[實用新型]多螺桿擠壓機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920066912.3
• 申請日: 2009-01-15
• 公開（公告）號: CN201550584U
• 公開（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉英
• 申請（專利權(quán)）人: 上海亦晨信息科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23P1/12
• 分類號: A23P1/12
• 代理公司: 上海新天專利代理有限公司 31213
• 代理人: 王敏杰

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種多螺桿擠壓成型設(shè)備，具體地說是采用四螺桿的擠壓機和配套的擠出、切割成型、涂覆等裝置來對預(yù)混合的米粉團或面團進行加工的裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著對食品的營養(yǎng)的要求的日益增加，各種復(fù)合營養(yǎng)素的谷物產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法也迅速地發(fā)展著，從早期的酸預(yù)蒸法工藝、直接浸吸法和涂膜法等工藝，發(fā)展到如今比較完備的：從谷物粉碎→預(yù)處理→與營養(yǎng)素混合→擠壓→切割成型→干燥→篩選→按比例配米，最后得到營養(yǎng)素強化復(fù)合谷物的工藝流程。

而其中的擠壓-切割成型的步驟是生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，一般采取的單螺桿或者雙螺桿擠壓機，將谷物粉末的水合物擠壓后通過一定的形狀模具，經(jīng)切割而得到所需要的形狀、尺寸的谷物類食品，并在相應(yīng)的傳送帶上進行輸送，直至檢驗和包裝步驟。

參見附圖1，國際公開文本(WO01/72151)公開了一種一體化的復(fù)合谷物混合、擠壓、成型設(shè)備。包括原料混合裝置，雙螺桿擠壓機，擠出裝置，切割成型設(shè)備。其中的原料混合裝置與雙螺桿擠壓機，通過連通的垂直輸送管道相連，并且在管道中設(shè)有控制閥，以調(diào)整預(yù)混原料進入擠壓機的速度以及產(chǎn)品效率。雙螺桿擠壓機中平行布置有兩個螺紋相互咬合的螺桿，相向轉(zhuǎn)動，使由上而下輸送的物料能夠進行充分地壓實和輸送。在擠壓機的末端具有擠出盤，擠出盤上開設(shè)有多個擠出孔，緊貼擠出孔處設(shè)置有切割裝置，能夠?qū)D壓出的條狀物料切割成所需要的長條狀、粒狀或片狀產(chǎn)品，以符合各種谷物復(fù)合產(chǎn)品的需要。

參見附圖2，美國專利(US5350585)公開一種擠壓機的雙螺桿結(jié)構(gòu)。所述的雙螺桿結(jié)構(gòu)分為多段，其螺紋密度均不一致，以配合擠壓過程中的各個階段的需要。同時，螺桿中也開設(shè)有空洞，以便于物料在螺桿擠壓機中充分混合。

然而，傳統(tǒng)的單螺桿或雙螺桿擠壓機有一些不足：

1、傳統(tǒng)的雙螺桿擠壓機的螺桿直接放置于橢圓形或圓形截面的腔體中，再擠壓和輸送過程中，物料易于在某些部位產(chǎn)生堆積，從而使擠壓效果降低。

2、并且由于螺桿腔體內(nèi)經(jīng)常有堆積現(xiàn)象，而長期未能得到充分?jǐn)D壓的這些堆積物，經(jīng)過一段時間后會凝結(jié)成塊，從而影響整體產(chǎn)品產(chǎn)出效率以及產(chǎn)品的均勻程度，需要經(jīng)常清理。然而傳統(tǒng)的雙螺桿擠壓機的螺桿更換過程困難，且在停機之后，螺桿因相互咬合的結(jié)構(gòu)，依然會產(chǎn)生機械轉(zhuǎn)動，容易造成事故。

3、傳統(tǒng)單螺桿或者雙螺桿的擠壓結(jié)構(gòu)的擠壓效率提高只能通過增加螺桿尺寸而得到，然而隨著螺桿尺寸的增加會導(dǎo)致整個設(shè)備的擠壓效率和擠壓質(zhì)量的下降。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供了一種多螺桿擠壓成型設(shè)備，采用了四螺桿的擠壓擠出結(jié)構(gòu)，對四根螺桿在腔體的轉(zhuǎn)動模式進行了重新設(shè)計；并對螺桿的溫度分段加熱控制；多螺桿以及與螺桿成一體的內(nèi)腔體整體更換裝置；切割成型后的噴涂設(shè)備；傳送帶上的切割裝置采用例如高壓水刀等污染較小的切割工具，并且在相應(yīng)的切斷點處設(shè)置有碎料回收裝置。

以上的各種改進，均有效地提高了谷物擠壓成型裝置的工作效率，對產(chǎn)品的質(zhì)量控制得到更好的提高，同時也增強了設(shè)備的便于操作性以及整體系統(tǒng)設(shè)計的合理性。

本實用新型提供了一種多螺桿擠壓成型設(shè)備，依次包括進料設(shè)備(20)，螺桿擠壓機(10)，擠出模具(40)，切割設(shè)備(30)，回轉(zhuǎn)馬達箱(50)，以及涂覆設(shè)備，其中，所述進料設(shè)備(20)為帶有流量控制閥和監(jiān)測設(shè)備的進料漏斗；所述螺桿擠壓機(10)包括安裝螺桿的腔體，支撐支柱，以及與腔體內(nèi)部相互密閉咬合的多根螺桿；所述擠出模具(40)共有兩個擠出盤(41)，擠出盤為錐臺形狀，且擠出口分布在圓盤的外環(huán)面上；所述切割設(shè)備(30)，包括切割刀(31)，切割刀移動軌道(32)，所述切割刀(31)緊貼擠出盤設(shè)置；

上述的多螺桿擠壓機(10)的腔體內(nèi)包括有四根螺桿。

上述的擠壓成型設(shè)備，其中，所述的四根螺桿組成四螺桿結(jié)構(gòu)，且四根螺桿分上層螺桿組與下層螺桿組兩層排布；

上層螺桿組相互密閉咬合，咬合處的轉(zhuǎn)動方向為向下轉(zhuǎn)動；下層螺桿組相互密閉咬合，咬合處的轉(zhuǎn)動方向為向上轉(zhuǎn)動；同時，上層螺桿組與下層螺桿組上下疊置，相鄰的螺桿兩兩互相密閉咬合。

上述的擠壓成型設(shè)備，其中，所述擠壓機為四螺桿擠壓機(10)，包括四根相互嚙合轉(zhuǎn)動的擠壓螺桿(1，2，3，4)以及一個進料槽口(5)，所述進料槽口為錐頂向下的圓錐形漏斗。

上述的擠壓成型設(shè)備，其中，所述的四螺桿結(jié)構(gòu)，位于下方的兩根螺桿作為主動螺桿，由驅(qū)動馬達驅(qū)動；位于上方的兩根螺桿作為從動螺桿，由相互咬合的螺紋帶動轉(zhuǎn)動。