[發(fā)明專利]一種提高谷氨酸溫度敏感突變株發(fā)酵產(chǎn)酸率的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200910228946.2 | 申請日： | 2009-12-03 |
| 公開（公告）號： | CN101705263A | 公開（公告）日： | 2010-05-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳寧;徐慶陽;謝希賢;劉淑云;魏偉 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津科技大學(xué) |
| 主分類號： | C12P13/14 | 分類號： | C12P13/14;C12R1/13;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300222 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 谷氨酸 溫度 敏感 突變 發(fā)酵 產(chǎn)酸率 方法 | ||
1.一種提高谷氨酸溫度敏感突變株發(fā)酵產(chǎn)酸率的方法，其主要步驟為：采用谷氨酸棒桿菌、黃色短桿菌等谷氨酸溫度敏感突變株經(jīng)發(fā)酵獲得L-谷氨酸，其特征在于發(fā)酵過程在前期低溫培養(yǎng)至對數(shù)生長期，迅速提高培養(yǎng)溫度，僅通過溫度轉(zhuǎn)換，并且要在溫度轉(zhuǎn)換之后進(jìn)行適度的剩余生長，完成從谷氨酸非積累型細(xì)胞向谷氨酸積累型細(xì)胞的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)谷氨酸的高產(chǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是：其中所說的發(fā)酵過程在前期低溫培養(yǎng)溫度為28℃～33℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是：其中所說的發(fā)酵過程在前期低溫培養(yǎng)至對數(shù)生長期時開始迅速提高溫度時機是當(dāng)發(fā)酵液稀釋20倍濃度OD620nm值為0.3-0.8時。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是：培養(yǎng)溫度從28℃～33℃提高至37～40℃所用的時間為1～30分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是：其中所說的發(fā)酵過程迅速提高培養(yǎng)溫度至37～40℃。
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