[發明專利]一種復合微生物菌劑及生產方法和應用

無效

• 申請號: 200910248909.8
• 申請日: 2009-12-30
• 公開（公告）號: CN101803682A
• 公開（公告）日: 2010-08-18
• 發明（設計）人: 高林;白子金;朱立良;白春生;海洋;何鳳燕;邵中金;潘永榮;刑成儉;聶鑫;孫艷嬌;徐海濤;王躍男;楊忠偉;侯樹東
• 申請（專利權）人: 沈陽科豐牧業科技有限公司
• 主分類號: A23K1/17
• 分類號: A23K1/17
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標代理有限公司 21002
• 代理人: 許宗富;周秀梅

技術領域

本發明涉及飼料添加劑，具體的說是一種復合微生物菌劑及生產方法和應用。

背景技術

目前現有微生物添加劑產品大多以單一菌種進行培養為主體。復合微生物菌群多采用同一種類、同一屬的具有相似或相近的特點的細菌組成復合益生菌，這種復合菌具有細菌的代謝產物成分單一；作用效果不理想；產品效果不穩定；產品質量難控制等問題。這種單一菌群和復合菌群生產出的微生物飼料添加劑具有功效單一、粗糙、缺乏系統性、飼料的酸化程度差的缺點，給微生物飼料添加劑的發展帶來很多不便。

發明內容

本發明的目的之一是提供一種好氧、厭氧、兼性厭氧的復合微生物菌劑及生產方法和應用。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案為：

一種復合微生物菌劑：由產朊假絲酵母、糞腸球菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌組成，而后于培養基中培養至pH值2.5-3.5，即為復合微生物菌劑，按重量份數計產朊假絲酵母∶糞腸球菌∶嗜酸乳桿菌∶枯草芽孢桿菌＝1-3∶1-3∶1-3∶1-3。所述培養基為瓊脂0.5～1.5g，牛肉膏0.5～1.5g，酵母提取物2～3g，蔗糖30～45g，消泡劑1.5～3.0g，蛋白胨0.5～1.5g，蒸餾水1000mL。pH3.0～5.0，110～130℃高壓滅菌。

將增殖培養后的產朊假絲酵母、糞腸球菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌按重量份數計產朊假絲酵母∶糞腸球菌∶嗜酸乳桿菌∶枯草芽孢桿菌＝＝1-3∶1-3∶1-3∶1-3，將上述菌種混合后按質量百分比10～15％于培養基中恒溫發酵，并攪拌同時通氧氣，培養的溫度初始溫度為28℃培養24小時，30℃培養24小時、35℃培養12小時，直至發酵培養至pH值2.5即可。

所述培養基為瓊脂0.5～1.5g，牛肉膏0.5～1.5g，酵母提取物2～3g，蔗糖30～45g，消泡劑1.5～3.0g，蛋白胨0.5～1.5g，蒸餾水1000mL。pH3.0～5.0，110～130℃高壓滅菌。

復合微生物菌劑的應用：所述復合微生物菌劑可作為動物的飼料添加劑。所述復合微生物菌劑可作為禽、豬、反芻動物、兔、犬或魚的飼料添加劑。

本發明所具有的優點是：本發明采用多種菌種組合的方式，對培養基成分、培養溫度、各菌種的不同比例而得到不同酸度的強酸(Ph2.5-3.5)態菌群，根據動物的種類、使用的不同飼料，發揮強酸態菌群的優勢，提高了動物的抗病力、提高經濟效益、優化環境。具有良好的經濟效益和社會效益。具有很大的實用和推廣價值。本發明復合微生物菌劑在經過酸化后作為飼料利于動物消化吸收，所述菌劑中的產朊假絲酵母屬于產生大量乳酸的酵母菌，同時它的代謝產物可以為其它細菌所利用。在其生長繁殖過程中需要消耗大量氧氣，可以將培養基中的氧氣消耗，利于形成厭氧環境，促進嗜酸乳桿菌、糞腸球菌的生長；所述的嗜酸乳桿菌、糞腸球菌屬于乳酸菌屬中的細菌，它是一種厭氧、兼性厭氧菌，可以產生大量生物酸如乳酸、乙酸、丁酸、聚合生物酸等，利于建立酸性態益生菌群，抑制雜菌的生長，產生乳酸菌素等提高動物體免疫力的物質，增強機體的抗病力；所述的復合菌群中的枯草芽孢桿菌，可以形成芽孢，增加高溫環境的抵抗能力，保持優良的活性，可以產生抗菌素，抑制細菌病毒的生長，保持產品優良的效果。同時利用不同底物可以用來生產多肽、氨基酸、抗菌肽等多種蛋白肽類營養物質。并且可以與低聚糖、植物提取物復合制成不同用途的低聚糖、植物提取物復合添加劑。

具體實施方式

實施例1

復合微生物菌劑的制備方法：將增殖培養后的產朊假絲酵母、糞腸球菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌按重量份數計產朊假絲酵母∶糞腸球菌∶嗜酸乳桿菌∶枯草芽孢桿菌＝＝1∶1∶1∶1，將上述菌種混合后按質量百分比10％于培養基中恒溫發酵，并攪拌同時通氧氣，培養的溫度初始溫度為28℃培養24小時，30℃培養24小時、35℃培養12小時，直至發酵培養至pH值2.5，即可。

所述培養基為瓊脂1g牛肉膏1g、酵母提取物2.5g、蔗糖35g、消泡劑(市購產品，本實施例購自美辰集團股份有限公司)1.5g、蛋白胨1g，蒸餾水加至1000ml?pH3.0～5.0，110～130℃高壓滅菌。所述酵母提取物為酵母浸粉(市購產品，本實施例酵母浸粉購自北京奧博星生物技術有限公司)。

所述產朊假絲酵母、糞腸球菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌按照常規方法在下述各自的培養基中進行增殖培養。

所述產朊假絲酵母增殖培養于馬鈴薯浸粉(市購)3g，葡萄糖20g，瓊脂粉15g，蒸餾水加至1000ml培養基中，121℃高壓滅菌20分鐘，備用。