[發明專利]一種果膠中二氧化硫的測定方法

有效

• 申請號: 200910256054.3
• 申請日: 2009-12-18
• 公開（公告）號: CN101865831A
• 公開（公告）日: 2010-10-20
• 發明（設計）人: 張安明;胡曉燕;李霖善;房德;劉冰;杜啟印;楊秀軍
• 申請（專利權）人: 煙臺安德利果膠有限公司
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31
• 代理公司: 煙臺信合專利代理有限公司 37102
• 代理人: 遲元香

1.一種果膠中二氧化硫的測定方法，其特征在于它包括如下工藝步驟：

a前處理：用25-50mL濃度為60％-80％的乙醇溶液去分散1-5g質量的果膠，攪拌30min后過濾，保留濾液；

取5-10ml上述濾液，置于100mL容量瓶中，加水至20ml，加入4mL濃度為20g/L的氫氧化鈉溶液，搖勻，靜置5min后加入4mL硫酸，再次搖勻，加入20mL濃度為13.6g/L四氯汞鈉吸收液，加水定容至100ml；

b吸光度測量：吸取0.5-5mL上述試樣處理液于25mL帶塞比色管中；

另吸取0，0.20，0.40，0.60，0.80，1.00，1.50，2.00mL二氧化硫標準使用液，相當于0，0.4，0.8，1.2，1.6，2.0，3.0，4.0ug二氧化硫，分別置于25mL帶塞比色管中；

于試樣及標準管中各加入四氯汞鈉吸收液至10mL，然后再加入1mL濃度12g/L的氨基磺酸銨溶液、1mL濃度2g/L甲醛溶液及1mL鹽酸副玫瑰苯胺溶液，搖勻，靜置20min；

用1cm比色杯，以空白零管調節零點，于波長550nm處測吸光度，繪制標準曲線比較；

c標準曲線的繪制：根據需要配制標準溶液，并繪制標準曲線；

d結果計算：

X=Am×V1V×V2100]]>

式中：

X-試樣中二氧化硫的含量，mg/kg；

A-測定用樣液中二氧化硫的質量，μg；

m-試樣質量，g；

V1-萃取液第一次分取體積，mL；

V2-測定用樣液的體積，mL；

V-60-80％乙醇溶液的體積。