[實(shí)用新型]一種智能烹飪機(jī)內(nèi)鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920058368.8
• 申請日: 2009-06-12
• 公開（公告）號: CN201422764Y
• 公開（公告）日: 2010-03-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張勁松;戴嶸
• 申請（專利權(quán)）人: 張勁松;戴嶸
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02
• 代理公司: 中山市石岐區(qū)紅徽專利商標(biāo)事務(wù)所
• 代理人: 鄒常友

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚具，特別是一種能自動加工食物的智能烹飪機(jī)的內(nèi)鍋。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的煎、炒烹調(diào)方式加工食物時不能極大地利用熱源，油溫不能有效控制，往往造成食物外焦內(nèi)生，營養(yǎng)流失嚴(yán)重，而且烹調(diào)過程中產(chǎn)生的大量油煙污染環(huán)境，影響烹調(diào)人員的健康。

目前，市場上出現(xiàn)了一種智能烹飪機(jī)，該烹飪機(jī)改變了傳統(tǒng)的食物加工方式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)加工方式的不足，實(shí)現(xiàn)了操作簡單、節(jié)能省時、營養(yǎng)科學(xué)、無油煙排出。但現(xiàn)有的智能烹飪機(jī)其內(nèi)鍋為鋁合金材料，為了達(dá)到不粘鍋的效果，在內(nèi)鍋的內(nèi)表面噴涂有特氟龍不粘層，然而，特氟龍涂層對人體有危害，容易致癌，影響人體健康，并且，這種內(nèi)膽極易使食物含有微量的鋁元素，長期食用對人身體有害，尤其是對幼、弱、老、孕婦人群危害更大。另外，鋁合金內(nèi)鍋的鍋底較薄，其受熱不均勻、傳熱性能較差，容易導(dǎo)致食物局部燒糊，影響食物的口感，同時也不利于人體健康。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種環(huán)保、健康、受熱均勻、傳熱性能良好、具有不粘鍋效果的智能烹飪機(jī)內(nèi)鍋。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種智能烹飪機(jī)內(nèi)鍋，包括不銹鋼內(nèi)鍋，所述不銹鋼內(nèi)鍋的鍋底外側(cè)釬合有不銹鋼板，所述不銹鋼板與不銹鋼內(nèi)鍋底部之間夾有鋁合金層。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型的內(nèi)鍋鍋底由不銹鋼內(nèi)鍋底部、鋁合金層和不銹鋼板三層構(gòu)成，不銹鋼內(nèi)鍋具有防粘鍋的作用，不需要噴涂特氟龍不粘層，也避免了鋁鍋烹調(diào)時的微量鋁元素對人體的危害，環(huán)保、健康，鋁合金層具有良好的傳熱效果，不銹鋼板具有耐高溫、傳熱均勻的效果，而由該三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的鍋底具有相當(dāng)?shù)暮穸龋哂惺軣峋鶆颉鳠嵝阅芰己玫葍?yōu)點(diǎn)，能真正實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)、清潔、衛(wèi)生、無油煙的烹調(diào)享受。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的剖視圖；

圖2是圖1中A處的放大圖。

具體實(shí)施方式

參照圖1、圖2，一種智能烹飪機(jī)內(nèi)鍋，包括不銹鋼內(nèi)鍋1，所述不銹鋼內(nèi)鍋1的鍋底外側(cè)釬合有不銹鋼板3，所述不銹鋼板3與不銹鋼內(nèi)鍋1底部之間夾有鋁合金層2。

本實(shí)用新型的內(nèi)鍋鍋底由不銹鋼內(nèi)鍋底部、鋁合金層和不銹鋼板三層構(gòu)成，不銹鋼內(nèi)鍋具有防粘鍋的作用，不需要噴涂特氟龍不粘層，也避免了鋁鍋烹調(diào)時的微量鋁元素對人體的危害，環(huán)保、健康，鋁合金層具有良好的傳熱效果，不銹鋼板具有耐高溫、傳熱均勻的效果，而由該三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的鍋底具有相當(dāng)?shù)暮穸龋哂惺軣峋鶆颉鳠嵝阅芰己玫葍?yōu)點(diǎn)，能真正實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)科學(xué)、清潔、衛(wèi)生、無油煙的烹調(diào)享受。