[實用新型]盤管式液體菌種培養器

無效

• 申請號: 200920060043.3
• 申請日: 2009-07-03
• 公開（公告）號: CN201459141U
• 公開（公告）日: 2010-05-12
• 發明（設計）人: 李泰輝;羅連富;劉遐;吳獻光
• 申請（專利權）人: 廣東省微生物研究所;大連市西崗區富森科技中心;廣東穗光食品有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/04;C12M1/02;A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種設備，特別是一種盤管式液體菌種培養器。

背景技術

現有液體菌種培養器的整個罐體主要由內夾層、外夾層、冷卻裝置組成。夾層浪費了原材料，增加了生產成本，含有冷卻裝置的夾層其一側暴露在空氣中，導致冷卻速度緩慢，能源浪費大。培養器頂部是封死的，不容易清洗，容易造成死角，滅菌困難。采用蒸氣消毒的過濾器為外置式，多次使用會影響濾芯的質量，縮短過濾器的使用壽命，且滅菌操作繁瑣，容易污染。

發明內容

本實用新型的目的就是提供一種操作簡便、不易染菌的盤管式液體菌種培養器。

本實用新型可通過如下方式來實現：罐體頂蓋設有進料口、排氣閥、安全閥和壓力表，罐體上設有可視窗，罐體側面設有溫度探測棒，罐體底部設有出料口，所述的罐體頂蓋與罐體分離，罐體頂蓋上設有螺栓，進氣口與罐體空氣過濾器連接，罐體內安裝有隔板，罐體內設有加熱棒和盤管，進水口與加熱棒連接，加熱棒與盤管連接。

罐體底部設有滑輪；罐體頂蓋上設有提手。

本實用新型罐體頂蓋與罐體分離，罐體頂蓋可以打開，方便清洗，滅菌無死角；由于盤管設在罐體內部，升溫降溫迅速并節省能源；具有操作方便、不易染菌、靈活移動、安全性好、體積小、造價低的特點，特別適用于食用菌液體菌種的培養。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

在圖中：提手1，壓力表2，進料口3，安全閥4，排氣閥5，螺栓6，進氣管7，空氣過濾器8，可視窗9，導管10，隔板11，溫度探測棒12，出水口13，進水口14，加熱棒15，盤管16，滑輪17，出料口18。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型作進一步的描述，但其不代表為本實用新型的唯一實施方式。

請閱圖1，罐體頂蓋設有進料口3、排氣閥5、安全閥4和壓力表2，罐體頂蓋可與罐體分離，罐體頂蓋的邊緣設計了九個等距離的螺栓6，可與罐體頂蓋邊緣吻合密封；罐體內安裝有加熱棒15和盤管16，罐體外的進水口14與加熱棒15連接，加熱棒15與盤管16連接，加熱棒15為套管，夾層可通水，中間芯為加熱器，水從夾層通過，經盤管16螺旋上升由出水口13排出；罐體內部安裝有兩個空氣過濾器8，罐體外部的進氣口7與罐體內部第一個空氣過濾器連接，氣體從第一個空氣過濾器進入第二個空氣過濾器，再通過導管10進入罐體底部，罐體同空氣過濾器一同滅菌，提高空氣過濾器8的使用壽命，防止染菌，能有效的過濾空氣；罐體內部安裝有隔板固定架，可將隔板11固定于罐體中上層，隔板11形似斗笠，中間高，邊緣低，料液可迅速沿隔板11邊緣流到盤管16區域；罐體中上部、中下部均設有可視窗9，便于觀察罐體內部培養液體菌種的狀況；罐體側面安裝有兩個溫度探測棒12，罐體底部設有出料口18和滑輪17，罐體頂蓋上設有提手1，方便移動使用培養器.

本實用新型在培養液體菌種前，無菌的高溫蒸汽經過出料口18進入罐內，將罐體內進行徹底滅菌，防止染菌。當用于培養液體菌種時，液體菌種從進料口3進入罐體內，空氣泵將空氣經進氣管7進入內置的空氣過濾器8，氣體經導管10鼓入罐體中，氣泡經隔板11阻擋均勻散開。溫度探測棒12用來監控所培養液體菌種的溫度。當發酵溫度過高時，冷卻水經進水口14進入盤管16，可使盤管16周圍的料液快速降溫，而且冷卻水與料液分開，不會造成污染，實現快速冷卻的目的；當發酵溫度過低時，加熱棒15開始工作，使罐體內保持適宜的溫度。培養好的液體菌種通過出料口18放出。