[實用新型]一種常溫真空干燥倉

無效

• 申請號: 200920101874.0
• 申請日: 2009-03-13
• 公開（公告）號: CN201479883U
• 公開（公告）日: 2010-05-26
• 發明（設計）人: 夏保義
• 申請（專利權）人: 石家莊神喻王果蔬科技開發有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種干燥設備，尤其是指一種在常溫下進行干燥的常溫真空干燥倉。

背景技術

果蔬類食品的干制生產技術是食品加工行業的一個重要領域。脫水果品、蔬菜、食用菌保質期長，運輸、食用方便，是國內外市場上的大宗產品。但是常規的干制工藝由于使用了高溫、油炸、低溫急凍的方法。高溫、油炸使食品的營養成分遭到破壞，維生素損失怡盡，色澤和風味變差。低溫方式能使原色澤和風味不變，且復水性好。不足之處是設備投資大，生產效率低，加工成本高，能耗高，因此中小企業無力投資建設，難以形成大規模生產。況且，有的果品不適宜凍干加工，例如冬棗速凍時極易破裂。

實用新型內容

針對現有技術中存在的缺陷和不足，本實用新型的目的是提出一種能夠在常溫下進行脫水步驟的常溫真空干燥倉，能夠在常溫下實現對產品進行干燥，且成本低廉。

為了達到上述目的，本實用新型提出了一種常溫真空干燥倉，包括管狀倉體，所述管狀倉體一端設有開口，所述開口處設有倉門；所述管狀倉體內設有加熱層板，所述管狀倉體設有能夠相對于所述管狀倉體移動的料車；所述管狀倉體連接有用于收集物料水分的捕水器。

作為上述技術方案的優選，所述管狀倉體內設有軌道，所述料車設置于所述軌道上。

作為上述技術方案的優選，所述倉門與所述管狀倉體通過懸臂結構連接。

本實用新型提出了一種常溫真空干燥倉，包括管狀倉體，所述管狀倉體一端設有開口，所述開口處設有倉門；所述管狀倉體內設有加熱層板，所述管狀倉體設有能夠相對于所述管狀倉體移動的料車；所述管狀倉體連接有用于收集物料水分的捕水器。本實用新型能夠將物料放置在料車的上，然后推入管狀倉體內，并通過加熱層板對料車上的物料進行加熱。本實用新型結構簡單，脫水效果好。

附圖說明

圖1為本實用新型的優選實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步說明。

本實用新型優選實施例如圖1所示，包括管狀倉體2，所述管狀倉體2一端設有開口，所述開口處設有倉門1；所述管狀倉體內設有加熱層板5，所述管狀倉體設有能夠相對于所述管狀倉體移動的料車3。所述管狀倉體2內設有軌道4，所述料車3設置于所述軌道4表面。所述倉門1與所述管狀倉體2通過懸臂結構連接，以使其開合更方便。所述管狀倉體內設有防止熱量散失的輻射板(圖中未示出)。所述管狀倉體2連接有用于收集物料水分的捕水器6。捕水器6為一個空腔，以收集物料的水分。

當然，本實用新型還可有其他實施例，在不背離本實用新型精神及其實質的情況下，所屬技術領域的技術人員當可根據本實用新型作出各種相應的改變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬于本實用新型的權利要求的保護范圍。