[實用新型]金針菇液體菌種培養環境中所需空氣的紫外線殺菌系統

有效

• 申請號: 200920071689.1
• 申請日: 2009-05-06
• 公開（公告）號: CN201389209Y
• 公開（公告）日: 2010-01-27
• 發明（設計）人: 余榮琳;陳建華
• 申請（專利權）人: 上海雪國高榕生物技術有限公司;長春雪國高榕生物技術有限公司;上海高榕生物科技有限公司
• 主分類號: A61L9/20
• 分類號: A61L9/20;A01G1/04
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司
• 代理人: 胡 晶

技術領域

本實用新型涉及一種應用于金針菇液體菌種培養環境中的殺菌系統，特別涉及一種應用于金針菇液體菌種培養環境中對空氣進行殺菌的殺菌系統。

背景技術

現有技術中，金針菇的生產一般使用固體菌種或者液體菌種，固體菌種的生產方法是：將金針菇原種接種到以富含木質纖維素或淀粉類固體培養基上培養所得。使用固體菌種具有如下缺點：(1)生產周期長，固體菌種生產周期需26天，固體菌種接生產種培養需31天；(2)栽培種需用數量大，無法在使用前全部檢測，不能確保使用的菌種是優良的，污染發生的幾率很高；(3)固體菌種有發菌速度、菌齡不一致的情況，導致生產上的產量差異；(4)固體菌種發菌速度慢，一般需要7天才能覆蓋料面，污染發生的幾率高。

近幾年開始有人在進行液體菌種發酵培養技術的研究，在菌種的繁殖、液體菌種的接種方法、培養基的配方及專用設備方面都有顯著的成就。液體菌種采用現代生物發酵技術來制備菌種，與固體菌種比較，有相當大的優勢，它制種快、活力強、污染少、發菌快、成本低，可以大大節省人工、場地和能源能耗。因此液體菌種替代固體菌種將是食用菌生產上必然的趨勢。

液體菌種對培養環境的要求較為苛刻。現有的液體菌種培養器不能很好的控制液體菌種的上述培養環境，造成了液體菌種培養質量低下的問題。現有的液體菌種培養器不易控制的環境因素包括細菌和病毒的含量。

一般情況下，為了降低環境中的細菌和病毒含量，往往會采取添加殺菌劑、紫外線照射、調節酸堿度等方式。但是在液體菌種培養環境中，直接采用上述措施，均會影響液體菌種的質量。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種金針菇液體菌種培養環境中所需空氣的紫外線殺菌系統，可以有效殺滅進入液體菌種發酵罐空氣中的病毒和細菌，并且不影響液體菌種本身菌絲的生長和質量。同時具有成本低，結構簡單等特點。

本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現：

金針菇液體菌種培養環境中所需空氣的紫外線殺菌系統，包括一液體菌種發酵罐，所述液體菌種發酵罐包括罐身、罐口，罐口上設有可以開啟的罐蓋，其特征在于，所述罐蓋上設有一空氣進氣管和一空氣出氣管，所述空氣進氣管的出氣口伸入所述罐身下部，所述空氣出氣管的進氣口于所述罐身內上部；

還包括一與所述空氣進氣管連接的氣流通道；

還包括一與所述氣流通道連接，為空氣流動提供動力的空氣壓縮機；

還包括一安裝在所述氣流通道上，用于殺滅所述氣流通道內空氣中的病毒和細菌的紫外線殺菌裝置。

上述設計中，因為是通過殺滅進入液體菌種中的空氣中攜帶的細菌和病毒達到阻止通過空氣進入液體菌種中的細菌和病毒的目的。因此不會對液體菌種產生紫外線輻射，不會影響液體菌種生長。

空氣出氣管的出氣口設有過濾棉。防止空氣壓縮機停機時含有細菌、病菌、雜質的空氣倒吸入罐身內。

所述紫外線殺菌裝置，包括一連接在氣流通道上，供空氣流通的密封腔體，所述密封腔體設有一進氣口、一出氣口，所述密封腔體內設有一為密封腔體內的空氣進行殺菌的紫外線發光管。在空氣流經所述密封腔體時，利用紫外線進行殺菌。

所述密封腔體為圓筒狀，其腔體半徑至少為所述進氣口半徑的十倍。通過增加腔體半徑，延長空氣在所述密封腔體內的逗留時間，以便充分殺菌。

附圖說明

圖1為金針菇液體菌種培養環境中所需空氣的紫外線殺菌系統整體結構示意圖；

圖2為紫外線殺菌裝置結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示進一步闡述本實用新型。

參照圖1，金針菇液體菌種培養環境中所需空氣的紫外線殺菌系統，包括一液體菌種發酵罐，液體菌種發酵罐包括罐身41、罐口，罐口上設有可以開啟的罐蓋42。罐蓋42上設有一空氣進氣管421和一空氣出氣管422。空氣進氣管421的出氣口伸入罐身41下部，空氣出氣管422的進氣口于罐身41上部。還包括一與空氣進氣管421連接的氣流通道423。氣流通道423連接為空氣流動提供動力的空氣壓縮機51。還包括一安裝在所述氣流通道423上，用于殺滅所述氣流通道內空氣中的病毒和細菌的紫外線殺菌裝置53。

紫外線殺菌裝置53上設有一用于觀測內部紫外線發生狀況的視窗533，視窗533上設有可移動的用于遮擋紫外線射向外界的擋板。

上述設計中，因為是通過殺滅進入液體菌種中的氣體中攜帶的細菌和病毒達到阻止通過空氣進入液體菌種中的細菌和病毒的目的。因此不會對液體菌種產生紫外線輻射，不會影響液體菌種生長。