[發明專利]乳仔豬配方奶粉及其制備方法

有效

• 申請號: 200910261256.7
• 申請日: 2009-12-24
• 公開（公告）號: CN101731365A
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發明（設計）人: 何健;楊玉峰;劉永福;范明東;周建川
• 申請（專利權）人: 四川鐵騎力士實業有限公司
• 主分類號: A23C21/06
• 分類號: A23C21/06;A23C21/08;A23C21/10
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨;費碧華

技術領域

本發明涉及一種家畜的配方奶粉，尤其涉及乳仔豬配方奶粉，本發明還涉及 該配方奶粉的制備方法，屬于家畜的配方奶粉領域。

背景技術

乳仔豬是哺乳階段的仔豬，乳仔豬是豬的一生中最重要的階段，其原因之 一，是消化機能發育不完全，初生仔豬消化器官發育不完善，胃腸的容積小，初 生仔豬要每小時吮乳1次，每天吮乳20多次才能滿足其營養需要；因胃底腺發育 不全，胃酸分泌不足，胃蛋白酶難激活；消化酶系不健全，胃內僅分泌凝乳酶及 很少的胃蛋白酶，其它淀粉酶、蛋白酶、雙糖酶活性也很低；腸道微生物區系不 完善；胃腸調節能力差，消化液分泌不足。原因之二，是調節溫度中樞未建立， 初生仔豬由于未建立完善的體溫調節中樞，加之初生仔豬毛少，缺乏皮下脂肪， 適應環境的能力差。因此，乳仔豬不僅難養，而且也是死亡率最高的階段。斷奶 是乳仔豬是豬一生中應激最多也是應激最大的時期，斷奶會對仔豬產生心理、環 境和營養的應激反應，仔豬表現為腹瀉、生長遲滯等現象，因此，斷奶決勝負。

目前，規模豬場乳仔豬所面臨的主要問題包括：(1)出生時體重較小，弱仔數 增加(<1kg)；(2)斷奶前死亡率增加(15％～20％)，育成率和整齊度下降；(3)斷奶 時體重較小(<6kg)，體內抗體水平不足，免疫抗病能力低下；(4)母豬的MMA（乳 腺炎、子宮炎、無乳癥）和泌乳期體重損失大，導致母豬無乳或乳的數量和質量 下降，使得乳仔豬斷奶前死亡率增加或發育不良。

為了解決上述問題，養豬業通常做法是給乳仔豬進行早期補飼，但現在市場 上出現的教槽料和斷奶料的適口性差，斷奶前后采食量偏低，離乳時應激嚴重。 母豬的乳通常是哺乳仔豬的理想食物，乳中所含營養成分的利用率和消化率遠比 所有的其他飼料都要高得多。根據母豬乳的營養特點和乳仔豬的消化生理特點， 而開發的配方奶粉的將有效緩解上述問題，提升乳仔豬免疫、抗病力，改善斷奶 前和保育期的育成率和整齊度，充分發揮乳豬生長潛力。

目前，給仔豬補飼用的教槽料或開口料普遍采用粉狀或固體顆粒的形態，不 僅適口性不佳，而且使仔豬的采食方式從液態母乳突然轉變為固態飼料，這種采 食方式轉變對仔豬的消化生理的影響很大，會導致仔豬采食量急劇下降，小腸絨 毛萎縮、隱窩變深，仔豬常表現為食欲差、消化功能紊亂、腹瀉、生長遲滯等， 部分仔豬因此變成僵豬，死亡率提高。

在實際生產中，一部分散養豬戶和小規模養豬戶用粉狀或固體顆粒教槽料加 水調成粥狀，用來替代配方奶粉的使用，但是教槽料中的所選用原料沒有配方奶 粉原料的消化率高，豬采食后的余料容易發酵變質，每天對料槽均需清洗和消 毒，易導致仔豬腹瀉。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種乳仔豬用的配 方奶粉，其可以完全替代母乳，飼養無母仔豬或人工哺乳；或者補充母乳數量、 質量的不足，拯救弱小仔豬；或者協助仔豬斷奶，減少斷奶應激。

本發明所要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現的：

一種乳仔豬用的配方奶粉，包括以下重量份的各組分：全脂奶粉5.0～50.0 份，脫鹽乳清粉5.0～30.0份，乳清濃縮蛋白3.0～20.0份，雞蛋粉3.0～12.0份，膨 化大米粉5.0～25.0份，粉末油脂6.0～20.0份，葡萄糖3.0～20.0份，乳糖5.0～20.0 份，賴氨酸0.20～2.50份，蛋氨酸0.05～0.70份，蘇氨酸0.08～0.17份，微量元素 添加劑0.1～0.5份，復合維生素0.01～0.06份，谷氨酰胺0.7～2.5份，氯化膽堿 0.10～0.30份，維生素C?0.04～0.50份，奶香味劑0.02～0.10份，乳酸鈣0.5～2.0 份，磷酸二氫鈣0.3～1.5份，抗氧化劑0.02～0.04份，黃芪多糖0.03～0.30份，低聚 糖0.2～1.2份；

優選的，各組分的用量為：

全脂奶粉21.5份，脫鹽乳清粉20份，乳清濃縮蛋白5份，雞蛋粉5份，膨化大米 粉15份，粉末油脂8份，葡萄糖10份，乳糖10份，賴氨酸1.2份，蛋氨酸0.3份， 蘇氨酸0.5份，微量元素添加劑0.3份，復合維生素0.03份，谷氨酰胺1.2份，氯化 膽堿0.15份，維生素C?0.07份，奶香味劑0.05份，乳酸鈣0.8份，磷酸二氫鈣0.5 份，抗氧化劑0.03份，黃芪多糖0.15份，低聚糖0.2份