[發(fā)明專利]一種外生菌根菌菌種保藏方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910247487.2
• 申請日: 2009-12-29
• 公開（公告）號: CN102106233A
• 公開（公告）日: 2011-06-29
• 發(fā)明（設計）人: 付紹春;譚琦;楊慧;尚曉冬
• 申請（專利權(quán)）人: 上海市農(nóng)業(yè)科學院
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 上海世貿(mào)專利代理有限責任公司 31128
• 代理人: 李浩東

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及真菌的技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種保藏用于生產(chǎn)菌根食用菌子實體為目的的菌種的方法。

背景技術(shù)：

目前菌根菌的大多數(shù)可食用子實體都是著名的食用菌，其價格極其昂貴。如松口蘑(Tricholoma?matsutake)、黑孢塊菌(Tubermelanosporum?Vitt.)、意大利白塊菌(Tuber?magnatum)、松乳菇(Lactarius?deliciosus)、紅汁乳菇(L.hatsudake)、美味牛肝菌(Boletus?edulis)、橙蓋鵝膏菌(Amatanita?caesarea)、中華塊菌(Tuber?sinense?K.Tao?et?Liu)、印度塊菌(Tuber?indicum?Cooke?etMassee)、雞油菌(Cantharellus?cibarius?Fr.)、干巴菌(Thelephoraganbajun?Zang)、紫紅擬鎖瑚菌(Clavulinopsis?miyabeana(Ito.)Ito.)、褐環(huán)乳牛肝菌(Suillus?luteus(L.：Fr.)Gray)、厚環(huán)乳牛肝菌(Suillus??greviller(KL.)sing.)、變綠紅菇(Russulavirescens(schaeff.)Fr.)、橙蓋鵝膏(Amanita?caesarea(Scop：Fr.)Pers.ex?schw.)、玉蕈離褶傘(Lyophyllum?shimeji??(kawam.)Hongo)、煙色離褶傘(Lyophyllum?fumosum(Pers.：Fr.)Orton)等，還有灰花紋鵝膏(Amanita?fuliginea?Hongo)、亞稀褶黑菇(Russula?subnigricans?Hongo)等極具經(jīng)濟價值的毒菌。

但是對其菌種的保藏一直是一個難題，但是因其獨具的特性，在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，不能象廣泛栽培的腐生食用菌(如香菇、木耳等)那樣進行保藏，液氮超低溫保藏法是目前微生物菌種普遍采用的有效的保藏方法，(大型真菌菌種保藏技術(shù)規(guī)程，2004)，法國、日本、美國的ATCC等菌物保藏中心都試驗過用液氮超低溫保藏法保藏外生菌根菌，但至今沒有獲得成功的突破，眾多試驗表明僅有少數(shù)幾個菌種的個別菌株能存活下來，如雙色蠟蘑S238N菌株(CORBERY?Y.and?LE?TACON?F.，Storage?of?ectomycorrhizal?fungiby?freezing.Annales?des?Sciences?Forestières，54，211-217，1997)，雞油菌的SNGT2-A(ATCC?74488)菌株(Danell?E.，F(xiàn)lygh?G.，Cryopreservation?of?the?ectomycorrhizal?mushroom?Cantharellus?cibarius.Mycol.Res.106(11)：1340-1342，2002).中國菌物保藏中心食用菌分中心經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗也表明，在目前的保藏方法中，用液氮超低溫保藏法保藏的外生菌根菌種98％以上都死亡，采取斜面低溫傳代法保藏菌種也良莠不齊，菌種嚴重退化，且經(jīng)多年轉(zhuǎn)管，有些已面貌全非。目前國外大多采用25℃移接繁殖保藏的方法保存外生菌根菌(如松茸、美味牛肝菌等)，部分采取斜面低溫傳代法保藏菌種，一般2-3個月就需要轉(zhuǎn)管一次，這不僅費時費力，而且菌種退化嚴重，容易造成菌種性狀丟失，甚至在保藏或轉(zhuǎn)管過程中污染而造成損失。中國專利CN1321172C公開了一種食用菌液體菌種的保存方法。將腐生食用菌液體菌種先經(jīng)過快速冷凍降溫到-40℃～-20℃后，再在-40℃～-20℃溫度下進行保藏，經(jīng)冷凍保存7個月后的液體菌種經(jīng)解凍活化，接種于固體培養(yǎng)基后75％以上能正常萌發(fā)，但沒有做過菌根食用菌菌種保藏的實驗。中國專利CN92108733.0公開了一種食用菌液體菌種的儲存方法，液體菌種儲存于一種密閉容器的內(nèi)腔中，儲存溫度為1℃～25℃，儲存時間最長可以達到90天。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的在于提供一種菌根食用菌菌種的保藏方法，它可填補現(xiàn)有外生菌根菌菌種保藏技術(shù)的空白。