[實(shí)用新型]漢堡包肉餅機(jī)烤盤

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920124683.6
• 申請(qǐng)日: 2009-07-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201452939U
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-05-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳亞靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳亞靜
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/07
• 代理公司: 寧波市天晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33219
• 代理人: 張文忠

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品制作技術(shù)領(lǐng)域，涉及漢堡包肉餅制作裝置，尤其涉及漢堡包肉餅機(jī)烤盤。

背景技術(shù)

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的需求也有一個(gè)革命性的變化，不再滿足玉米、饅頭等主食品的需求，洋食品的引進(jìn)也逐漸被人們所接受。漢堡包作為一種外來(lái)快餐食品，由于漢堡包夾肉餅的經(jīng)典構(gòu)成使其具有高脂肪、高熱量和高膽固醇等特性，因此也日益受到人們的青睞。但是傳統(tǒng)的方式在制作漢堡包時(shí)一般都是通過(guò)大型機(jī)器進(jìn)行制作，如中國(guó)專利文獻(xiàn)[公告號(hào)：CN2779889Y]所公開(kāi)的一種米漢堡成型機(jī)，設(shè)置一混料槽，于混料槽內(nèi)設(shè)有攪拌器，于混料槽外設(shè)置輾壓裝置，于輾壓裝置底側(cè)設(shè)有輸送帶，在輸送帶另側(cè)設(shè)置切刀組，該切刀組包含有刀座及在此刀座前側(cè)設(shè)具的直切刀，于直切刀后側(cè)緊設(shè)數(shù)橫切刀，該數(shù)橫切刀組設(shè)于二對(duì)應(yīng)的導(dǎo)板，設(shè)于二導(dǎo)板最外側(cè)的橫切刀與導(dǎo)板固接，于導(dǎo)板設(shè)具數(shù)導(dǎo)槽，于導(dǎo)槽內(nèi)置設(shè)活動(dòng)橫切刀的導(dǎo)桿，導(dǎo)板各組接動(dòng)力源，在刀座后側(cè)底部組設(shè)推板，并于該推板設(shè)具數(shù)凹部；該推板的凹部與切刀組后方的模座前側(cè)所設(shè)凹部對(duì)應(yīng)，又于模座前、后側(cè)之間排列置有數(shù)對(duì)應(yīng)凹部設(shè)置的模穴，在模座后側(cè)設(shè)有對(duì)應(yīng)模穴的凹部，于模座上方設(shè)置活動(dòng)壓桿，該壓桿對(duì)應(yīng)模座的凹部及模穴位置。可以看出該裝置雖然可以快速地制作漢堡包，但是不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜，而且體積較大，不方便進(jìn)行移動(dòng)，操作也不方便，較適合于專賣店使用，不適合戶外進(jìn)行使用，并且也不能根據(jù)個(gè)人口味實(shí)時(shí)地進(jìn)行制作。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，而提供適合戶外進(jìn)行使用，操作便捷、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小，并可同時(shí)完成多份漢堡包制作的漢堡包肉餅機(jī)烤盤。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：漢堡包肉餅機(jī)烤盤，包括相互鉸接對(duì)合的蓋體和盤體，其特征是，所述的盤體對(duì)合面上制有內(nèi)凹的第一煎烤面，所述的蓋體的對(duì)合面上制有第二煎烤面，所述的第二煎烤面上制有至少一個(gè)供壓制漢堡包肉餅用的凹槽，所述的蓋體背面上制設(shè)有第一安裝槽，所述的第一安裝槽內(nèi)環(huán)嵌裝有第一加熱件，所述的盤體背面上制有第二安裝槽，所述的第二安裝槽內(nèi)環(huán)嵌裝有第二加熱件，所述的第一加熱件和第二加熱件均與控制電路電性連接。

采取的措施還包括：

在上述的漢堡肉餅機(jī)烤盤中，所述的第一安裝槽為布設(shè)在蓋體的背面中部構(gòu)成向上凸起環(huán)狀，所述的第一加熱件環(huán)嵌在第一安裝槽內(nèi)且第一加熱件的整體位于蓋體背面的中部位置，所述的第二安裝槽為布設(shè)在盤體的背面中部構(gòu)成向上凸起環(huán)狀，所述的第二加熱件環(huán)嵌在第二安裝槽內(nèi)且第二加熱件的整體位于盤體背面的中部位置。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的第一煎烤面上具有至少二個(gè)呈圓形的煎烤位，所述的第二煎烤面上的凹槽呈圓形且與所述的各個(gè)煎烤位一一相對(duì)應(yīng)，所述的第一加熱件環(huán)繞布置在相鄰凹槽背面的各個(gè)圓心的連接線處，所述的第二加熱件環(huán)繞布置在相鄰煎烤位背面的各個(gè)圓心的連接線處.

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的控制電路包括保險(xiǎn)絲、溫控器、電阻、氖燈以及電源，所述的第一加熱件和第二加熱件相互并聯(lián)連接后于溫控器串聯(lián)連接，所述的電阻和氖燈串聯(lián)連接后并與溫控器并聯(lián)連接，所述溫控器和氖燈的一端均連接到電源的正級(jí)，在電源的負(fù)級(jí)與第一加熱件之間還串接有保險(xiǎn)絲。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的盤體上開(kāi)設(shè)有至少一個(gè)貫通盤體的導(dǎo)油孔。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的第一加熱件和第二加熱件的兩端均設(shè)置有連接有導(dǎo)片，導(dǎo)線與導(dǎo)片相連接從而與第一加熱件和第二加熱件與控制電路電性連接。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的蓋體和盤體背面上均設(shè)置有固定頭，在該固定頭上具有螺孔，并通過(guò)螺釘將分別將蓋體和盤體與各自的底板固定安裝。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的凹槽內(nèi)制有橫向布置或縱向布置的條形槽；所述的煎烤位上制有圓孔。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的凹槽個(gè)數(shù)為1～8個(gè)，所述的煎烤位個(gè)數(shù)為1～8個(gè)。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的凹槽的個(gè)數(shù)為6個(gè)，所述的煎烤位為6個(gè)。

在上述的漢堡包肉餅機(jī)烤盤中，所述的蓋體的一側(cè)部設(shè)置有卡頭，在盤體的一側(cè)部設(shè)置有與卡頭相配合的卡槽，上述的卡頭卡于卡槽內(nèi)并使上述的蓋體與盤體的側(cè)部鉸接連接。