[實用新型]面點蒸柜有效
| 申請號： | 200920053984.4 | 申請日： | 2009-04-03 |
| 公開（公告）號： | CN201388488Y | 公開（公告）日： | 2010-01-27 |
| 發明（設計）人： | 張漢東 | 申請（專利權）人： | 廣州得臣機電有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/01 | 分類號： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 廣州三環專利代理有限公司 | 代理人： | 成明新 |
| 地址： | 510730廣東省廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面點 | ||
1、一種面點蒸柜，包括柜體，在該柜體內設有排水裝置和噴汽管，其特征在于，在所述柜體上還設有獨立抽氣連回風系統。
2、根據權利要求1所述的面點蒸柜，其特征在于，所述獨立抽氣連回風系統包括設置在柜體頂部的排汽裝置和分別設置在柜體兩側的回風裝置。
3、根據權利要求1或2所述的面點蒸柜，其特征在于，所述柜體包括底板、立柱、蓋板、側板、前后門梁板和前后門板，立柱的底部與底板聯接；立柱頂部與蓋板聯接；側板圍設在蓋板、立柱和底板所形成的長方向框架中；前后門梁板圍設在蓋板和立柱形成的短方向框架的上部；前后門板通過門鎖及門鉸固定在門梁板下方。
4、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述排汽裝置在蓋板頂部，配置不銹鋼風輪連風機。
5、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述回風裝置安裝在側板，兩側板各一個，配置魚尾閥，外罩不銹鋼過濾網。
6、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述前后門梁板下部與前后門板頂部為三角形狀。
7、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述噴汽管從蓋板中間引至內兩側板上，均布開孔。
8、根據權利要求1或2所述的面點蒸柜，其特征在于，一圓弧擋水板固定在所述柜體內的頂部，在所述柜體內還設有多個溫度探頭。
9、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述排水裝置從底板中間引管至底板一側面出，配置止回裝置。
10、根據權利要求3所述的面點蒸柜，其特征在于，所述底板、立柱、蓋板、側板、前后門板和前后門梁板的內外封板均為不銹鋼板，中間為槽鋼、角鋼龍骨結構。
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