[實用新型]一種冷面機

無效

• 申請號: 200920098972.3
• 申請日: 2009-01-19
• 公開（公告）號: CN201341379Y
• 公開（公告）日: 2009-11-11
• 發明（設計）人: 孫鳳華
• 申請（專利權）人: 孫鳳華
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及機械領域，尤其涉及一種冷面機。

背景技術

傳統冷面有史以來面條的橫截面為圓形呈長條狀，只是粗細略有不同，一直延續至今，這種冷面口感、味道均不理想，如果沒有專業冷面調味湯料搭配很難下咽，但是一直沒有改變，致使被越來越多的人拒之門外，效果不理想。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種冷面機，所述冷面機能夠生產出勁道、爽滑、口感強、外觀美、面條體晶瑩透亮，有食欲的冷面，使其即使沒有專業的冷面湯搭配下，仍然感覺香滑可口，同時具備容易浸泡，而且耐泡的優點，使人們對冷面有一個全新的認識，以克服現有技術中冷面機壓出的冷面浸泡時間長、品質硬、口感差等所有缺陷。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現：

一種冷面機，由電機、電機輪、三角帶、機身輪、絞龍軸、軸承、機筒、投面口、絞龍、漏面篦子、篦子固定帽、緊固螺栓、機器支架組成，其特征在于：所述漏面篦子上設置有長條形的漏面孔。

所述漏面篦子上設置的長條形的漏面孔呈交錯排列。

所述漏面篦子外觀根據冷面機的要求呈圓形或四邊形。

所述漏面篦子上設置的長條形的漏面孔寬為0.7-1.2mm，長為10-20mm。

所述漏面篦子上設置的長條形的漏面孔寬為1mm，長為14mm。

本實用新型有益效果：本實用新型所述的冷面機，改造成本低，只需在普通的冷面機上改造即可，易于安裝操作，冷面機能夠生產出勁道、爽滑、口感強、外觀美、面條體晶瑩透亮，有食欲的冷面，使其即使沒有專業的冷面湯搭配下，仍然感覺香滑可口，同時具備容易浸泡，而且耐泡的優點，使人們對冷面有一個全新的認識，深受消費者的喜愛，效果很好。

附圖說明

圖1為現有漏面篦子示意圖。

圖2為本實用新型所述的外觀呈圓形的漏面篦子示意圖。

圖3為本實用新型所述的外觀呈四邊形的漏面篦子示意圖

圖4為本實用新型所述的冷面機示意圖

圖5為本實用新型所述的冷面機局部示意圖。

圖中：

1、電機；2、電機輪；3、三角帶；4、機身輪；5、絞龍軸；6、軸承；7、機筒；8、投面口；9、絞龍；10、漏面篦子；11、篦子固定帽；12緊固螺栓；13、機器支架；14、長條形的漏面孔。

具體實施方式

下面根據附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

在現有市場上冷面機使用如圖1所示的漏面篦子，其生產出的冷面橫截面為圓形呈長條狀，在食用時需長達數小時的浸泡，如浸泡不好就有生硬的感覺，品質生，不易消化，無法食用。經充足時間浸泡后，口感、味道也不理想，如果沒有專業冷面調味湯料搭配很難下咽，但是一直沒有改變，致使被越來越多的人拒之門外，效果不理想。

首先，根據現有冷面機的機筒7出面口處的尺寸和形狀，依據圖2或圖3制作出漏面篦子10，本實用新型產品在安裝時，如圖2、圖3、圖4、圖5所示，將制作好的漏面篦子10通過篦子固定帽11安裝在冷面機的機筒7出面口處，篦子固定帽11與機筒7出面口處通過緊固螺栓12連接，本實用新型產品在使用時，首先，通過電機1高速旋轉，電機輪2通過三角帶3帶動機身輪4，機身輪4帶動絞龍軸5轉動，機器支架13起到固定作用，軸承6起到支點和轉動作用，將和好的冷面原料通過投面口8裝入冷面機中，通過絞龍軸5的高速旋轉，絞龍9將冷面原料運到機筒7靠近漏面篦子10一側，在絞龍軸5高速旋轉時，冷面原料與機筒7的內側筒壁摩擦產生熱量，冷面原料運到漏面篦子10一側時，強大壓力產生熱量，以上熱量使冷面原料高溫變熟，冷面原料通過漏面篦子10上設置的長條形的漏面孔14的擠壓生產出橫截面為長條形的長條狀冷面，產品為熟制品，因產品很薄，食用時只需在水中稍做浸泡后即可食用，方便、快捷、口感好、易消化、外觀新穎。

如圖2所示，在漏面篦子10上設置長條形的漏面孔14時呈交錯排列最為適宜，當長條形的漏面孔14在漏面篦子10上呈交錯排列時，冷面原料通過擠壓生產出的長條狀冷面互相之間上下重合面很少，有距離，不易粘連，能很大的提高生產效率。

因冷面機的結構不同，大部分冷面機的機筒7出面口處呈圓形，少部分呈四邊形，因此本實用新型所述的漏面篦子10可根據冷面機的結構不同，整體外觀設計成如圖2所示圓形或如圖3所示的四邊形，以便安裝。

漏面篦子10上長條形的漏面孔14寬為0.7-1.2mm，長為10-20mm較為適宜，其中寬為1mm，長為14mm為最佳，這個規格長條形的漏面孔14壓出的冷面勁道、爽滑、口感強、外觀美、面條體晶瑩透亮，有食欲，使其即使沒有專業的冷面湯搭配下，仍然感覺香滑可口，味道最佳，同時具備容易浸泡，而且耐泡的優點，使人們對冷面有一個全新的認識。