[實用新型]廚房雙炒節能炒爐

無效

• 申請號: 200920038891.4
• 申請日: 2009-05-11
• 公開（公告）號: CN201448877U
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發明（設計）人: 郝名慧
• 申請（專利權）人: 郝名慧
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F24C15/08;F24C3/12
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224
• 代理人: 董建林;嚴志平

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用炒爐，尤其是涉及一種廚房雙炒節能炒爐。

背景技術

目前，賓館酒樓等場所都會應用到炒爐，而市場上生產銷售的不銹鋼雙眼炒爐多為角鋼框架式焊接，外包不銹鋼皮的形式，且每臺爐灶的爐頭總成占爐灶總重量的60％-70％，爐頭總成(含耐火磚、燃燒總成、爐包、鐵圈等)約為150kg/眼的重量，如果讓炒爐能夠穩定，則存在支撐點多，如：鼓風機、風管、燃氣管、耐火爐包、尾撐爐包、燃氣閥門、火種閥門、風閥等都需要焊接支撐來實現連接，且在生產工藝上，存在制作尺寸隨意性大、無標準、大都為手工作坊式生產、質量不能保證、所生產的零部件不能互換，以及費工、費時、勞動成本高、勞動效率低、原材料浪費嚴重的問題。

實用新型內容

為了克服現有技術的不足，本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、可節約原材料和勞動力的廚房雙炒節能炒爐。

本實用新型是通過以下技術方案來實現的：

一種廚房雙炒節能炒爐，包括燃燒爐頭總成、燃氣管、風管、中壓吹風機、不銹鋼面板、爐灶支撐及廢熱排氣管，其中不銹鋼面板包括主背板、主面板、側面板和爐面底板，主面板上設置有可旋轉的操作手柄，所述的爐灶支撐為立柱式結構，將燃燒爐頭總成的重量通過立柱支撐直接引入地面，同時在地面和爐灶支撐之間設置有三角支架，而風管置于兩爐灶支撐之間，水平設置，風管與中壓吹風機接通，一方面作為供風管道，另一方面作為爐灶的水平支撐，便于整體結構的穩定和牢固，此外，燃氣管位于風管的上部，與風管平行設置。

所述的三角支架與地面接觸部位設置有用于高度調節的螺栓。

所述的風管上設有風量調節閥，調節風量與燃氣的匹配，風量調節閥通過連接桿與燃氣管上的燃氣閥連接。

所述的主面板上的操作手柄與燃氣閥之間設置有兩件萬向節、一件伸縮節和一件連接桿，所述的主面板上的操作手柄如果為火種操作手柄，則與其連接的燃氣閥為火種燃氣閥；如果主面板上的操作手柄為主火操作手柄，與其連接的燃氣閥為主火燃氣閥。

所述的側面板與主面板通過掛板結構連接。

本實用新型的有益效果是：

1：通過立柱式結構的爐灶支撐和地面與爐灶支撐之間安裝的三角支架，將爐頭總成的重量直接引入地面；

2：兩爐灶支撐間的風管即作為支撐爐灶的橫向主體，同時又作為供風管道，簡化了結構，同時節省了大量的原材料和勞動力，解決了企業無標準化生產的問題，實現了通用化、標準化。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例的主視圖；

圖2為圖1的A部放大圖；

圖3為本實用新型一實施例的側視圖；

圖4為本實用新型一實施例的內部結構的主視圖；

圖5為本實用新型一實施例的內部結構的側視圖。

主要附圖標記含義：

1、燃燒爐頭總成2、主背板3、爐面底板4、主面板6、爐灶支撐7、中壓吹風機11、三角支架14、風管

具體實施方式

下面將結合附圖，詳細說明本實用新型的具體實施方式：

圖1為本實用新型一實施例的主視圖；圖2為圖1的A部放大圖；圖3為本實用新型一實施例的側視圖；圖4為本實用新型一實施例的內部結構的主視圖；圖5為本實用新型一實施例的內部結構的側視圖。

如圖1-圖5所示：一種廚房雙炒節能炒爐，包括燃燒爐頭總成1、燃氣管25、風管14、中壓吹風機7、不銹鋼面板、爐灶支撐6及廢熱排氣管10，其中不銹鋼面板包括主背板2、主面板4、側面板11和爐面底板3，主面板4上設置有操作手柄18、19，側面板11與主面板4通過掛板結構8連接，同時在側面板11與主面板4的側面通過緊固件5固定，所述的爐灶支撐6為立柱式結構，在地面和爐灶支撐6之間設置有三角支架12，三角支架12與地面接觸部位設置有用于高度調節的螺栓9，風管14置于兩爐灶支撐6之間，水平設置，其與中壓吹風機7接通，其上部設置有風量調節閥13、進風開關24，風量調節閥13通過連接桿與燃氣管上的燃氣閥17連接，燃氣管25位于風管14的上部，與風管14平行設置，燃氣管25上分別設置有主火燃氣閥15和火種燃氣閥16，而上述的進風開關24則通過風氣連桿23與主火燃氣閥15連接。

此外，所述的主面板4上的操作手柄分為火種操作手柄18和主火操作手柄19，其中火種操作手柄18與火種燃氣閥16之間以及主火操作手柄19與主火燃氣閥15之間都是通過兩件萬向節20、一件伸縮節21和一件連接桿22連接的。