[發(fā)明專利]一種水果條和擠壓糖果的生產(chǎn)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910263816.2
• 申請(qǐng)日: 2009-12-15
• 公開（公告）號(hào): CN101708026A
• 公開（公告）日: 2010-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黎澤榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黎澤榮
• 主分類號(hào): A23G3/06
• 分類號(hào): A23G3/06
• 代理公司: 佛山市永裕信專利代理有限公司 44206
• 代理人: 楊啟成

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種糖果生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的顆粒糖果的生產(chǎn)方法是將熔融糖漿倒到成型模具上，然后待其 冷卻后完成，此種生產(chǎn)方法效率低，不容易實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的發(fā)明目的在于提供一種生產(chǎn)效率高、能實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)生產(chǎn) 的水果條和擠壓糖果的生產(chǎn)裝置。

本發(fā)明的糖果和水果泥的生產(chǎn)裝置是這樣實(shí)現(xiàn)的，依次包括糖漿條擠 出機(jī)構(gòu)、第一輸送裝置、糖條表面涂層機(jī)構(gòu)、糖條冷卻機(jī)構(gòu)、糖條表面撒 糖機(jī)構(gòu)、第二輸裝置、分切機(jī)構(gòu)，糖漿條擠出機(jī)構(gòu)是一帶模嘴的多擠壓頭 擠出機(jī)構(gòu)，第一輸送裝置輸送進(jìn)入端位于糖漿條擠出機(jī)構(gòu)的模嘴的下面， 糖條表面涂層機(jī)構(gòu)包括位于第一輸送裝置與糖條冷卻機(jī)構(gòu)間的涂料盤、轉(zhuǎn) 動(dòng)設(shè)置在涂料盤上的壓輥，糖條冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻箱、設(shè)置在冷卻箱內(nèi)的 輸送帶、設(shè)置在冷卻箱底部的帶有數(shù)個(gè)冷風(fēng)出風(fēng)口的風(fēng)管、與風(fēng)管相連的 冷風(fēng)生產(chǎn)裝置、連接在冷卻箱頂部與冷風(fēng)生產(chǎn)裝置的回風(fēng)口間的冷風(fēng)回風(fēng) 管，糖條表面撒糖機(jī)構(gòu)包括撒糖粉機(jī)、設(shè)置在撒糖粉機(jī)下面的依次頭尾相 疊的第一網(wǎng)狀輸送帶、輸送皮帶、第二網(wǎng)狀輸送帶、位于第二網(wǎng)狀輸送帶 下面的糖粉收集槽，撒糖粉機(jī)位于第一網(wǎng)狀輸送帶上方，第一網(wǎng)狀輸送帶 的進(jìn)入端位于冷卻箱內(nèi)的輸送帶的出口端的下方。工作時(shí)，糖漿條擠出機(jī) 構(gòu)并排擠出多條糖條，同時(shí)，第一輸送裝置隨著糖條的擠出將糖條送到糖 條表面涂層機(jī)構(gòu)，在糖條表面涂層機(jī)構(gòu)上，糖條在壓輥的壓制下浸泡在涂 料盤內(nèi)的涂料液中，以便在糖條外表面涂上一層涂液，涂上涂液的糖條在 糖條冷卻機(jī)構(gòu)內(nèi)的輸送帶的帶動(dòng)下隨輸送帶前移，同時(shí)，糖條冷卻機(jī)構(gòu)的 冷風(fēng)生產(chǎn)裝置將所生產(chǎn)的冷風(fēng)通過風(fēng)管的冷風(fēng)出風(fēng)口從冷卻箱的底部進(jìn) 入冷卻箱，將冷卻箱內(nèi)的糖條冷卻，冷卻糖條后的回風(fēng)通過冷風(fēng)回風(fēng)管回 到冷風(fēng)生產(chǎn)裝置回用，從冷卻箱出來后的冷卻后的糖條落入糖條表面撒糖 機(jī)構(gòu)的第一網(wǎng)狀輸送帶，同時(shí)，撒糖粉機(jī)將糖粉噴灑到其下面的糖條上表 面，多余的糖粉透過第一網(wǎng)狀輸送帶落入輸送皮帶上，此時(shí)，從第一網(wǎng)狀 輸送帶過來的糖條落入輸送皮帶上，這樣，糖條的下表面也從輸送皮帶上 粘上糖粉，兩面都粘上糖粉的糖條進(jìn)入第二網(wǎng)狀輸送帶，從糖條上掉落的 多余的糖粉透過第二網(wǎng)狀輸送帶落在第二網(wǎng)狀輸送帶下面的糖粉收集槽 上，之后，糖條通過第二網(wǎng)狀輸送帶送到分切機(jī)構(gòu)分切成顆粒糖。由于采 用連續(xù)生產(chǎn)外帶包裹的糖條并連續(xù)對(duì)糖條進(jìn)行分切，因此，生產(chǎn)效率高， 質(zhì)量控制穩(wěn)定。

