[實用新型]直立式排列表面連續醋酸發酵裝置

無效

• 申請號: 200920140506.7
• 申請日: 2009-02-12
• 公開（公告）號: CN201343533Y
• 公開（公告）日: 2009-11-11
• 發明（設計）人: 任敏強
• 申請（專利權）人: 任敏強
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種表面連續醋酸發酵裝置，尤其是一種直立式排列表面連續醋酸發酵裝置。

背景技術

現有的表面連續醋酸發酵裝置，為保持液面完整及自流屬性，表面發酵容器都是呈階梯式排列的，這種方式占地面積大，相應空間也大，對發酵所需環境條件控制難度大，成本高，所以工作效率低。

發明內容

本實用新型的目的是要提供一種直立式排列表面醋酸連續發酵裝置，它是通過將各個表面發酵容器疊加呈直立式排列，大幅減少占地面積和空間，克服現有階梯式排列裝置工作效率低的主要問題的缺陷。

本實用新型是這樣實現的：發酵容器逐各疊加呈直立式排列，原料容器安置在頂層，底部接一出口管，通過控制閥接入第一個發酵容器上部，第一發酵容器上部入口對面接一出液兼通氣管，里頭接一斜口豎管，豎管斜口上至頂，下到底，外頭橫接通氣管，豎接直管通入第二個發酵容器上部。同樣方式連接下面逐個發酵容器和通氣管，最后一個發酵容器接出管外頭豎接出醋口。原料容器中的發酵液，由底部出口管流出，經控制閥調節，流入第一個發酵容器，液面平出口管時，液體經出口管內接斜口豎管從底面溢出，流入第二個發酵容器中，如此流經下面各個發酵容器，從最后一個出口流出。由于發酵液是從各個容器底流出的，所以流動過程中保持發酵液面的完整，發酵所需氧氣及產生的廢氣通過通氣管暢通供給和排出，發酵液流入量是依據整個裝置發酵產酸能力調節的，所以從最后一個發酵容器出口流出的是完成發酵的醋液。

實用新型的具體結構由以下實施例及其附圖給出。

附圖說明

圖一是本實用新型一種具體結構的剖視圖。

具體實施方式

發酵容器逐各疊加呈直立式排列，原料容器[1]安置在頂層，底部接一出口管[2]，通過控制閥[3]接入第一個發酵容器[4]上部，第一發酵容器[4]上部入口對面接一出液兼通氣管[5]，里頭接一斜口豎管[6]，豎管[6]斜口上至頂，下到底，外頭橫接通氣管[7]，豎接直管通入第二個發酵容器[8]上部，同樣方式連接下面各個發酵容器和通氣管[7]，最后一個發酵容器接出管[5]外頭豎接出醋口[9]。原料容器[1]中的發酵液，由底部出口管[2]流出，經控制閥[3]調節，流入第一個發酵容器[4]中，液面平出口管[5]時，液體出口管[5]內接斜口豎管從底面溢出，流入第二個發酵容器[8]中，如此流經下面各個發酵容器，從最后一個出口管[9]流出。由于發酵液是從各個容器底流出的，所以流動過程中保持發酵液面的完整，發酵所需氧氣及產出的廢氣通過通氣管[7]暢通供給和排出，發酵液流入量是依據整個裝置發酵產酸能力決定的，所以從最后一個發酵容器出口[9]流出的是完成發酵的醋液，因而實現表面連續醋酸發酵的目的。