[實用新型]壓鍋篦子

無效

• 申請號: 200920028916.2
• 申請日: 2009-07-06
• 公開（公告）號: CN201445378U
• 公開（公告）日: 2010-05-05
• 發明（設計）人: 肖圣峰
• 申請（專利權）人: 肖圣峰
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 濟南圣達專利商標事務所有限公司 37221
• 代理人: 張勇

技術領域

本實用新型涉及一種食物蒸煮設備，尤其涉及一種壓鍋篦子。

背景技術

目前在飯店、廚房煮、悶肉食時，常會出現食物上浮的問題，為此必須采用篦子將其壓下去，但常見的篦子都僅是一個平面的圓盤形，其沒有多少重量，往往不能壓住食物，從而影響了食物煮、悶效果。為此有人采用壓石塊、磚塊的做法，但這種方式非常不衛生，對人們的健康帶來很大危害。

發明內容

本實用新型的目的就是為了解決目前廚房用的篦子不能有效的防止食物在煮悶時上浮的問題，提供一種具有結構簡單，使用方便，可有效防止食物上浮，且衛生安全等優點的壓鍋篦子。

一種壓鍋篦子，它包括篦子，在篦子上設有把手，把手頂端設有與鍋體連接的固定裝置。

所述固定裝置包括一個盒體，在盒體內設有一對轉軸，轉軸上纏繞鋼絲繩，鋼絲繩由盒體上相應出繩孔穿出，在鋼絲繩的末端設有老虎卡子；同時在各轉軸上還分別連接螺旋軸，盒體的頂部設有放熱圈。

本實用新型改變了傳統的篦子形式，在篦子上設置了一個把手，把手頂端設置了一個盒體，在盒體內安裝一對轉軸，轉軸上纏繞鋼絲繩，鋼絲繩由盒體的出繩口穿出，在鋼絲繩的末端是老虎卡子。在使用時，拉動鋼絲繩通過兩個老虎卡子與鍋體的邊緣卡住，從而達到將篦子牢牢固定的作用，這樣就有效避免了煮悶的食物上浮，導致篦子被頂起不能壓住浮起的食物的問題。

本實用新型的有益效果是：結構簡單，使用方便，衛生安全。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為固定裝置的結構示意圖。

其中，1.篦子，2.把手，3.老虎卡子，4.鋼絲繩，5.防熱圈，6.螺旋軸，7.轉軸，8.出繩孔。

具體實施方式

下面結合附圖與實施例對本實用新型做進一步說明。

圖1、圖2中，它包括篦子1，在篦子1的中部垂直安裝一個把手2，在把手2的頂端設有盒體，盒體內安裝一對轉軸7，在轉軸7上纏繞鋼絲繩4，同時兩轉軸7還分別與各自的螺旋軸6連接.鋼絲繩4由盒體上的出繩孔8穿出，如圖2所示.在鋼絲繩4的末端設有老虎卡子3，老虎卡子3可以與鍋體的邊緣夾住，從而固定篦子1.在盒體的頂部還設有防熱圈5，以免燙傷.