[發(fā)明專(zhuān)利]一種增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、減肥、美容的紅茶飲料

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910272176.1
• 申請(qǐng)日: 2009-09-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101664086A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-03-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張鴻毓
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 張鴻毓
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/14
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 武漢帥丞知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 朱必武

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種茶飲料，具體地說(shuō)是涉及一種增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、減肥、美 容的紅茶飲料，屬于保健品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

飲茶在我國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，人們主要用來(lái)提神醒腦。目前市場(chǎng)已有很多茶類(lèi)飲料， 但由于人們生活水平的提高，對(duì)飲品的要求越來(lái)越高，特別是對(duì)綠色、有機(jī)、保健、強(qiáng) 身等指標(biāo)的要求越來(lái)越高，所以，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的飲品，已不能滿(mǎn)足這方面的要求， 急需開(kāi)發(fā)出技術(shù)含量高，能滿(mǎn)足綠色、有機(jī)、強(qiáng)身健體等指標(biāo)要求的新產(chǎn)品。目前市場(chǎng) 已有這方面專(zhuān)利如申請(qǐng)?zhí)枮镃N03134703.7一種新型的絞股藍(lán)袋泡茶及其制法和 CN94100249.7一種清潤(rùn)茶及其制備方法雖然口感較好，但是所用配方成份較為復(fù)雜， 成本較高，而且保健功能較少。

紅茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神 益思、清心的效果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已表明紅茶葉中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理 活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基 的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類(lèi)物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂 質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。紅茶還有抗輻射的功效。絞股藍(lán)除了含有絞股藍(lán)皂 苷外，還含有與人參二醇、人參三醇極性相近的甙元，有著“第二人參”的美譽(yù)。藥理 試驗(yàn)和臨床應(yīng)用證實(shí)，絞股藍(lán)不僅可增強(qiáng)人體機(jī)體免疫力，還有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、 降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶等作用，同時(shí)表現(xiàn)出較好的減肥效果。本發(fā)明中所采用的 絞股藍(lán)取自湖北的鄂西地區(qū)，植株富含硒元素。醫(yī)學(xué)研究已證明，硒具有很好的抗氧化、 抗輻射、抗癌等作用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的旨在將絞股藍(lán)和紅茶有機(jī)結(jié)合，提供一種增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、 減肥、美容的紅茶飲料，用來(lái)解決免疫力低下而易感疲勞等癥，同時(shí)長(zhǎng)期飲用本發(fā)明產(chǎn) 品可有效調(diào)節(jié)血脂和減肥，紅茶的有效成分抗氧化作用較強(qiáng)，尤其女性延緩衰老，起到 美容養(yǎng)顏的作用。紅茶有抗輻射成分，可減輕因電磁輻射而致的不適，無(wú)副作用。本發(fā) 明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備投資少，產(chǎn)品造價(jià)低，可適宜大規(guī)模的工業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、減肥、美容的紅茶飲料，其 特征在于：其主要成分按重量份數(shù)配比為：

絞股藍(lán)?3-30，

紅茶???1。

如上所述的增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、減肥、美容的紅茶飲料，其特征在于：絞 股藍(lán)為葫蘆科甜葉絞股藍(lán)的葉，產(chǎn)地為湖北鄂西地區(qū)，特含微量元素硒。

如上所述的增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、減肥、美容的紅茶飲料，其特征在于：該紅 茶指經(jīng)完全發(fā)酵工藝所制成的茶葉。

本發(fā)明的有益效果是；本發(fā)明將絞股藍(lán)和紅茶有機(jī)地結(jié)合，提供一種增強(qiáng)機(jī)體免疫 力、降血脂、減肥、美容的紅茶飲料。絞股藍(lán)的葉片部分尤以絞股藍(lán)皂苷和人參皂苷的 含量較高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明這兩種成分均可增強(qiáng)人的機(jī)體免疫能力和調(diào)節(jié)血脂，也有 較好的減肥作用。紅茶是一種全發(fā)酵茶，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的多種生物酶和有益菌群都有利 于人類(lèi)的食物消化，它還能提神消疲：美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由 基，具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié) 論，其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來(lái)說(shuō)，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、 小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用，其抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用也由此可見(jiàn)。二者的有機(jī)結(jié) 合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，更使得該發(fā)明具有良好的保健作用。

對(duì)本發(fā)明進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)，證明安全無(wú)毒：

急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)：SD大鼠和昆明種小鼠的急性經(jīng)口LD₅₀均大于15g/kg.bw，判 屬無(wú)毒類(lèi)。

1、遺傳毒性試驗(yàn)：Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠精子畸形試驗(yàn)三 項(xiàng)遺傳毒性試驗(yàn)結(jié)果均為陰性，表明本檢品無(wú)致突變作用。

2、大鼠30天喂養(yǎng)試驗(yàn)：大鼠30天喂養(yǎng)試驗(yàn)中(最高劑量為人體推薦攝入量的100倍)， 受試物未引起大鼠整體健康狀況、生理生化功能和器官組織形態(tài)學(xué)等各項(xiàng)重要指標(biāo)的異 常變化，初步估計(jì)最大無(wú)作用劑量大于3.3g/kg.bw(人體推薦攝入量的100倍)。

本配方發(fā)明產(chǎn)品具有顯著的增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果顯示：