[實用新型]一種凝固型酸奶用智能大型恒溫發酵間

無效

• 申請號: 200920094028.0
• 申請日: 2009-07-21
• 公開（公告）號: CN201451191U
• 公開（公告）日: 2010-05-12
• 發明（設計）人: 張貴斌
• 申請（專利權）人: 長春新高食品有限公司
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 長春成銘專利商標代理有限公司 22209
• 代理人: 丁洪學

1.一種凝固型酸奶用智能大型恒溫發酵間，包括以保溫材料構筑發酵間，其特征是：發酵間的地面為夾層結構，夾層內分布通水蒸氣的散熱管，蒸汽散熱管安裝進氣控制電磁閥，夾層內放置夾層溫度傳感器，發酵間內上部安裝熱水管或散熱片，水管和發酵間頂棚之間有風扇，在熱水管下方設置風扇轉數控制溫度傳感器，控制間中安裝PLC控制器，導線連接PLC控制器和電磁閥、溫度傳感器，用管路連接熱水管與發酵間外的熱水恒溫加熱器、用管路連接蒸汽管和車間蒸汽管網。

2.根據權利要求1所述的一種凝固型酸奶用智能大型恒溫發酵間，其特征是：蒸汽管采用兩根并行設置的方式，并且通蒸汽過程中蒸汽流向相反。

3.根據權利要求1所述的一種凝固型酸奶用智能大型恒溫發酵間，其特征是：夾層下鋪設保溫材料層。