[實用新型]冷卻酒的裝置

無效

• 申請號: 200920001315.2
• 申請日: 2009-01-04
• 公開（公告）號: CN201340159Y
• 公開（公告）日: 2009-11-04
• 發明（設計）人: 熊曉強
• 申請（專利權）人: 熊曉強
• 主分類號: F25D31/00
• 分類號: F25D31/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種冷卻酒的裝置，具體地說是涉及一種酒在冷卻過程中能自動檢測酒的冰點，并自動將酒快速冷卻到液態最低溫度。

背景技術

現在生活中，人們經常喜歡飲酒，尤其是喝洋酒時，人們通常喜歡加冰塊以降溫飲用，對于高度烈性酒來說，加冰塊沖淡了酒味道；在現實生活人們亦喜好高度白酒，“酒逢知己千杯少”，“對酒當歌，人生幾何，”這些詞句充分體現了人們對酒的喜好，但烈性酒辣嘴燒喉，若將酒冷卻至低溫口感會更好，且不易一飲而盡，可慢慢品用。

發明內容

為了對各種酒進行冷卻，必須具備檢測酒的冰點能力，高度酒冰點低，低度酒冰點高，在高于冰點溫度時可通過溫度設定實現控溫，冷卻的最低溫度不能低于冰點溫度。本實用新型提供了一種冷卻酒的裝置，該裝置采用載冷劑冷卻方式，不僅能安全快速降低酒的溫度，而且具有貯能作用；在酒降溫過程中，利用水在冰點附近靜態水易結冰，流動水不易結冰特點，檢測到酒的冰點，使酒在冷卻過程中不會因結冰而影響飲用，同時還具有易清洗功能。

本實用新型的目的是這樣實現的。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一個由壓縮機、冷凝器、毛細管、蒸發器、保溫桶、酒冷卻罐、載冷劑、循環回路、出酒管、測冰點管、測冰點溫度探頭、循環酒泵、出酒泵組成的冷卻酒的裝置，壓縮機、冷凝器、毛細管、蒸發器組成一制冷回路，提供酒的冷卻源，酒冷卻灌外纏繞蒸發器并置于保溫桶內，保溫桶內封裝有載冷劑，載冷劑具備冰點溫度低且可飲用的特性，酒冷卻罐的上部為酒的進口，酒冷卻罐的下部為酒的出口，酒冷卻罐進口和出口之間設有使酒能從出口回到進口進入酒冷卻罐的循環回路，循環回路上設有循環酒泵，循環回路上引出有出酒管，出酒管上設有出酒泵，出酒泵與循環回路相離一段距離，酒冷卻罐出口與循環酒泵進口之間的循環回路旁通有測冰點管，測冰點管設有檢測酒從液態變成固態的測冰點裝置，測冰點裝置包括測冰點溫度探頭，測冰點管直徑小于被旁通的循環回路的管路直徑，測冰點溫度探頭安裝在測冰點管上。

制冷回路的運轉由制冷控制板控制，在循環回路上安裝有酒溫度探頭，在保溫桶上還設有載冷劑溫度探頭。

這種技術方案是這樣實現的：

壓縮機、冷凝器、毛細管、蒸發器組成一制冷回路。壓縮機將低溫低壓的氣態制冷劑壓縮成高溫高壓的氣態制冷劑進入冷凝器冷凝成中溫高壓的液態制冷劑，再通過毛細管節流成低溫低壓的液態制冷劑進入蒸發器，蒸發器對外吸熱制冷，蒸發器吸熱后制冷劑蒸發成低溫低壓的氣態制冷劑回到壓縮機壓縮并循環。

酒冷卻灌外纏繞蒸發器并置于保溫桶內，保溫桶內封裝有載冷劑，載冷劑具備冰點溫度低且可飲用的特性。蒸發器吸熱使載冷劑及酒冷卻灌降溫，酒冷卻灌內的酒被冷卻，為了安全蒸發器不能直接接觸酒，并且載冷劑也具有可飲用的特性，即使制冷劑泄露也只能在載冷劑中，制冷系統失效冷卻酒的裝置不能再使用。

酒冷卻罐的上部為酒的進口，酒冷卻罐的下部為酒的出口，酒冷卻罐進口和出口之間設有使酒能從出口回到進口進入酒冷卻罐的循環回路，循環回路上設有循環酒泵，循環回路上引出有出酒管，出酒管上設有出酒泵，出酒泵與循環回路相離一段距離。通過循環回路和循環酒泵運轉，可加強酒在酒冷卻罐中的冷卻效果，而酒溫可能降到零度以下，若酒直接接觸到出酒泵，出酒泵清洗時的殘留水會結冰卡死出酒泵，導致不能正常出酒，因此出酒泵與循環回路必須相離一段距離，在出酒泵未開啟之前，循環酒與出酒泵之間有一氣柱隔離，出酒泵不會結冰卡死；當出酒泵開啟之后，出酒泵中已充滿酒，亦不會結冰卡死了；酒冷卻罐的上部為酒的進口，酒冷卻罐的下部為酒的出口，這種分布可減少出酒或清洗時循環系統中液體的殘留。

酒冷卻罐出口與循環酒泵進口之間的循環回路旁通有測冰點管，測冰點管設有檢測酒從液態變成固態的測冰點裝置，測冰點裝置包括測冰點溫度探頭，測冰點管直徑小于被旁通的循環回路的管路直徑，測冰點溫度探頭安裝在測冰點管上。這是因為不同的酒冰點不同，高度酒冰點低，低度酒冰點高，在降溫過程中酒不能結冰，冷卻酒的裝置必須要保證酒在冰點之上運行，而液體在大流量、小流量和靜態三種狀態下，最容易結冰的是靜態液體，其次是小流量液體，最后結冰的是大流量液體，測冰點管直徑小于被旁通的循環回路的管路直徑，測冰點管中酒的流量小于循環回路中酒的流量，測冰點管中的酒先結冰堵塞，測冰點溫度探頭在酒流動并冷卻過程中，溫度是不斷下降的，而在結冰堵塞時，溫度會上升，其溫度上升點為冰點，再將冰點反饋給制冷控制板控制酒在冰點之上運轉。

制冷回路的運轉由制冷控制板控制，在循環回路上安裝有酒溫度探頭，在保溫桶上還設有載冷劑溫度探頭。