[實用新型]刮鱗裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920020852.1
• 申請日: 2009-04-14
• 公開（公告）號: CN201403462Y
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊帥
• 申請（專利權(quán)）人: 楊帥
• 主分類號: A22C25/02
• 分類號: A22C25/02
• 代理公司: 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所
• 代理人: 劉 德

(一)技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種刮鱗裝置，屬于廚具。

(二)背景技術(shù)

目前給魚脫鱗主要是手工脫鱗，一般情況下，對于小一點的魚，用筷子棱邊進(jìn)行刮鱗，但比較費(fèi)勁。對于大一點的魚主要用刀背，或者直接用手脫磷，效率非常低，還刮不干凈。因此目前出現(xiàn)了一些刮鱗刀具，比如中國知識產(chǎn)權(quán)局第93231187.3號實用新型專利公開了一種具有空心旋轉(zhuǎn)體刀具的刮鱗器具，其設(shè)置有環(huán)形刀刃，為了防止刀刃陷入魚肉中，刀具的相對刀刃的一端設(shè)有蓋，但由于其刀刃設(shè)于環(huán)形刀具內(nèi)部，使用中難以形成對鱗片的掀揭力，并且，環(huán)形刀刃能夠直接作用于鱗片的刃口部分長度有限，出林效率比較低。

(三)發(fā)明內(nèi)容

因此，本實用新型針對目前現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供了一種具有直線的脫鱗帶，脫磷效果好，且脫鱗單元不會陷入魚肉的刮鱗裝置。

本實用新型采用的技術(shù)方案為：

本實用新型刮鱗裝置，包括一手板和位于該手板下端的楔形板，其中楔形板的下底面垂直于手板，并在其端部上底面設(shè)有沿其棱線設(shè)有一列刮鱗單元；所說的刮鱗單元為三棱體，其一底邊平行于所述棱線，并和部分底面固定在楔形板上，另兩底線所在側(cè)面左右對稱，且為弧面。

上述刮鱗裝置，所述為弧面的側(cè)面與底面相切，且兩側(cè)面共有棱線反向于刮鱗方向傾斜。

本實用新型采用特定的刮鱗結(jié)構(gòu)，即利用三棱體結(jié)構(gòu)的刮鱗單元，三棱體棱邊不鋒利，不會出現(xiàn)陷入魚肉的情形，另一方面，其一頂點起到導(dǎo)引作用，便于將鱗片掀起，以起到好的刮磷效果。并且由于該方案采用了成組的刮鱗單元，刮磷效果好。此外，用于刮鱗的兩側(cè)面設(shè)置成弧面，便于鱗片的脫落后的運(yùn)行，刮鱗阻力小。

(四)附圖說明

圖1為為本實用新型刮鱗裝置的一種結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為刮鱗單元的一種結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、手板，2、楔形板，3、刮鱗單元，4、共有棱邊，5、側(cè)面，6、底邊。

(五)具體實施方式

下面結(jié)合說明書附圖來具體說明一下本實用新型：

參照說明附圖1和2，本實施例刮鱗裝置，包括一手板1和位于該手板下端的楔形板2，其中楔形板的下底面垂直于手板，并在其端部上底面設(shè)有沿其棱線設(shè)有一列刮鱗單元3；所說的刮鱗單元為三棱體，其一底邊平行于所述棱線，并和部分底面固定在楔形板上，另兩底線所在側(cè)面左右對稱，且為弧面。

為了更進(jìn)一步的減小刮鱗阻力，所述為弧面的側(cè)面與底面相切，且兩側(cè)面共有棱線4反向于刮鱗方向傾斜，這樣做也可以使其底面用于刮鱗的棱邊具有一定的刃口。