[實用新型]煮食余熱蒸汽消毒器

無效

• 申請號: 200920132272.1
• 申請日: 2009-06-01
• 公開（公告）號: CN201676300U
• 公開（公告）日: 2010-12-22
• 發明（設計）人: 蔣準飛
• 申請（專利權）人: 蔣準飛
• 主分類號: A61L2/07
• 分類號: A61L2/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本實用新型涉及一種蒸汽消毒器具。

背景技術

目前，公知的蒸汽消毒器具沒有與煮食器具密切相結合，而是純粹為了消毒而加熱水而獲取蒸汽再用于消毒，浪費能源。

發明內容

為了克服現有的蒸汽消毒器浪費能源的缺點，本實用新型提供一種煮食余熱蒸汽消毒器，能充分利用煮食過程中余熱來作為熱源以消毒餐具，節省能源且使飲食更加安全衛生。

本實用新型所采用的技術方案是：在煮食器皿的上蓋開有出氣孔，該孔與一導管相連，該導管另一側與消毒器皿相連，煮食時，高溫蒸汽在煮食器皿的上蓋孔釋放出并通過導管引至消毒器皿底部或其附近。消毒器皿內可置需消毒的餐具。消毒器皿內有可透氣擋板，比如網狀擋板，把餐具放于該可透氣擋板上，形如碗碟的餐具倒置放于其上，導管口則在該擋板下方。消毒器皿的容積可調，消毒器皿的上蓋是由一個框和緊密連于該框之內的一層耐高溫、隔熱性能良好且無毒的面積明顯大于該框的軟膜組成，其上蓋合上后器皿能較良好密封。使用時在上述軟膜上通過另置重物或者不置重物而調控消毒器皿容積。因為其采用軟膜的技術方案所以位于器皿上方的軟膜在其自身重力的作用下毫無疑義地能對其下方的消毒器皿容積有一定的調控作用，然而該調控作用因材料及制作工藝的不同而不同，所以進一步提出用另置重物的方法使其調控更加簡便快捷。消毒器皿上有出氣孔，上述出氣孔設置有壓力閥或者不設置壓力閥，消毒器皿上有顯溫油墨或者沒有顯溫油墨。顯溫油墨使在器皿外即能觀察其是否達到額定溫度。其導管由耐高溫、隔熱性能良好且無毒的材料制成，導管有連接裝置可把其連接固定在煮食器皿的上蓋的出氣孔位，該連接裝置可以是帶彈性的鉤用以夾緊孔內側，還可以有繩子系于蓋子把手處增加固定力。導管與出氣孔連接處可以有耐高溫且無毒的膠圈以更好地固定導管和收集蒸汽。導管所連的煮食器皿的上蓋可以是一般日常煮食器皿的也可以是特制的，可以制作幾款合適于常用的煮食器皿的上蓋，其蓋有較大的出氣孔并能較易配合導管的連接裝置而使導管更好地固定，該蓋還可覆蓋上隔熱材料或涂層以減少熱損失。利用可折疊的扇狀物作為壓于消毒器皿上蓋的軟膜的重物，該扇狀物展開一定角度平鋪于上蓋的軟膜上，消毒器皿的容積可由該扇狀物展開的面積來調節，從而提高本消毒器的使用效率。本消毒器還可配備一個外置可分離的蒸汽發生器，若煮食蒸汽無法滿足需要時，也可用啟動蒸汽發生器，并把蒸汽發生器上的導管連接于消毒器皿底部的另一個可開閉的端口以消毒餐具。

本實用新型的有益效果是，能充分利用煮食過程中余熱來作為熱源以消毒餐具，節省能源且使飲食更加安全衛生。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型按使用時的大致位置的側面透視圖。

圖2是本實用新型的側面截面圖。

圖3是本實用新型的消毒器皿內的俯視圖。

圖中1.消毒器皿，2.導管，3.煮食器皿的上蓋，4.膠圈，5.連接裝置，6.消毒器皿的上蓋，7.可透氣擋板，8.出氣孔，9.可折疊的扇狀物，10.餐具，11.顯溫油墨，12.蒸汽發生器。

具體實施方式

[0011]?在圖1所示的實施例中，在煮食器皿的上蓋3開有出氣孔，該孔可與一導管2相連，該導管2另一側與消毒器皿1相連，煮食時，高溫蒸汽在煮食器皿的上蓋3孔釋放出并通過導管2引至消毒器皿1底部或其附近，消毒器皿1內可置需消毒的餐具10。消毒器皿1內有如網狀等的可透氣擋板7，如碗碟等餐具10倒放于可透氣擋板7上，導管2出氣口則在該擋板7下方。消毒器皿1的容積可調，消毒器皿的上蓋6是由一個框和緊密連于該框之內的一層耐高溫、隔熱性能良好且無毒的面積明顯大于該框的軟膜組成，其上蓋合上后器皿能較良好密封，使用時該軟膜上可置重物而使消毒器皿1容積變小，消毒器皿1上可有小出氣孔8，出氣孔8可有彎道相連而減緩出氣速度，某些出氣孔8也可有壓力閥，器皿1上還可以有顯溫油墨11以使在器皿外即能觀察其是否達到額定溫度。其導管2由耐高溫、隔熱性能良好且無毒的材料制成，導管2有連接裝置5可把其連接固定在煮食器皿的上蓋3的出氣孔位，該連接裝置5可以是帶彈性的鉤用以夾緊孔內側，還可以有繩子系于蓋子3把手處增加固定力。導管與出氣孔連接處可以有耐高溫且無毒的膠圈4以更好地固定導管和收集蒸汽。導管所連的煮食器皿的上蓋3可以是一般日常煮食器皿的也可以是特制的，可以制作幾款合適于常用的煮食器皿的上蓋3，也可根據客戶需求制作，其蓋3有較大的出氣孔并能較易配合導管的連接裝置而使導管2更好地固定；當該蓋3為特制的與煮食余熱蒸汽消毒器相匹配的上蓋時，該蓋3覆蓋上隔熱材料或涂層以減少熱損失。利用可折疊的扇狀物9作為壓于消毒器皿上蓋6的軟膜的重物，該扇狀物9展開一定角度平鋪于上蓋6的軟膜上，消毒器皿的容積可由該扇狀物9展開的面積來調節，從而提高本消毒器的使用效率。本消毒器還可配備一個外置可分離的蒸汽發生器12，若煮食蒸汽無法滿足需要時，啟動蒸汽發生器，并把蒸汽發生器12上的導管連接于消毒器皿1底部的另一個可開閉的端口，從而在任何時候都可實現餐具的消毒。