這里，為了提升冷卻效果，冷卻箱內(nèi)的輸送帶是網(wǎng)狀輸送帶。這樣， 冷卻風(fēng)就能穿過網(wǎng)狀輸送帶對(duì)網(wǎng)狀輸送帶上的糖條進(jìn)行冷卻。冷卻箱內(nèi)的 輸送帶有三組，依次由上往下設(shè)置，中間的輸送帶的輸送方向與最上面的 輸送帶輸送方向、最下面的輸送帶的輸送方向相反，中間的輸送帶的輸送 入端突出于最上面的輸送帶的輸送出端，最下面的輸送帶的輸送入端突出 于中間的輸送帶的輸送出端。這樣，糖條就能夠上下兩面翻轉(zhuǎn)冷卻。

為了方便對(duì)定位后的糖漿條噴出機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)，第一輸送裝置的輸送 進(jìn)入端是可伸縮的，可伸縮的第一輸送裝置的輸送進(jìn)入端包括設(shè)置在機(jī)架 上的導(dǎo)軌、滑動(dòng)設(shè)置在導(dǎo)軌上的滑動(dòng)架、轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在滑動(dòng)架兩端的輸送帶 輥軸、帶動(dòng)滑動(dòng)架前后移動(dòng)的動(dòng)力機(jī)構(gòu)，繞過滑動(dòng)架兩端的輸送帶輥軸的 輸送帶繞在前后輸送輥軸及傳導(dǎo)輥軸、動(dòng)力輥軸上。工作時(shí)，通過動(dòng)力機(jī) 構(gòu)帶動(dòng)滑動(dòng)架移動(dòng)，使可伸縮的第一輸送裝置的輸送進(jìn)入端進(jìn)入或者離開 糖漿條噴出機(jī)構(gòu)的噴頭的下面，以便開始進(jìn)行生產(chǎn)或者對(duì)糖漿條噴出機(jī)構(gòu) 進(jìn)行維修。采用滑動(dòng)架，即使移動(dòng)可伸縮的第一輸送裝置的輸送進(jìn)入端， 也能保持輸送帶處于張緊狀態(tài)，不影響輸送帶的正常功能。

這里，為了防止糖粉落入帶動(dòng)第一網(wǎng)狀輸送帶、輸送皮帶、第二網(wǎng)狀 輸送帶的輥軸轉(zhuǎn)軸的軸承部位，在輥軸轉(zhuǎn)軸位于軸承的根部設(shè)置擋板，在 輥軸轉(zhuǎn)軸上的靠近擋板的轉(zhuǎn)軸穿孔處固定有直徑大于轉(zhuǎn)軸穿孔直徑的輪。 這樣，在輪及擋板的阻擋下，糖粉就不容易進(jìn)出軸承部分，防止了進(jìn)出軸 承部分的糖粉對(duì)軸承的影響及污染糖粉。

本發(fā)明與已有技術(shù)相比，具有生產(chǎn)效率高、能實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)生產(chǎn)的、 所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)品不容易受到污染的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的可伸縮的第一輸送裝置的輸送進(jìn)入端的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為糖條冷卻機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；