522Y
• 公開（公告）日: 2009-12-16
• 發(fā)明（設計）人: 王華平
• 申請（專利權）人: 浙江中禾機械有限公司
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23C20/02;A23P1/12
• 代理公司: 臺州藍天知識產(chǎn)權代理有限公司
• 代理人: 苑新民

所屬技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，特別涉及一種用于大批量壓制豆腐成型的豆腐連續(xù)壓力機。

背景技術

當前國內(nèi)豆制品行業(yè)做豆腐的設備及其配套裝置是單機單屜的，其工作過程為：將包布在豆腐屜里頭鋪好，倒上適量的豆腐腦，再用包布將豆腐腦包好，蓋好豆腐屜上蓋，再用油缸或千斤頂?shù)阮愃蒲b置直接壓制。但是這滿足不了市場既要求單臺設備能大批量生產(chǎn)豆腐。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種能夠完成持續(xù)壓制成型的老豆腐連續(xù)壓力機，豆腐產(chǎn)量高，并能制作出有韌性品質的豆腐。

本實用新型是這樣實現(xiàn)的：包括機架、傳送鏈、電動機、電控箱裝置及配氣裝置等結構，其特征在于：在機架上設置若干個豎直支架，在豎直支架的中心連接有橫向支架，若干個氣缸安裝在橫向支架上，氣缸的動作由電磁閥所控制。

在氣缸周邊安裝了防護箱，以減少環(huán)境對氣缸不良影響。

在傳送鏈上，每間隔一段距離，有一片向上凸出的限位片，其間隔距離為豆腐框的大小。

在機架的末端，設置有工作臺面，并且以一個輸出架連接在傳送鏈的滾槽處。

本實用新型可以實現(xiàn)大批量生產(chǎn)豆腐，在壓制過程中由于氣缸的連續(xù)作用力保證了生產(chǎn)出來的豆腐有很好的韌性的品質。而通過電磁閥的調整與氣缸壓力調整，可以自動控制壓榨時間，調節(jié)豆腐的含水率。同時本實用新型提高了豆腐的出品率、減少了占地面積，保證了環(huán)境衛(wèi)生。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

如附圖1所示，老豆腐連續(xù)壓機包括電動機1、機架2、傳送鏈3、電控箱裝置及配氣裝置等結構，其特征在于：在機架2上設置若干個豎直支架4，在豎直支架4的中心連接有橫向支架5，若干個氣缸6安裝在橫向支架5上，氣缸6的動作由電磁閥所控制。

在氣缸6的周邊安裝了防護箱7，以減少環(huán)境對氣缸不良影響。

在傳送鏈上，每間隔一段距離，有一片向上凸出的限位片31，這樣可以避免在壓榨運轉過程中豆腐框不被帶動。

在機架2的末端，設置有輸出架8，輸出架8連接在傳送鏈3的滾槽處，在豆腐框傳送到這一位置時，將從輸出架8上滑落到工作臺面。

制作豆腐時，煮熟的豆?jié){經(jīng)過點漿、凝固、打碎后注入豆腐框，豆腐框在傳送鏈的帶動下進入壓制工作區(qū)，氣缸6在電磁閥控制下下壓將豆腐中的水分擠出，其下壓位置是固定的，由于豆腐框由傳送鏈帶動向前移動，再進行下一個氣缸的壓榨區(qū)域，直到最后一個氣缸壓榨，最后豆腐框由輸出架8滑落到工作臺面，老豆腐成型完畢。