[實用新型]龍眼/荔枝脫皮及脫核機

無效

• 申請號: 200920062401.4
• 申請日: 2009-08-14
• 公開（公告）號: CN201444903U
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發明（設計）人: 楊李益;禹躍明;李丙章
• 申請（專利權）人: 楊李益
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 楊曉松

技術領域

本實用新型涉及瓜果類農產品深加工的食品機械，具體涉及一種龍眼/荔枝脫皮及脫核機。

背景技術

由于目前龍眼、荔枝深加工的脫皮及脫核處理尚沒有專用的設備，所以在龍眼、荔枝的深加工過程中，龍眼、荔枝的脫皮及脫核采用人工完成，強度大，生產效率低，衛生性差，特別是難以保證去皮及去核后得到的產品果肉呈半球形(俗稱“燈籠肉”)，不能滿足現代的農產品深加工要求。

實用新型內容

本實用新型為了克服以上現有技術存在的不足，提供了一種實現自動化脫皮及脫核、脫皮及脫核加工效率高的龍眼/荔枝脫皮及脫核機。

本實用新型的目的通過以下的技術方案實現：本龍眼/荔枝脫皮及脫核機，其特征在于：包括機架、驅動電機、撥叉機構、輸送帶傳送機構、定位轉動機械手和取核機構，驅動電機、撥叉機構、輸送帶傳送機構、定位轉動機械手和取核機構均安裝于機架內，驅動電機連接撥叉機構，撥叉機構連接輸送帶傳送機構，撥叉機構連接定位轉動機械手，驅動電機連接取核機構。

為了使本實用新型能夠更好的推廣應用，所述驅動電機為電機和減速箱一體化的直流的無極減速電機，驅動電機的電壓是220伏。

在實際的機器制造過程中，所述撥叉機構包括主動軸、第一從動軸、第二從動軸、主動盤和從動盤，驅動電機連接主動軸，主動盤固定設置在主動軸，從動盤固定設置在第一從動軸，主動盤設有撥動軸承和主動互鎖盤，撥動軸承撥動從動盤，第一從動軸通過齒輪組連接第二從動軸。

在實際的機器制造過程中，所述輸送帶傳送機構包括輸送帶、輸送帶主動輪、第四從動軸和第三從動軸，第二從動軸通過90°轉向齒輪組連接第三從動軸，第三從動軸通過齒輪組連接第四從動軸，輸送帶主動輪固定設置在第四從動軸，輸送帶主動輪驅動輸送帶旋轉。

為了實現龍眼/荔枝的在輸送帶的定位，以及在取核之前先在果皮劃開一個口子：所述輸送帶上設置有放置龍眼/荔枝的線性排列的定位槽，每個定位槽內設有夾住龍眼/荔枝的兩個彈簧片；輸送帶上方設有一個劃皮裝置，劃皮裝置的內部上端設有兩個夾片，內部下端設有兩個可旋轉可復位的劃皮刀片；劃皮裝置的正上方設有一個可上下移動的下壓裝置。

在實際的機器制造過程中，所述定位轉動機械手包括固定套接在第一從動軸、第二從動軸的兩個夾具，每個夾具包括均勻分布的六個夾手，每個夾手的末端都設有夾嘴，每個夾嘴內都設有去皮鉤，每個夾嘴頂接一個果實大小調整彈簧，輸送帶上方設有兩個去皮撥片.

在實際的機器制造過程中，所述取核機構包括取核鉆刀、鉆刀電機、鉆刀上下滑動壓軌和第五從動軸，鉆刀電機連接取核鉆刀，鉆刀上下滑動壓軌壓著鉆刀電機，鉆刀上下滑動壓軌固定套在第五從動軸；第五從動軸通過齒輪組與主動軸連接。

為了使本實用新型能夠更好的推廣應用，所述鉆刀電機為電機和減速箱一體化的直流的無極減速電機，鉆刀電機的電壓是220伏。

在實際的機器制造過程中，所述取核鉆刀包括刀柄、中心鉆刀、劃皮套筒和除核套筒，中心鉆刀、劃皮套筒與刀柄連接，除核套筒固定機架上，中心鉆刀、劃皮套筒穿過除核套筒。

食品加工使用的食品機器要滿足食品衛生加工要求，所述龍眼/荔枝脫皮及脫核機的制造材料全部為SUS304優質不銹鋼材料。

本實用新型的工作原理為：

接通電源后，人工把龍眼放到劃皮裝置的兩個彈簧片上，劃皮裝置正上方的下壓裝置向下移動下壓龍眼，龍眼被兩個劃皮刀片劃開一個U形口，劃皮刀片旋轉打開，龍眼被下壓到輸送帶的定位槽。工人繼續放下一個龍眼，龍眼的果蒂要朝上擺放。

龍眼隨輸送帶前行，被兩個夾手的的夾嘴夾住(停住六分之五個周期)，鉆刀上下滑動壓軌壓著鉆刀電機和取核鉆刀下移，中心鉆刀向下旋轉鉆入果核，劃皮套筒劃開一圈的果皮，鉆深到位后，鉆刀電機和取核鉆刀上移回位，中心鉆刀帶著龍眼核上升，果核被拔出，果皮和果肉留在夾嘴上。除核套筒把中心鉆刀上的果核頂住掉下。

定位轉動機械手開始轉動，剩下的果皮被夾嘴內的去皮鉤掛住而與果肉分離。隨著定位轉動機械手的轉動掛住的果皮拍打到去皮撥片而被撥落。就這樣循環工作而實現龍眼果肉、果皮、果核的分離，而且保證果肉產品是半球形。

應當注意的是，驅動電機的主動軸轉一圈，撥叉機構的主動盤轉一圈，而主動盤的撥動軸承撥動從動盤轉動60°，從動盤只轉動六分之一圈，也就是第一從動軸只轉動六分之一圈。