[實用新型]薯條烤機

無效

• 申請號: 200920060192.X
• 申請日: 2009-07-10
• 公開（公告）號: CN201426339Y
• 公開（公告）日: 2010-03-24
• 發明（設計）人: 何志鵬
• 申請（專利權）人: 何志鵬
• 主分類號: A21B5/00
• 分類號: A21B5/00;A47J37/06;A23L1/217
• 代理公司: 廣州新諾專利商標事務所有限公司
• 代理人: 李德魁

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機，具體涉及一種薯條烤機，屬于食品加工機械領域。

背景技術

薯條是一種非常受歡迎的食品，在快食文化中薯條通常有分為兩種：炸薯條和烤薯條。以烤薯條為例，現有一般的薯條烤機大多都是托盤烤箱式的烤機，其烤托盤水平盛放薯條然后加熱烤熟，再用人工拿出薯條，由于這種烤箱式薯條烤機是在烤盤上堆疊薯條進行烘烤且在烘烤過程中不能自動翻滾薯條，導致薯條受熱不均勻，薯條口感差，薯條成品率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對上述問題不足，提供一種新型薯條烤機，其能均勻烘烤薯條，而且能方便送入和取出薯條。

為了達到上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種薯條烤機，具有一外殼箱體，所述外殼箱體內設有一與加熱裝置連接的桶形烘烤鍋膽，且該桶形烘烤鍋膽的軸心位置上設有一與電機連接的攪拌轉片。

為了方便送入和取出薯條，上述桶形烘烤鍋膽軸心水平地設置在外殼箱體內，且該桶形烘烤鍋膽的開口處設有一易開合門。上述易開合門包括一與桶形烘烤鍋膽的開口配合的門框及設于門框上半圓的易開合送料門和設于門框下半圓的易開合取料門。

上述加熱裝置包括纏繞在桶形烘烤鍋膽外周的發熱管及與發熱管連接的溫控器。

上述攪拌轉片上設有攪拌通孔，該通孔使得在攪拌過程中在高處的薯條可以下落，是薯條烘烤更均勻。

還包括一設于外殼箱體下部的抽屜式盛料倉。

為了方便清洗，上述攪拌轉片電機采用易裝拆結構連接。

本實用新型結構簡單，其設有桶形烘烤鍋膽及攪拌轉片，能使薯條均勻烘烤，同時在桶形烘烤鍋膽開口設有易開合送料門及取料門，可以方便送入和取出薯條。

附圖說明

圖1為本實用新型結構剖視圖；

圖2為本實用新型內部結構示意圖；

圖3為本實用新型送料狀態示意圖；

圖4為本實用新型烘烤狀態示意圖；

圖5為本實用新型取料狀態示意圖；

圖6為本實用新型易開合門打開狀態示意圖。

以下通過附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步描述：

具體實施方式

如圖1至6所示，本實用新型所述的一種薯條烤機，具有一外殼箱體1，所述外殼箱體1內設有一與加熱裝置3連接的桶形烘烤鍋膽2，且該桶形烘烤鍋膽2的軸心位置上設有一與電機5連接的攪拌轉片4。

進一步，為了方便送入和取出薯條，上述桶形烘烤鍋膽2軸心水平地設置在外殼箱體1內，且該桶形烘烤鍋膽2的開口處設有一易開合門6，如圖1所示，上述桶形烘烤鍋膽2的開口比底部大，即其側面為一斜面，方便薯條由開口處自動滑出。上述易開合門6包括一與桶形烘烤鍋膽2的開口配合的門框61及設于門框61上半圓的易開合送料門62和設于門框下半圓的易開合取料門63。易開合送料門62及易開合取料門63鉸接于門框61上，且其上面都設有開合手把64。

上述加熱裝置3包括纏繞在桶形烘烤鍋膽2外周的發熱管31及與發熱管連接的溫控器32。

如圖6，上述攪拌轉片4上設有攪拌通孔41，該通孔使得在攪拌過程中處于高處的薯條可以下落翻滾，使薯條烘烤更均勻。

進一步，本實用新型還包括一設于外殼箱體1下部的抽屜式盛料倉7，用于盛放熟薯條，該抽屜式盛料倉可拉出或收藏在桶形烘烤鍋膽2的下方。

為了方便清洗，上述攪拌轉片4與電機5采用易裝拆結構連接。

以下通過使用原理對本實用新型作進一步描述：

使用時，如圖3所示，先打開易開合送料門62把生冷薯條放到桶形烘烤鍋膽2內后關上，如圖4所示，然后開打烘烤開關，桶形烘烤鍋膽2被發熱管31加熱，同時攪拌轉片4攪動，薯條在桶形烘烤鍋膽2內均勻烘烤；待薯條烘烤完成后，用另外的料盤放到易開合取料門63的下方，打開易開合取料門，薯條由桶形烘烤鍋膽2自動滑出，方便快捷；或者采用烤機自帶抽屜式盛料倉用來盛放薯條，如圖5所示，拉開抽屜式盛料倉7后再打開易開合取料門63，薯條由桶形烘烤鍋膽2自動滑出，方便快捷。為了方便清洗，上述攪拌轉片4與電機5采用易裝拆結構連接，如圖6所示，打開易開合門6后可拆開攪拌轉片4并拿出清洗，方便衛生。

應該指出的是，以上僅是描述了本實用新型的最佳實施方式，其它任何一切形式相近、采用略作形式改變的方式，但實際結構跟本實用新型實際內容一樣的產品均屬侵犯本實用新型的專利權。同時雖然本實用新型為一種薯條烤機，其設計初衷為烤薯條，但其使用功能并不限于烤薯條，其還可以作為其他食物如栗子、花生、其它堅果類及魷魚、香腸、熱狗等烘烤之用，本實用新型的用途和保護范圍不受其名字限制。