[實用新型]一種燒烤爐

無效

• 申請號: 200920021116.8
• 申請日: 2009-04-17
• 公開（公告）號: CN201388922Y
• 公開（公告）日: 2010-01-27
• 發明（設計）人: 沈善
• 申請（專利權）人: 沈善
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所
• 代理人: 王家昭

技術領域

本實用新型涉及一種燒烤食品的器具，具體涉及一種燒烤爐。

背景技術

燒烤是大眾喜愛的食品，傳統的燒烤是用炭火烤制的，炭火烤制易造成煙塵飛揚，不但污染環境，而且烤制出的食品殘留有對人體有害的物質。現有的電烤爐，一般用于商業經營，其結構復雜，功能單一，制作成本高，不適于家庭使用。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是針對上述不足，提供一種結構簡單、制作成本低、易于家庭使用的燒烤爐。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種如下結構的燒烤爐，包括爐體，其結構特點是：所述爐體的兩側開口，爐體的頂部設有烤盤，烤盤的下方設有連接在爐體上的水平布置的電熱管，電熱管的下方依次設有烤網和接油盤。

上述結構的燒烤爐，由爐體、烤盤、電熱管、烤網和接油盤等幾個簡單的部件組成，因而結構簡單、制作成本低，易于家庭使用；另外，爐體兩側開口，使用更加方便。

為了使爐體的結構更加簡單，所述爐體包括左右兩塊端板，兩塊端板通過支柱連接在一起。為了方便使用和清理，烤盤、烤網和接油盤放置在兩塊端板上并可取下。

為了方便豎烤食品，所述爐體的一側開口處設有連接在爐體上的豎烤架，靠近豎烤架的內面設有連接在爐體上的豎向布置的電熱管。

為了使燒烤爐具有多功能化，所述烤盤包括烤板，烤板的上下兩表面的四周各設有圍板，從而在烤板的上下兩表面形成烤池；所述烤板的一表面設有凸紋，另一表面為平面，燒烤爐還配有煎盤和烤夾。

為了使食品在烤制過程中受熱均勻，所述端板上插裝有橫貫在烤盤上方的支持架。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步的詳細說明：

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1去掉支持架的A-A剖視圖；

圖3是煎盤的結構示意圖；

圖4是烤夾的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1和圖2所示的燒烤爐，包括爐體，爐體的兩側開口，爐體包括左右兩塊端板1，兩塊端板1通過支柱11連接在一起，爐體的頂部設有可取下的烤盤2，烤盤2放置在固接在端板1上的支柱15上，烤盤2包括烤板6，烤板6的一表面設有凸紋8，另一表面為平面，烤板6的上下兩表面的四周各設有圍板7，從而在烤板6的上下兩表面形成烤池。烤盤2的下方設有連接在爐體上的水平布置的電熱管3，電熱管3的下方設有烤網4，烤網4置于固接在爐體上的支架13上，烤網4的下方設有接油盤5，接油盤5置于固接在爐體上的支腳14上。端板1上插裝有橫貫在烤盤2上方的支持架12。爐體的一側開口處設有連接在兩塊端板1上的豎烤架16，靠近豎烤架16的內表面設有連接在爐體上的豎向布置的電熱管3，豎烤架16的上端和下端各向外翻折形成翻邊，下翻邊上設有插孔17，上翻邊上設有開口擋槽18。電熱管3由設在端板1外側的控制開關控制，可以實現高低檔的功率轉換以及對水平布置的電熱管3和豎向布置的電熱管3進行單獨控制，控制電路為現有技術在此不再贅述。

該燒烤爐還配有煎盤9和烤夾10，煎盤9如圖3所示，烤夾10如圖4所示。

上述結構的燒烤爐，可以對串狀、塊狀、片狀等食品實行煎、烤、涮、煮、燉等操作，涮、煮、燉在烤盤2內進行，烤盤2的底面為平面的一面朝上時，可以實現煎制食品。烤制食品既可以在烤盤2內進行，也可以在烤網4和豎烤架16上進行。