[發明專利]沙棗提取物及其在造紙法薄片中的應用

無效

• 申請號: 200910272582.8
• 申請日: 2009-10-30
• 公開（公告）號: CN102048235A
• 公開（公告）日: 2011-05-11
• 發明（設計）人: 姚元軍;孫德平;姜興濤;王學文;王亮;劉志昌;王鳳蘭
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司;湖北新業煙草薄片開發有限公司
• 主分類號: A24B3/14
• 分類號: A24B3/14;C11B9/00
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 石堅

技術領域

本發明屬于造紙法煙草薄片生產技術領域，具體涉及一種中草藥沙棗的提取方法以及沙棗提取物在造紙法薄片中的應用。

背景技術

現有技術中，沙棗又名四味果、銀柳，為胡頹子科植物沙棗主要分布在西北各省區和內蒙古西部。少量的也分布到華北北部、東北西部。沙棗的果實是我國的傳統中草藥。沙棗果實主要含糖(約占40％)，另含黃酮苷(苷元為山柰酚)、蘋果酸、維生素C、鞣質等。沙棗性涼，味酸、微甘。有健脾止瀉，強壯，鎮靜，調經等功效。

沙棗目前主要用于食用、藥用和飼用。沙棗含糖量高，是一種新疆維吾爾族人民喜愛的果品，也可加工成果脯用于糖果工業。沙棗作為傳統中藥，又健脾胃，治療脾胃虛弱，消化不良等癥狀。沙棗作為飼料，在我國西北有悠久的歷史。牲畜食沙棗果實后不僅增膘肥壯，對產仔催奶還有良好促進作用。

煙草薄片又名重組煙草，是利用煙末、煙梗、碎煙片等煙草物質為原料制成片狀(或絲狀)的再生產品，用作卷煙填充料，其理化特性與煙草相似。制造煙草薄片的方法很多，常用的有輥壓法、稠漿法和造紙法。典型的造紙法煙草薄片生產方法是將原料用水浸泡后，將可溶物與不可溶物萃取分離，將不可溶物煙草纖維(或加上部分木漿纖維)打漿，采用造紙機制成片基；可溶物萃取液濃縮后加料調制，浸到片基上，片基經干燥、分切制成煙草薄片。相對于輥壓法和稠漿法，造紙法煙草薄片具有密度小，機械性能好，焦油釋放率低等優點，在卷煙工業中正得到越來越廣泛的應用。沙棗尚未發現應用于煙草行業，特別是造紙法薄片中。

發明內容

針對現有技術的上述不足，本發明要解決的技術問題是提供一種沙棗提取方法及其提取物在造紙法薄片中的應用，本方法去除了沙棗中對煙草薄片吸味不利的淀粉和果膠，保留了沙棗的香味物質。將其應用于煙草薄片之中，提高煙草薄片的吸味品質，也充分利用了沙棗這種自然資源。

本發明的技術方案是：所述沙棗提取物按以下步驟和條件制備得到：

(1)將水和95％的食品級乙醇以體積比1∶(0.5～1.5)的比例組成混合溶劑，將沙棗和混合溶劑以重量比為1∶(3～5)的比例混合，在50～90℃條件下蒸餾3～5小時；

(2)蒸餾后體系進行過濾、保留濾液，在溫度40～50℃，真空度8000～15000Pa條件下，真空濃縮至乙醇含量低于1％，得到初提取物；

(3)對上述初提取物進行淀粉和果膠含量的測定；

(4)加入添加量為初提取物中淀粉含量0.5～1.5％的淀粉酶，和加入添加量為初提取物中果膠含量1～3％的果膠酶，在45～55℃溫度下酶解24～72小時；

(5)酶解結束后，將酶解液加熱至80～90℃保持5～10分鐘進行酶滅活；

(6)經酶滅活的初提取物冷卻后，用減壓濃縮方法將其濃縮，在溫度50～60℃，真空度8000～20000Pa條件下，減壓濃縮到沙棗重量的0.2～0.8倍，所得紅棕色至紅褐色的粘稠膏狀液體即為沙棗提取物。

步驟(4)所用淀粉酶的酶活為1～3萬u/ml，果膠酶酶活為4～6萬u/ml。

一種沙棗提取物在煙草薄片中的應用，將上述的沙棗提取物按照薄片片基重量的0.1％～0.5％，添加到造紙法薄片萃取濃縮液中，混合均勻，浸涂到薄片片基上，再經干燥分切制得造紙法煙草薄片。

本發明的沙棗提取物，通過水醇混合液提取得初提物后，再采用淀粉酶和果膠酶進行生物技術處理，使得提取物中的對煙草薄片的吸味質量有影響的淀粉、果膠等大分子物質被降解，保留了其它對煙草薄片質量有益的物質，使其成為一種優質的煙草薄片添加劑。將沙棗提取物添加到造紙法薄片中時，使造紙法薄片抽吸時香氣明顯增加，刺激減輕，口腔比較清爽。本發明將沙棗提取物應用于造紙法薄片，擴大了沙棗提取物的應用范圍，且能夠極大地改善造紙法薄片的內在品質，使薄片的吸味香氣質量提高，刺激降低且口腔更舒適。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細的描述。

實施例1