[實用新型]錐型電磁爐

無效

• 申請號: 200920088264.1
• 申請日: 2009-01-20
• 公開（公告）號: CN201363796Y
• 公開（公告）日: 2009-12-16
• 發明（設計）人: 邢志勝
• 申請（專利權）人: 邢志勝
• 主分類號: F24C7/00
• 分類號: F24C7/00
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所（普通合伙）
• 代理人: 時立新

技術領域

本實用新型涉及一種錐型電磁爐。

背景技術

電磁爐又名電磁灶，是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具，它由加熱面板、高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器等部分組成。電磁爐使用時，先將磁導性金屬制成的鍋體放置在加熱面板上，然后在加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過導磁性金屬制成的鍋體底部，鍋體底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋體底部內的鐵原子高速無規則運動，原子互相碰撞、摩擦而產生烹飪所需要的熱能，由于上述加熱過程中的熱源來自于鍋具底部而不是由電磁爐本身發熱后再傳導給鍋具，所以熱效率要比以往炊具的效率高出近1倍，而且加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生，但加熱時鍋體與加熱線圈的距離不能過遠，否則加熱線圈產生的交變磁場不能有效在鍋體內形成渦流。目前家用的炒鍋的鍋底大都為錐形，但目前市場上現有的電磁爐的加熱面板都是平面型的，只能利用平底的導磁性金屬炊具來進行烹飪，當炒鍋等尖底炊具放在加熱面板上時，僅有與面板接觸部分的鍋體能夠產生渦流，因而無法有效加熱鍋內食物。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能夠利用尖底導磁性炊具進行烹飪的錐型電磁爐。

為實現上述目的，本實用新型的錐型電磁爐，包括殼體，殼體內設有高頻感應加熱線圈，殼體頂部設有加熱面板，加熱面板上表面中部設有凹槽，該凹槽的下部截面小于上部截面，所述高頻感應加熱線圈與所述凹槽的槽壁對應設置。

凹槽為尖端朝下的錐形凹槽。

凹槽為圓臺形凹槽。

凹槽的軸線與凹槽縱截面的左、右邊線的夾角皆為30°至80°。

凹槽的軸線為垂線，凹槽縱截面的左、右邊線為直線或曲線。

殼體上還設有一燃氣爐。

本實用新型具有如下的優點：

1.凹槽的設置使得炒鍋等尖底導磁性炊具可以放在凹槽內；高頻感應加熱線圈的設置使得尖底炊具放在凹槽中的部分可以在電磁爐打開時受到交變磁場的作用而產生渦流，從而加熱炊具內的食品。

2.凹槽為尖端朝下的錐形凹槽，使本實用新型可以利用錐形炊具進行烹飪。

3.凹槽為圓臺形凹槽，使本實用新型可以利用底邊為平面的尖底炊具進行烹飪。

4.凹槽縱截面的左、右邊線與凹槽軸線的夾角皆為30°至80°，可以使大多數錐形炊具或圓臺形炊具可以放入其中。

5.凹槽的軸線為垂線，凹槽縱截面的左、右邊線為直線或曲線，可以使縱截面的側邊為直線或曲線的炊具放入其中。

6.殼體上還設有一燃氣爐，使用時用電用氣都很方便，用戶可以根據電價和氣價來選擇使用電或燃氣。

附圖說明

圖1是實施例一的結構示意圖；

圖2是圖1的A-A剖面圖；

圖3是實施例二的結構示意圖；

圖4是圖3的B-B剖面圖；

圖5是實施例三和實施例四的結構示意圖。

具體實施方式

實施例一

如圖1圖2所示，本實用新型的錐型電磁爐包括殼體1，殼體1內設有高頻感應加熱線圈2，殼體1頂部設有加熱面板3，加熱面板3上表面中部設有凹槽5，凹槽5的下部截面小于上部截面，高頻感應加熱線圈2與凹槽5的槽壁(包括凹槽5的側壁和底壁)對應設置。凹槽5的軸線為垂線，凹槽5縱截面的左、右邊線5A、5B為對稱的直線且與凹槽軸線的夾角皆為30°至80°。其中，凹槽5可以為半徑較小的底面朝下的圓臺形凹槽，也可以為尖端朝下的錐形凹槽。

實施例二

如圖3圖4所示，本實施例與實施例一的不同之處在于凹槽縱截面的左、右邊線5C、5D為對稱的曲線。

實施例三

如圖5所示，本實施例與實施例一的不同之處在于殼體1還固定連接有一燃氣爐6。

實施例四

如圖5所示，本實施例與實施例二的不同之處在于殼體1還固定連接有一燃氣爐6。