[實用新型]蔬菜刨刀

無效

• 申請號: 200920105267.1
• 申請日: 2009-01-20
• 公開（公告）號: CN201346155Y
• 公開（公告）日: 2009-11-18
• 發明（設計）人: 滑文格
• 申請（專利權）人: 滑文格
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 北京雙收知識產權代理有限公司
• 代理人: 盧 新

技術領域

本實用新型涉及一種手動切割工具，特別涉及一種蔬菜刨刀。

背景技術

用菜刀切用于制作餡料的蔬菜丁費時費力，還會產生很大的噪音?，F有的蔬菜刨刀上的刨刀板有全金屬制成的，也有刨孔上鑲嵌金屬刨刀刃的塑料刨刀板，但它們全部都是固定在一塊面積較大的長方形框架板上，使用時要將蔬菜刨刀斜靠在工作臺上，手持蔬菜在刨刀板上滑動。但由于大白菜或卷心菜體積較大，手持困難，因此上述蔬菜刨刀在用于大白菜或卷心菜等分層蔬菜時則難以使用。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提供一種能方便的將大白菜或卷心菜等分層蔬菜切成菜餡的蔬菜刨刀。

本實用新型蔬菜刨刀，包括帶有若干刨孔的刨刀板，其中：手柄固定在刨刀板上，所述刨刀板為刨孔上鑲嵌金屬刨刀刃的塑料刨刀板。

本實用新型蔬菜刨刀，其中：所述手柄和所述刨刀板為一次注塑而成。

本實用新型蔬菜刨刀，其中：所述刨刀板上的刨孔分為若干排，每一排上的刨孔與相鄰排上的刨孔在縱方向上錯開布置。

本實用新型蔬菜刨刀，其中：所述刨刀板上的刨孔的刨刀刃為方形或弧形。

本實用新型蔬菜刨刀，其中：所述刨刀板的截面為弧形。

本實用新型蔬菜刨刀，其中：所述刨刀板上的刨孔分為切蔬菜絲的孔和切蔬菜片的孔，兩種孔交錯布置在各排。

本實用新型蔬菜刨刀由于具有方便手持的手柄，因此能方便的將大白菜或卷心菜等分層蔬菜切成菜餡。

附圖說明

圖1是本實用新型蔬菜刨刀第一種實施方式的主視圖；

圖2是圖1的俯視圖；

圖3是圖1的左視圖；

圖4是圖1的后視圖；

圖5是圖1的A-A向剖視圖；

圖6是圖1的中一個刨孔的左視剖視圖；

圖7是圖1的B-B向剖視圖；

圖8是圖1的C-C向剖視圖；

圖9是本實用新型蔬菜刨刀第二種實施方式的主視圖；

圖10是圖9的B-B向剖視圖；

圖11是本實用新型蔬菜刨刀第三種實施方式的主視圖；

圖12是圖11的后視圖；

圖13是圖11的中兩個刨孔的左視剖視圖；

圖14是圖11的B-B向剖視圖。

具體實施方式

下面結合說明書附圖對本實用新型蔬菜刨刀作進一步說明。

圖1-圖8是本實用新型蔬菜刨刀第一種實施方式，圖1是第一種實施方式的主視圖，包括帶有若干刨孔的刨刀板2，手柄1固定在刨刀板2上，刨刀板2為刨孔上鑲嵌金屬刨刀刃的塑料刨刀板，手柄1和刨刀板2為一次注塑而成。刨刀板2上的刨孔3分為4排，每一排上的刨孔3與相鄰排上的刨孔3在縱方向上錯開布置。刨刀板2上的刨孔3的刨刀刃為方形(如圖7、圖8所示)。刨刀板2的截面為弧形，這樣可以減小本實用新型蔬菜刨刀與蔬菜的接觸面積，使用較為省力。

本實用新型蔬菜刨刀由于具有方便手持的手柄1，使用時手持手柄1用刨刀板2切削放置在工作臺上的蔬菜，能將不分層的蔬菜(如蘿卜、土豆等)切成蔬菜絲，能方便的將大白菜或卷心菜等分層蔬菜直接切成菜餡。

圖9-圖10是本實用新型蔬菜刨刀第二種實施方式，其基本結構與第一種實施方式相同，它與第一種實施方式唯一不同的是刨刀板2’上的刨孔3’的刨刀刃為弧形。

圖11-圖14是本實用新型蔬菜刨刀第三種實施方式，它與第一種實施方式唯一不同的是刨刀板2”上的刨孔3”分為切蔬菜絲的孔和切蔬菜片的孔，兩種孔交錯布置在各排。切蔬菜絲的孔切割蔬菜時在蔬菜上留下波浪形，蔬菜刨刀繼續向下運動時切蔬菜片的孔將蔬菜上留下的波浪形的頂端切掉也能得到蔬菜絲，因此這種實施方式依然可以全部切出蔬菜絲，用于大白菜或卷心菜等分層蔬菜則可以直接切成菜餡。