[實用新型]方便切割菜刀

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920010344.5
• 申請日: 2009-01-21
• 公開（公告）號: CN201366715Y
• 公開（公告）日: 2009-12-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張梓靖
• 申請（專利權(quán)）人: 張梓靖
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04
• 代理公司: 大連非凡專利事務(wù)所
• 代理人: 閃紅霞

技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及一種菜刀，尤其是一種切割時方便、快捷、高效，能夠一刀將所需切割食材切成兩段、三段、四段的方便切割菜刀。

背景技術(shù)：

菜刀作為一種家庭常用工具，在人們的日常生活中是必不可少的，但是現(xiàn)在普遍使用的菜刀一般都只有一個刀刃，因此在需要將食材切割成段時工序十分繁瑣，需要反復(fù)切割，增加了人力；而且當(dāng)持刀人的刀工水平一般時，切出的段長短不一，影響美觀。

發(fā)明內(nèi)容：

本實用新型是為了解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述問題，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，切割時方便、快捷、高效的方便切割菜刀。

本實用新型的技術(shù)解決方案是：一種方便切割菜刀，包括刀刃體1和與其一端連接的刀把2，其特征在于：所述的刀刃體1的側(cè)面設(shè)置有連接體3，連接體3的端頭鉸接有輔刀刃4。

所述的連接體3和輔刀刃4為均兩個，對稱設(shè)置在刀刃體1的兩側(cè)。

本實用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點：

切割時方便、快捷，能有效提高工作效率，并且能夠保證切出食材的大小相等，美觀大方；尤其是可以根據(jù)實際需要，選擇切割的段數(shù)(可選擇一刀將食材切成兩段、三段、四段等)；而且這種結(jié)構(gòu)方式的刀具在放置時，只需將刀刃向下放置在菜板上，能有效減少刀具與菜板的接觸面積，避免細(xì)菌的滋生，保證飲食衛(wèi)生。

附圖說明：

圖1為本實用新型實施例的主視圖。

圖2為本實用新型實施例A-A向的剖視圖。

具體實施方式：

下面將結(jié)合附圖說明本實用新型的具體實施方式。如圖1、圖2所示：一種方便切割菜刀，包括刀刃體1和刀把2，刀把2固定連接在刀刃體1的一端；在刀刃體1的兩側(cè)分別設(shè)置有兩個完全相同的連接體3，在兩個連接體3的端頭處均鉸接有輔刀刃4，即輔刀刃4可以繞著其與連接體3相接的地方為軸做旋轉(zhuǎn)；

當(dāng)需要對食材進(jìn)行切割時，首先確定需要切割的段數(shù)，然后根據(jù)需要將輔刀刃2旋至刀刃向下，當(dāng)需要一刀切割四段時，將左右兩個輔刀刃2均旋至向下；當(dāng)需要一刀切割三段時，將左右兩個輔刀刃2其中之一旋至向下；當(dāng)需要一刀切割兩段時，將左右兩個輔刀刃2均旋至向上即可；

使用后，將刀具刀刃向下利于菜板上，使菜刀與菜板的接觸面積為最小，以利于空氣流通，在保證菜刀不會因沾染油污生銹的同時，也避免了菜板滋生細(xì)菌，有利于保證飲食衛(wèi)生。