[實(shí)用新型]用于豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920088891.5
• 申請(qǐng)日: 2009-03-11
• 公開（公告）號(hào): CN201384039Y
• 公開（公告）日: 2010-01-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李廣新
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李廣新
• 主分類號(hào): A23L1/20
• 分類號(hào): A23L1/20;A23C20/02
• 代理公司: 鄭州異開專利事務(wù)所（普通合伙）
• 代理人: 韓 華

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及豆制品生產(chǎn)設(shè)備，尤其是涉及用于豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置。

背景技術(shù)

目前豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置多采用螺旋葉片將盛料桶內(nèi)的豆腦自出腦口攪拌推出，由于豆腦進(jìn)入攪拌腔室后，是被攪拌軸打碎成顆粒糊狀后流送到輸送帶上，因此在攪拌過程中使得盛料桶內(nèi)上部的豆腦產(chǎn)生波動(dòng)造成漿水分離，豆腦與空氣相接觸而破壞了豆腦中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，既影響了豆制品的口感且又縮短了豆制品的儲(chǔ)存時(shí)間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型目的在于提供一種工作過程中不降低豆腦質(zhì)量的用于豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采取下述技術(shù)方案：

本實(shí)用新型所述用于豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置，它包括底部開設(shè)有出豆腦通道的豆腦桶；在所述出豆腦通道內(nèi)設(shè)置有擺動(dòng)與篩動(dòng)的多孔篩網(wǎng)碎腦板。

所述多孔篩網(wǎng)碎腦板的轉(zhuǎn)軸一端密封延伸出豆腦通道壁之外并與擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)相聯(lián)接。

所述擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)為連接在轉(zhuǎn)軸一端的滑槽板，和滑動(dòng)設(shè)置在所述滑槽板滑槽內(nèi)由動(dòng)力源帶動(dòng)的偏心軸構(gòu)成。當(dāng)然也可采取其它驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，使多孔篩網(wǎng)碎腦板上下振動(dòng)篩腦。

本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)就在于設(shè)置在所述出豆腦通道內(nèi)的多孔篩網(wǎng)碎腦板，并將多孔篩網(wǎng)碎腦板的轉(zhuǎn)軸密封延伸至出豆腦通道側(cè)壁之外并與擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)相聯(lián)接。因此在工作過程中，通過擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)所述多孔篩網(wǎng)碎腦板在出豆腦通道內(nèi)以轉(zhuǎn)軸為中心上下往復(fù)擺動(dòng)，將豆腦破碎成顆粒糊狀后自出腦口流出。由于多孔篩網(wǎng)碎腦板上下往復(fù)小幅擺動(dòng)，因此不會(huì)造成盛豆腦桶內(nèi)上部豆腦的波動(dòng)，解決了桶內(nèi)豆腦漿水分離問題，提高了豆制品質(zhì)量。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖所示，本實(shí)用新型所述用于豆腐皮機(jī)的出豆腦裝置，它包括底部開設(shè)有出豆腦通道1的豆腦桶2；在所述出豆腦通道1內(nèi)設(shè)置有擺動(dòng)與篩動(dòng)的多孔篩網(wǎng)碎腦板3，所述多孔篩網(wǎng)碎腦板3的轉(zhuǎn)軸4一端密封延伸出豆腦通道壁之外并與擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)相聯(lián)接；所述擺動(dòng)與篩動(dòng)機(jī)構(gòu)為連接在轉(zhuǎn)軸4一端的滑槽板5，和滑動(dòng)設(shè)置在所述滑槽板5滑槽內(nèi)由動(dòng)力源6帶動(dòng)的偏心軸7構(gòu)成。