[實(shí)用新型]船用帶滅火裝置電炸爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920071575.7
• 申請(qǐng)日: 2009-05-04
• 公開（公告）號(hào): CN201528620U
• 公開（公告）日: 2010-07-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭修南;鞠新華;官旭
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海海克酒店設(shè)備制造有限公司
• 主分類號(hào): A21B5/08
• 分類號(hào): A21B5/08;A62C3/16;A62C3/10
• 代理公司: 上海世貿(mào)專利代理有限責(zé)任公司 31128
• 代理人: 李忠

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種船用的電炸爐。

背景技術(shù)

隨著我國造船工業(yè)的發(fā)展，造船水平的不斷提高，船舶舾裝水平的高低成為我國造船水平的重要標(biāo)志，而船舶廚房設(shè)備配套又是船舶舾裝的重要內(nèi)容之一，船舶廚房配套設(shè)備的好壞還是改善和提高船員海上生活水平的重要手段。船舶廚房設(shè)備中電深炸爐的安全使用引起了國際海事組織的重視，在2002年12月通過1974SOLAS2000修正案第II-2章第10.6.4條，并制定ISO15731：2000《保護(hù)廚房深油炸鍋烹調(diào)設(shè)備的滅火系統(tǒng)——滅火試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》。我國國內(nèi)對(duì)船用帶滅火裝置電炸爐尚未開發(fā)，船上所用設(shè)備均為國外進(jìn)口。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于，提供一種能有效克服上述缺陷，能改善和提高船員海上生活水平的重要手段的船用帶滅火裝置電炸爐。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種船用帶滅火裝置電炸爐，主要是由上罩體和下罩體構(gòu)成的炸爐組成，上罩體內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)和排風(fēng)機(jī)，其特征在于：下罩體內(nèi)設(shè)置有滅火裝置和電氣控制裝置以及控制箱。

由于采用上述方案，不難得出如下結(jié)論：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，構(gòu)思巧妙，由于經(jīng)過大量的市場調(diào)研，產(chǎn)品貼近實(shí)際操作方便，同時(shí)考慮船上廚房面積比較緊張，設(shè)備布置比較緊湊，所以采取了正面操作，正面維修，電氣控制裝置箱和滅火裝置安裝于下罩體內(nèi)，采用滑動(dòng)導(dǎo)軌式固定，在接進(jìn)線或今后日常維修時(shí)都可以向外移，維修空間大，方便日常維修，另滅火器采用CCS認(rèn)可的MJPZ型手提式機(jī)械泡沫滅火器，便于國內(nèi)采購，具有明顯的中國特色，具有相對(duì)的自主、獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)性，而滅火劑選用水成膜泡沫滅火劑，這是以高分子生物膠、復(fù)合發(fā)泡劑、氟表面活性劑、溶劑等為原料配制而成的一種多用途高效滅火劑，該滅火劑除具有水成膜泡沫滅火劑的特點(diǎn)外，還可在醇類物質(zhì)表面形成一層膠膜，靠泡沫和膠膜的雙重作用迅速有效地將火撲滅，并還具有以下特點(diǎn)：1、無毒無腐蝕，施放后易于清潔，對(duì)設(shè)備基本無損害，尤其適用于廚房設(shè)備；2、具有成膜性和膜自愈性，抗復(fù)燃能力強(qiáng)；3、水性滅火劑釋放后進(jìn)入炸缸，幫助油溫迅速下降，消除了復(fù)燃的可能性；4、泡沫液儲(chǔ)存期較長，原液可儲(chǔ)存10年以上，3-6％的溶液可儲(chǔ)存3年；5、滅火效率高，是一般泡沫滅火劑2-3倍；6、易于獲得和更換。極具推廣價(jià)值。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的正視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

一種船用帶滅火裝置電炸爐，主要是由上罩體1和下罩體7構(gòu)成的炸爐10組成，上罩體1內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)3和排風(fēng)機(jī)2，頂部為開敞式排氣口，排氣口可置于廚房集氣罩之下，或通過法蘭連接與廚房排氣管連接，在過濾網(wǎng)下裝有集油杯總成5可接收多余油脂，電炸爐炸缸與臺(tái)面6焊接，下罩體7內(nèi)設(shè)置有滅火裝置13和電氣控制裝置8以及控制箱14，下罩體下安裝有帶法蘭可調(diào)腳11，滅火裝置外還連接有滅火拉手9用于手動(dòng)滅火，其中上罩體上設(shè)置有噴嘴總成4和極限溫控12。滅火裝置選用手提式機(jī)械泡沫滅火器。