[實用新型]冬瓜殺瓜器

無效

• 申請號: 200920084737.0
• 申請日: 2009-04-08
• 公開（公告）號: CN201388510Y
• 公開（公告）日: 2010-01-27
• 發明（設計）人: 鄧曉春;熊遠志
• 申請（專利權）人: 荊州市新力大風車食品有限公司
• 主分類號: A23N4/24
• 分類號: A23N4/24
• 代理公司: 荊州市亞德專利事務所
• 代理人: 陳德斌

技術領域：

本實用新型涉及一種冬瓜殺瓜器，屬農副產品加工機械技術領域。

背景技術：

冬瓜是一種瓜類蔬菜，具有皮厚、體積大的特點，既可做菜燉湯，又可配制各種果餡或蜜餞制成各種點心食用。由于冬瓜的大小不等，形狀各異等原因，目前冬瓜制品的前序加工，如殺瓜去籽等工序還是靠工人手工完成，不僅勞動量大，且效率低。特別是在一些食品生產企業，每天需要處理成百上千噸冬瓜，完全靠工人手工完成冬瓜的殺瓜去籽等工序已跟不上企業的發展需求，嚴重地制約著企業的發展。

發明內容：

本實用新型的目的在于：提供一種通過安裝在殺瓜筒內的切瓜器，利用冬瓜自身重量所產生的墜力使其被等份切開，以解決現有靠工人手工完成殺瓜工序勞動量大，效率低的冬瓜殺瓜器。

本實用新型是通過如下技術方案來實現上述目的的：

一種冬瓜殺瓜器，它由殺瓜筒和切瓜器構成，其特征在于：殺瓜筒為一筒狀體，殺瓜筒內的下方固裝有切瓜器，殺瓜筒上端端口裝有瓜筒工作臺面，瓜筒工作臺面中心制有與殺瓜筒一致的通孔，所述的切瓜器由至少三個殺瓜刀構成，殺瓜刀的一端固裝在殺瓜筒內壁上，另一端在殺瓜筒軸心處匯集連接。

本實用新型與現有技術相比的有益效果在于：該冬瓜殺瓜器通過安裝在殺瓜筒內壁上的切瓜器，利用冬瓜自身重量所產生的墜力使其被等份切開，解決了現有冬瓜是靠工人手工完成殺瓜工序，勞動量大，效率低，嚴重制約企業發展的問題，且結構簡單，使用方便，生產效率高，特別適用于食品生產企業生產冬瓜制品時的前序加工使用。

附圖說明：

圖1為冬瓜殺瓜器的結構示意圖；

圖2為冬瓜殺瓜器切瓜器的結構示意圖。

圖中：1、殺瓜筒，2、切瓜器，3、瓜筒工作臺面，4、殺瓜刀。

具體實施方式：

該冬瓜殺瓜器由殺瓜筒1和切瓜器2構成，切瓜器2固裝在筒狀的殺瓜筒1內部下方，殺瓜筒1上端端口裝有瓜筒工作臺面3，瓜筒工作臺面3中心制有與殺瓜筒1一致的通孔，瓜筒工作臺面3的作用是便于殺切冬瓜時冬瓜能夠準確進入殺瓜筒1內。

切瓜器2由四個殺瓜刀4構成，殺瓜刀4的一端對稱固裝在殺瓜筒1內壁上，另一端在殺瓜筒1軸心處匯集連接。在生產制造該冬瓜殺瓜器時，需要注意的一點是，殺瓜筒1的上端口與切瓜器2的安裝間距需保持在50cm以上，以確保冬瓜下落時有一定的下落距離，保證冬瓜產生足夠的下墜力而被快速切開(參見附圖1-2)。

本實用新型使用時，將冬瓜由殺瓜筒1上端口投入，冬瓜在自身重量所產生的墜力下被切瓜器2等份切開，并從其下端口滑落而進入下一生產工序，解決了現有冬瓜靠工人手工完成殺瓜工序，勞動量大，效率低的問題。本實用新型結構簡單，使用方便，生產效率高，對冬瓜的形狀大小無特殊要求，只要能進入殺瓜筒1內的冬瓜，均可被切瓜器2等份切開。