[實用新型]食用菌液體菌種發酵罐

有效

• 申請號: 200920076525.8
• 申請日: 2009-06-18
• 公開（公告）號: CN201426277Y
• 公開（公告）日: 2010-03-24
• 發明（設計）人: 余榮琳
• 申請（專利權）人: 上海雪國高榕生物技術有限公司;上海高榕生物科技有限公司;長春雪國高榕生物技術有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食用菌栽培技術領域，尤其是涉及一種食用菌液體菌種發酵罐。

背景技術

液體菌種采用現代生物發酵技術來制備菌種，與固體菌種比較，有相當大的優勢，它制種快、活力強、污染少、發菌快、成本低，可以大大節省人工、場地和能源能耗。因此液體菌種替代固體菌種將是食用菌生產上必然的趨勢。目前，市面上出現的食用菌液體培養器均采用電加熱的滅菌方式，這種模式的培養器往往需要將電器部分與發酵罐固定在一起，不但不能隨意移動，而且在操作上也存在著較大的安全隱患，另外清洗也不方便，罐體高寬比例也不盡合理，不利于氣動攪拌。

發明內容

本實用新型的目的是克服現有技術的缺陷，設計一種結構簡單合理、移動清洗方便、性能安全可靠、性價比高、適用于食用菌液體菌種工廠化生產的食用菌液體菌種發酵罐。

本實用新型是這樣實現的：一種食用菌液體菌種發酵罐，它包括罐身、罐口和罐蓋，其特征在于：罐身的底部設有3或4個萬向行走輪，罐身底部有供氣口，罐身底部的一側有液體菌種使用接口，罐身的中上部側面有觀察窗口，罐身的側面中部有罐體把手，罐身的上部一側有供氣分配管，罐蓋上設有接種孔和排氣單向閥。

所述的罐身的直徑與高度比例最好是1∶1.7～1.9。

為了接種操作方便，在罐身的上部設置兩個接種器具防滑落支撐裝置。

為了防止在給培養基接種時接種管與液體菌種使用接口之間脫落，在液體菌種使用接口上面的罐身上設置一個管路固定裝置。

本實用新型食用菌液體菌種發酵罐具有如下優點：本實用新型利用外置熱源滅菌，避免過高溫度破壞營養成分，降低發酵罐的滅菌罐壓，避免內置加熱導致的失控風險。罐身的直徑與高度比例更合理，利于氣動攪拌均勻，容積可以更大，使用過程不需連續換罐以滿足用種量。在罐身中部有罐體把手，底部有萬向輪和液體菌種使用接口，可以非常方便的移動到接種室給栽培瓶或培養基接種。

附圖說明

圖1是本實用新型立體結構示意圖。

其中，1、萬向行走輪；2、供氣口；3、液體菌種使用接口；4、管路固定環；5、罐身；6、罐體把手；7、觀察窗口；8、供氣分配管；9、接種器具防滑落支撐環；10、罐口；11、罐蓋；12、接種孔；13、排氣單向閥。

具體實施方式

如圖1所示，一種食用菌液體菌種發酵罐，它包括罐身5、罐口10和罐蓋11，罐身5的底部設有4個萬向行走輪1，罐身5底部有供氣口2，罐身5底部的一側有液體菌種使用接口3，罐身5的中上部側面有觀察窗口7，罐身5的側面中部有罐體把手6，罐身5的上部一側有供氣分配管8，罐蓋11上設有接種孔12和兩個排氣單向閥13。所述的罐身5的直徑與高度比例是1∶1.78，罐身5直徑77.9cm，罐身5高度138.6cm。罐身5的上部設置兩個接種器具防滑落支撐環9。在液體菌種使用接口3上面的罐身5上設置一個管路固定環4。